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17/04/2025

Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara de cenoura ralada (opcional)
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de pimentão verde picado
• 1/2 cebola pequena ralada ou bem picada
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture os ovos com o leite e bata bem com um fouet ou garfo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa espessa.
3. Adicione o fermento, os legumes picados (pimentões, cenoura, cebola e cheiro-verde) e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Aqueça o óleo em fogo médio e, com o auxílio de duas colheres, molde porções da massa e frite até dourar dos dois lados.
6. Retire e escorra em papel toalha.

06/04/2025

*Bolo de Chocolate com Cobertura: Uma Delícia Irresistível*

Olá! Se você é um amante de chocolate, está no lugar certo. Aqui vai uma receita simples e deliciosa de bolo de chocolate com cobertura que vai satisfazer seu desejo por algo doce e irresistível.

*Ingredientes:*

Para o bolo:

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Para a cobertura:

- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de manteiga derretida
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite

*Modo de Preparo:*

1. *Preparo do Bolo:*
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida, os ovos, o fermento em pó e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Asse por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
2. *Preparo da Cobertura:*
- Em uma tigela pequena, misture o chocolate em pó e a manteiga derretida.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o leite. Misture bem até obter uma cobertura suave e cremosa.
3. *Montagem:*
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.

*Dicas e Variações:*

- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para uma cobertura mais intensa, use chocolate em pó de alta qualidade.
- Experimente adicionar nozes ou frutas secas à massa para dar um toque especial ao bolo.

*Conclusão:*

E pronto! Seu bolo de chocolate com cobertura está pronto para ser devorado. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um jantar especial ou apenas um desejo por algo doce. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!

06/04/2025

Aqui está uma receita simples de panqueca de banana:

# # # Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos (ou farinha de trigo)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Mel ou maple syrup para servir (opcional)
- Canela em pó (opcional)

# # # Modo de Preparo:
1. **Preparar a Banana**: Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até que fique homogênea.

2. **Misturar os Ingredientes**: Adicione o ovo e misture bem. Em seguida, acrescente a aveia, o fermento e o sal. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3. **Aquecer a Frigideira**: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se desejar, adicione um pouco de óleo ou manteiga.

4. **Cozinhar as Panquecas**: Coloque uma porção da massa na frigideira quente. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos até que apareçam bolhas na superfície, depois vire e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.

5. **Servir**: Sirva as panquecas quentes com mel, maple syrup ou uma pitada de canela, se desejar.

Aproveite suas panquecas de banana! Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar.

25/01/2025

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Construção em Andamento …

12/01/2025

03/01/2025

Que esse ano sua mesa seja farta, sua família seja abençoada!