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🧁 Queijadinha Cremosa de LiquidificadorAquela receitinha simples, rápida e que conquista todo mundo! Perfeita para um la...
14/07/2025

🧁 Queijadinha Cremosa de Liquidificador

Aquela receitinha simples, rápida e que conquista todo mundo! Perfeita para um lanche, sobremesa ou para fazer e vender com muito charme e sabor. Essa queijadinha é feita no liquidificador, super cremosa por dentro e com aquele douradinho irresistível por fora.

📋 Ingredientes:

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara (chá) de coco ralado (de preferência o fresco, mas pode ser o seco também)
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sopa) de manteiga derretida

👩🏻‍🍳 Modo de Preparo:

1. Prepare o forno: Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Bata os ingredientes: Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela, se preferir misturar à mão) e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

3. Unte as forminhas: Use forminhas de papel, silicone ou alumínio. Se não forem antiaderentes, unte com manteiga.

4. Distribua a massa: Encha as forminhas até cerca de 3/4 da capacidade.

5. Asse: Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fiquem firmes e douradinhas por cima.

6. Espere esfriar: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme se necessário.

✨ Dicas para uma Queijadinha Perfeita:

Mais cremosidade: Use coco fresco ralado e um queijo parmesão de boa qualidade.

Versão com toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja na massa.

Para vender: Embale em saquinhos transparentes, feche com fitilhos e adicione etiquetas personalizadas com validade e ingredientes.

Armazenamento: Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou até 5 dias na geladeira.

📌 Rendimento:

Aproximadamente 12 queijadinhas médias, dependendo do tamanho das forminhas.

Bolacha Pintada Artesanal com Glacê de Claras e Toque de BaunilhaIngredientes da Massa:9 ovos inteiros5 colheres (sopa) ...
14/07/2025

Bolacha Pintada Artesanal com Glacê de Claras e Toque de Baunilha
Ingredientes da Massa:
9 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de banha de porco
300 g de nata
3 xícaras (150 ml cada) de açúcar cristal
½ xícara de leite morno
2 colheres (sopa) de sal amoníaco
Raspas de noz-moscada a gosto
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento químico (Royal)
Aproximadamente 2 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar, depois acrescente a nata, a banha, as raspas de noz-moscada e a baunilha.
Dissolva o sal amoníaco no leite morno e junte à mistura.
Adicione o fermento e vá colocando a farinha até formar uma massa lisa e firme, que desgrude das mãos.
Modele bolachas em formato redondo ou oval e coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos (não deixar dourar demais).
Cobertura Glacê Branco:
3 claras
12 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 gota de vinagre branco (opcional)
Modo de Preparo:
Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até aquecer (sem cozinhar as claras).
Transfira para a batedeira e bata até formar um merengue firme e brilhante.
Espalhe a cobertura sobre as bolachas assadas.
Deixe secar completamente antes de armazenar.
Tempo de preparo: 35 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento: Até 80 bolachas

🥦✨ Couve-Flor Assada Crocante com Alho e Parmesão✅ Ingredientes:1 cabeça de couve-flor, separada em floretes3 colheres (...
13/07/2025

🥦✨ Couve-Flor Assada Crocante com Alho e Parmesão

✅ Ingredientes:

1 cabeça de couve-flor, separada em floretes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

3 dentes de alho picados ou amassados

1 colher (chá) de páprica doce ou defumada

1/2 colher (chá) de cúrcuma (opcional, para cor e sabor)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Salsinha fresca picada para finalizar

Limão em gomos para servir (opcional)

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👩‍🍳 Modo de Preparo:

🥦 1. Preparar a couve-flor:

1. Lave e seque bem os floretes de couve-flor.

2. Coloque-os em uma tigela grande.

🧄 2. Temperar:

1. Misture o azeite, alho picado, páprica, cúrcuma, sal e pimenta.

2. Despeje sobre a couve-flor e envolva bem com as mãos para que todos os pedaços fiquem temperados.

🔥 3. Assar:

1. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a couve-flor em uma única camada.

2. Polvilhe o parmesão ralado por cima.

3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourada e levemente crocante.

🌿 4. Finalizar:

Salpique salsinha fresca por cima e sirva com gomos de limão para espremer na hora (opcional).

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📲 Hashtags:

🥔 Batatas Rústicas Crocantes no FornoIngredientes: • 4 batatas médias (com casca, bem lavadas) • 3 colheres (sopa) de az...
13/07/2025

🥔 Batatas Rústicas Crocantes no Forno

Ingredientes:
• 4 batatas médias (com casca, bem lavadas)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picadinhos ou amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica (doce ou picante) a gosto (opcional)
• Alecrim ou salsinha picada a gosto
• 1 colher (chá) de vinagre ou suco de limão (opcional, ajuda na crocância)

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Modo de preparo:

1️⃣ Preparo das batatas:
• Lave bem as batatas com casca e corte em rodelas grossas (cerca de 1 cm).
• Coloque em uma tigela com água e gelo por 15 minutos (ajuda a deixar mais crocante).
• Escorra bem e seque com papel toalha.

2️⃣ Tempero:
• Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta, a páprica e o vinagre ou limão.
• Misture as batatas até ficarem bem envolvidas no tempero.

3️⃣ Assar:
• Disponha as batatas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, sem sobrepor, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40-50 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

4️⃣ Finalização:
• Salpique salsinha ou alecrim fresco por cima antes de servir.

⸻

💡 Dicas para ficarem iguais às da foto:
✅ Se quiser mais crocância, polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de milho ou fubá antes de assar.
✅ Finalize com flor de sal ou sal grosso moído para textura.
✅ Sirva com molho de alho, maionese temperada ou ketchup caseiro.

Bolo de Chocolate com Brigadeiro e Creme BrancoIngredientes da Massa: • 4 ovos • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 xícara (c...
12/07/2025

Bolo de Chocolate com Brigadeiro e Creme Branco
Ingredientes da Massa:
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo da massa:
1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar um creme claro.
2. Adicione o leite e o chocolate em pó, mexendo bem.
3. Aos poucos, incorpore a farinha.
4. Por último, adicione o fermento.
5. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
🥥 Recheio 1 – Creme Branco:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de leite em pó (opcional, para mais cremosidade)
Leve tudo ao fogo médio até engrossar e desgrudar da panela. Reserve e deixe esfriar.
🍫 Recheio 2 – Brigadeiro Cremoso:
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 caixinha de creme de leite
Cozinhe até atingir ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar antes de rechear.
🧁 Montagem:
1. Corte o bolo em 2 ou 3 camadas.
2. Intercale os recheios: uma camada de creme branco, outra de brigadeiro.
3. Finalize com cobertura e confeitos a gosto.

Modo de Preparo:1. No liquidificador, adicione:• 2 ovos• 1 xícara de leite morno• 1/2 xícara de óleo• 1/2 xícara de açúc...
12/07/2025

Modo de Preparo:
1. No liquidificador, adicione:
• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela grande e vá acrescentando cerca de 4 xícaras de farinha de trigo, aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e desgrude das mãos.
4. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
5. Modele os pãezinhos, disponha em uma assadeira untada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
6. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.

Lasanha à bolonhesaIngredientes• 3 colheres (sopa) de óleo• 6 dentes de alho picados• 2 cebolas raladas• 1kg de carne mo...
11/07/2025

Lasanha à bolonhesa

Ingredientes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 6 dentes de alho picados
• 2 cebolas raladas
• 1kg de carne moída
• 3kg de tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 5 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400g)
• 500g de presunto em fatias
• 600g de queijo mussarela em fatias
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão para decorar

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite o alho e a cebola até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Reserve. Bata o tomate com a cenoura no liquidificador até ficar homogêneo, despeje na panela com a carne e cozinhe por cerca de 15 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal, pimenta, desligue o fogo e misture salsa pica-da. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, massa, presunto e mussarela, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, coberto com papel-alumínio, por 30 minutos. Retire o papel, decore com o manjericão e sirva.

Receita de Kibe Frito🔥ingredientes da Receita de Kibe Frito 🥟🔥:- 250g de trigo para kibe 🌾- 500g de carne moída (patinho...
11/07/2025

Receita de Kibe Frito🔥

ingredientes da Receita de Kibe Frito 🥟🔥:

- 250g de trigo para kibe 🌾
- 500g de carne moída (patinho) 🥩
- 1 xícara de chá de hortelã picada 🌿
- ½ xícara de chá de cheiro verde picado 🍃
- Sal e pimenta do reino a gosto 🧂🌶️

**Modo de Preparo 🍳:**

1. Em uma tigela, misture o trigo para kibe e 200ml de água quente.
2. Deixe a mistura descansar por 20 minutos.
3. Depois desse tempo, misture a carne moída, a hortelã picada, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta do reino a gosto, com as mãos, até obter uma massa homogênea.

**dicas 🍽️:**

4. Se quiser, bata a mistura no processador, para obter uma massa mais delicada.
5. Modele os kibes e frite-os em óleo quente até dourarem.
6. Escorra em papel toalha e sirva. 🍴✨

🍖 Receita de Torresmo de Barriga Pururuca (igual ao da foto)Este da foto está mais carnudo, suculento e com a pele purur...
11/07/2025

🍖 Receita de Torresmo de Barriga Pururuca (igual ao da foto)

Este da foto está mais carnudo, suculento e com a pele pururucada, ideal para petisco ou acompanhar feijão tropeiro.

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Ingredientes
• 1 kg de barriga de porco em pedaços médios (com pele)
• Sal grosso a gosto
• Suco de 1 limão ou vinagre (opcional)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (opcional, para pururucar melhor)
• Água para pré-cozimento
• Óleo (se necessário, ou usar a gordura que soltar)

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Modo de Preparo

1️⃣ Limpeza (opcional):
Lave os pedaços de barriga com água e limão ou vinagre, depois escorra e seque bem.

2️⃣ Pré-cozimento (ajuda a pururucar e tira excesso de gordura):
• Coloque os pedaços em uma panela, cubra com água, adicione 1 colher de sopa de sal grosso e ferva por 20 minutos.
• Escorra bem e seque os pedaços com papel toalha.

3️⃣ Tempero:
Polvilhe sal a gosto e, se quiser, passe o bicarbonato na pele para ficar ainda mais crocante.

4️⃣ Fritura:
• Coloque os pedaços em uma panela grande e funda.
• Frite em fogo baixo para soltar gordura e cozinhar bem por dentro (aprox. 20-30 minutos), mexendo de vez em quando.
• Quando estiverem levemente dourados e a pele enrugada, retire, escorra e deixe esfriar.
• Aumente o fogo, coloque os pedaços novamente e frite até pururucar, mexendo sem parar para não queimar.

5️⃣ Finalização:
Retire, escorra em papel toalha e sirva imediatamente, com limão espremido por cima se desejar.

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Dicas:

✅ Não encher muito a panela para não abaixar a temperatura do óleo.
✅ Deixar os pedaços descansarem antes da segunda fritura ajuda a pururucar.
✅ Para pururucar sem óleo: aqueça a pele em forno bem quente após a primeira fritura.
✅ Sirva com limão, mandioca cozida ou polvilhado com pimenta calabresa.

PAVÊ DE LEITE NINHO DOS DEUSES CREMOSO, GELADO E IRRESISTÍVEL 😍😍😋INGREDIENTES : 2 latas de leite condensado (790 g)2 ca...
10/07/2025

PAVÊ DE LEITE NINHO DOS DEUSES CREMOSO, GELADO E IRRESISTÍVEL 😍😍😋

INGREDIENTES :

2 latas de leite condensado (790 g)

2 caixinhas de creme de leite (400 g)

1 xícara de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho)

1 pacote de biscoito maisena (cerca de 200 g)

200 ml de leite integral (para molhar os biscoitos)

Leite Ninho para polvilhar por cima

MODO DE PREPARO:

PREPARE O CREME:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter um creme homogêneo e fofo.

MOLHE OS BISCOITOS:
Em um prato fundo, mergulhe os biscoitos rapidamente no leite (sem encharcar).

MONTE AS CAMADAS:
Em um refratário, intercale camadas de biscoito e creme. Repita até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de creme.

FINALIZE:
Polvilhe leite em pó por cima com uma peneira para um acabamento delicado.

GELE BEM:
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Quanto mais gelado, mais firme e delicioso!

Bacalhau Assado com Batatas ao Murro e AlhoIngredientes:• 2 postas de bacalhau dessalgado (cerca de 400 g cada)• 10 bata...
10/07/2025

Bacalhau Assado com Batatas ao Murro e Alho
Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau dessalgado (cerca de 400 g cada)
• 10 batatas pequenas com casca
• 1 cabeça de alho (dentes inteiros e levemente amassados)
• 1 xícara de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Papel-alumínio (para assar)

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas com casca em água com sal até ficarem macias, escorra e dê um leve “murro” em cada uma para achatar. Em um refratário, acomode o bacalhau dessalgado ao centro, as batatas ao redor e distribua os dentes de alho. Regue tudo com bastante azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos, retire o papel e asse por mais 10 a 15 minutos para dourar. Sirva quente, regando com o azeite e os alhos assados.

Bolo de paçoca fácil e delicioso Massa: • 3 ovos • 1 xícara (chá) de açúcar • 1/2 xícara (chá) de óleo • 1 xícara (chá) ...
10/07/2025

Bolo de paçoca fácil e delicioso
Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 6 paçocas tipo rolha esfareladas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (opcional):
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 paçocas esfareladas

👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha, o amido e as paçocas.
3. Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente.
4. Despeje em forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Para a cobertura, misture tudo e leve ao fogo até dar uma leve engrossada (ou sirva fria mesmo).
7. Jogue sobre o bolo frio e finalize com paçoca esfarelada por cima.
Veja tudo para festas aqui ⤵️https://fazendoafestainspire-se.blogspot.com

Endereço

São Paulo, SP

Site

https://s.shopee.com.br/BIm985jnv

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