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20/01/2025
02/11/2024

Frango e Bife ao Forno com Alho e Parmesão e Purê de Batatas Recheado com Queijo

Ingredientes:

Para o Frango e Bife:

01/11/2024

Frango com Alho e Parmesão e Batatas

Ingredientes:

2 peitos de frango
4-5 batatas pequenas/médias

22/10/2024

Bife com molho fantasma de creme de alho Bourbon
🍽️ Ingredientes:
2 bifes ribeye
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho, picados
1/2 chávena de bourbon
1 chávena de natas
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca para decorar
Instruções:

Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio-alto. Tempere os bifes com sal e pimenta.
Salteie os bifes durante 4-5 minutos de cada lado para ficarem mal passados, ou até ao ponto desejado.
Retire os bifes e deixe-os repousar.
Na mesma frigideira, adicione o alho picado e salteie durante 1 minuto.
Adicione cuidadosamente o bourbon e raspe o fundo da frigideira para deglacear. Deixe ferver em lume brando durante 2-3 minutos.
Adicione as natas e deixe ferver em lume brando até engrossar.
Sirva os bifes cobertos com o molho de creme de alho com bourbon e decore com salsa.

22/10/2024
22/10/2024
10/10/2024
01/10/2024

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