16/06/2025
Quando tenho pêssego em casa sempre faço essa sobremesa
Ingredientes:
- 1 lata de pêssego em calda (800 g)
- 2 caixas de leite condensado (395 g cada)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- suco de 1 limão
- 2 envelopes de gelatina sem sabor (12 g cada) hidratada em 10 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
Reserve 6 fatias de pêssego. O restante da lata transfira ao liquidificador (pêssegos + calda). Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata por 3 minutos. Desligue e adicione o suco de limão e a solução de gelatina sem sabor já hidratada e aquecida conforme instruções da embalagem. Bata por 1 minutos. Corte as fatias de pêssego que estavam reservadas em cubinhos e transfira para o fundo de um refratário. Adicione a mistura do liquidificador e leve à geladeira por 4 horas.
