Simples Receitas

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Simples Receitas, Criador de conteúdos digitais, Centro, São Paulo.

12/06/2026

# Bombocado de Travessa Cremoso

Com textura macia, sabor intenso de coco e uma cobertura que deixa tudo ainda mais úmido e irresistível, este Bombocado de Travessa é uma sobremesa simples de preparar e perfeita para servir após o almoço ou em ocasiões especiais. Cada colherada entrega uma combinação deliciosa de cremosidade e sabor caseiro.

# # Ingredientes

# # # Massa

* 4 ovos
* 1½ lata de leite condensado (aproximadamente 593 g)
* 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida (60 g)
* 300 ml de leite de coco
* 300 g de coco ralado

# # # Cobertura

* 100 ml de leite de coco
* Coco ralado a gosto para finalizar

# # Modo de Preparo

# # # 1. Prepare a Mistura

Em uma tigela grande, coloque os ovos e bata bem com um fouet ou garfo até f**arem completamente incorporados.

Acrescente o leite condensado, a manteiga derretida, o leite de coco e o coco ralado.

Misture tudo cuidadosamente até obter uma massa homogênea e bem cremosa.

# # # 2. Leve ao Forno

Unte um refratário de aproximadamente 25 cm x 18 cm, ou outro de tamanho semelhante, com manteiga.

Despeje a mistura no recipiente e espalhe de maneira uniforme.

Polvilhe uma pequena quantidade de coco ralado sobre a superfície para criar uma leve crosta dourada durante o cozimento.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme.

# # # 3. Faça a Finalização

Retire o bombocado do forno e, ainda quente, faça pequenos furos por toda a superfície utilizando um garfo.

Regue cuidadosamente com os 100 ml de leite de coco, permitindo que o líquido seja absorvido pela massa.

Finalize espalhando coco ralado a gosto por toda a travessa.

# # # 4. Sirva

Espere amornar ou esfriar completamente antes de servir.

A sobremesa f**a ainda mais saborosa após algumas horas de descanso, quando os sabores se intensif**am e a textura se torna ainda mais cremosa.

# # Dicas Especiais

* Utilize coco ralado fresco para um sabor mais intenso.
* Para uma versão mais sofisticada, acrescente algumas gotas de essência de baunilha à massa.
* Sirva gelado para uma textura ainda mais cremosa.
* Se desejar um toque extra de doçura, finalize com leite condensado em fios antes de servir.

# # Rendimento

* Aproximadamente 10 a 12 porções.

# # Tempo de Preparo

* Preparo: 15 minutos
* Forno: 50 minutos
* Tempo total: cerca de 1 hora e 5 minutos

12/06/2026

# Banoffee na Taça: Sobremesa Cremosa e Irresistível

Se você ama a combinação de banana, doce de leite e chantilly, esta Banoffee na Taça vai conquistar seu paladar. Com camadas crocantes, recheio cremoso e um toque especial de canela, essa sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia.

# # Ingredientes

# # # Base Crocante

* 150 g de biscoito maisena
* 100 g de manteiga sem sal derretida

# # # Creme de Doce de Leite

* 2 latas de doce de leite (790 g no total)
* 1 caixa de creme de leite (200 g)

# # # Camada de Frutas

* 4 bananas nanicas maduras
* Suco de 1/2 limão

# # # Cobertura

* 300 ml de chantilly pronto para bater

# # # Finalização

* Canela em pó a gosto (opcional)

# # Modo de Preparo

# # # 1. Prepare a Farofa Crocante

Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina e uniforme. Você pode utilizar um processador ou liquidif**ador na função pulsar.

Derreta a manteiga e misture aos biscoitos triturados até formar uma farofa úmida.

Espalhe a mistura em uma assadeira, formando uma camada uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até f**ar levemente dourada e crocante.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

# # # 2. Faça o Creme de Doce de Leite

Em uma tigela, adicione o doce de leite e o creme de leite.

Bata com uma batedeira por alguns minutos até obter um creme liso, leve e homogêneo.

Reserve na geladeira enquanto prepara os demais ingredientes.

# # # 3. Prepare as Bananas

Descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.

Transfira para uma tigela e regue com o suco de limão. Misture delicadamente para que todas as fatias fiquem envolvidas, evitando que escureçam.

Se desejar uma versão ainda mais especial, você pode caramelizar as bananas antes da montagem.

# # # 4. Bata o Chantilly

Deixe o chantilly no congelador por cerca de 30 minutos antes de utilizar.

Bata na velocidade baixa e aumente gradualmente até atingir uma textura firme, cremosa e aerada.

Reserve.

# # # 5. Monte as Taças

Distribua os ingredientes em camadas seguindo esta sequência:

1. Farofa crocante de biscoito
2. Rodelas de banana
3. Creme de doce de leite
4. Chantilly

Repita as camadas até preencher a taça.

Finalize com uma generosa camada de chantilly.

# # # 6. Finalização

Polvilhe canela em pó sobre o chantilly para dar um toque aromático e elegante.

Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para que a sobremesa fique bem gelada e com as camadas mais firmes.

# # Dicas Especiais

* Utilize bananas maduras, mas firmes, para garantir melhor textura.
* O chantilly bem gelado resulta em uma consistência mais estável.
* Para um sabor ainda mais sofisticado, acrescente raspas de chocolate meio amargo na finalização.
* Sirva em taças transparentes para destacar as belas camadas da sobremesa.

# # Rendimento

* Aproximadamente 6 a 8 taças individuais.

# # Tempo de Preparo

* Preparo: 30 minutos
* Geladeira: 2 horas
* Tempo total: cerca de 2 horas e 30 minutos

08/06/2026

Torta de Limão Gelada com Merengue Cremoso

Refrescante, leve e irresistivelmente cremosa, esta torta de limão gelada combina uma base crocante de biscoito amanteigado com um recheio suave e aerado. Finalizada com uma cobertura de merengue delicado, é a sobremesa perfeita para dias quentes, reuniões em família ou ocasiões especiais.

# # Ingredientes

# # # Base Crocante

* 280 g de biscoito amanteigado
* 140 g de manteiga derretida

# # # Recheio de Limão

* 350 g de creme de leite fresco bem gelado
* 1 lata (400 g) de leite condensado
* 150 g de suco de limão coado

# # # Cobertura

* Merengue italiano ou suíço preparado com 3 claras de ovo

# # Modo de Preparo

# # # 1. Prepare a Base

Forre as laterais de uma forma de fundo removível de 21 a 23 cm com papel manteiga. Unte levemente a base com spray desmoldante ou uma fina camada de manteiga.

Triture os biscoitos até obter uma farofa fina e uniforme. Acrescente a manteiga derretida e misture até formar uma massa úmida.

Distribua essa mistura no fundo da forma e pressione bem utilizando o fundo de um copo. Finalize alisando a superfície com uma espátula para garantir uma base firme e uniforme.

# # # 2. Faça o Recheio

Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco bem gelado até atingir um ponto cremoso, levemente firme, sem chegar ao ponto de chantilly.

Adicione o leite condensado e misture delicadamente até incorporar completamente.

Em seguida, acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo suavemente até obter um creme homogêneo, leve e consistente.

# # # 3. Monte a Torta

Despeje o recheio sobre a base já preparada.

Alise a superfície com uma espátula e dê leves batidas na forma sobre a bancada para eliminar possíveis bolhas de ar.

Leve ao congelador por, no mínimo, 3 horas ou até que esteja completamente firme.

# # # 4. Finalização

Retire a torta do congelador e desenforme cuidadosamente.

Remova o papel manteiga das laterais e cubra toda a superfície com o merengue recém-preparado.

Se desejar um acabamento mais sofisticado, utilize um maçarico culinário para dourar levemente o merengue.

# # # 5. Servir

Para obter fatias perfeitas, utilize uma faca aquecida em água quente e limpa entre cada corte.

# # Dicas Especiais

* Utilize limões frescos para garantir um sabor mais intenso e aromático.
* O creme de leite deve estar bem gelado para atingir a textura ideal do recheio.
* O merengue deve ser aplicado pouco antes de servir para manter sua textura impecável.
* Para um toque extra de sabor, finalize com raspas de limão sobre o merengue.

# # Conservação

* No congelador: até 3 meses em recipiente bem fechado.
* Na geladeira: até 5 dias mantendo a textura e o sabor.

Ao retirar do congelador, deixe a fatia descansar por aproximadamente 15 minutos em temperatura ambiente antes de consumir.

# # Rendimento

* 10 a 12 fatias generosas.

# # Tempo de Preparo

* Preparo: 30 minutos
* Congelamento: 3 horas
* Tempo total: aproximadamente 3 horas e 30 minutos

08/06/2026

🍓 Trufa de Chocolate com Recheio Cremoso de Morango e Leite Condensado

Uma combinação irresistível de chocolate e morango, com recheio macio, sabor intenso e cobertura de chocolate ao leite com meio amargo. Perfeita para festas, vendas ou para quem deseja preparar um doce sofisticado em casa.

Ingredientes
Recheio de Morango
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sabor morango
2½ xícaras (chá) de chocolate branco picado
1 colher (chá) de essência de morango
Cobertura
300 g de chocolate ao leite picado
300 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio

Em uma panela, adicione o creme de leite e a gelatina sabor morango. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura esteja completamente homogênea e comece a levantar as primeiras bolhas nas laterais da panela.
Retire imediatamente do fogo para evitar que a gelatina perca suas propriedades.

2. Resfrie a mistura

Coloque o fundo da panela sobre uma tigela com água fria ou gelo. Mexa por alguns minutos para reduzir a temperatura da mistura antes de adicionar o chocolate.

3. Adicione o chocolate branco

Com a mistura ainda morna, acrescente o chocolate branco previamente derretido e mexa até obter um creme liso, brilhante e sem grumos.
Em seguida, adicione a essência de morango e misture novamente para intensif**ar o sabor.

4. Leve para firmar

Transfira o creme para um recipiente raso, cubra com plástico-filme em contato com a superfície e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Se desejar acelerar o processo, coloque no congelador por cerca de 30 a 40 minutos, observando para que não congele completamente.

5. Modele as trufas

Quando o recheio estiver firme e fácil de manusear, unte levemente as mãos e faça pequenas bolinhas do tamanho desejado.
Disponha as trufas em uma assadeira forrada com papel manteiga e mantenha refrigeradas enquanto prepara a cobertura.

6. Prepare a cobertura

Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo juntos em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queimem.

Misture bem até obter uma cobertura uniforme e brilhante.

7. Banhe as trufas

Com a cobertura ainda morna, mergulhe cada trufa utilizando um garfo próprio para bombons ou dois garfos comuns.

Retire o excesso de chocolate e coloque sobre papel manteiga para secar.

8. Finalização

Deixe as trufas secarem completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.

Para decorar, você pode utilizar:

Raspas de chocolate branco
Pó para decoração de confeitaria
Granulado fino
Açúcar cristal colorido
Fios de chocolate branco
Pedaços de morango liofilizado
Dicas para um Resultado Perfeito

✔ Utilize chocolate de boa qualidade para obter mais brilho e sabor.
✔ O chocolate branco deve estar completamente derretido antes de ser incorporado ao recheio.
✔ Se o recheio f**ar muito mole, deixe mais tempo na geladeira antes de modelar.
✔ Para trufas mais sofisticadas, faça a temperagem dos chocolates da cobertura.
✔ Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 7 dias.

Rendimento
Aproximadamente 25 a 35 trufas, dependendo do tamanho.
Tempo de Preparo
Preparo: 30 minutos
Resfriamento: 2 horas
Tempo total: cerca de 2 horas e 30 minutos

Uma receita que une a cremosidade do chocolate branco ao sabor marcante do morango, resultando em trufas elegantes, deliciosas e perfeitas para presentear ou vender.

08/06/2026

Canjica com Coco tradicional da Vovó ❤

- Ingredientes:

1 pacote de 500 g de canjica de milho
1 litro e 1/2 de leite
1 xícara de açúcar
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 pacote de 50 gramas de coco ralado
Cravos
Canela em pau
Canela em pó para polvilhar

- Modo de fazer:

Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água. Cozinhar a canjica em panela de pressão com água. Depois de cozida a canjica, escorrer a água.
Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 20 minutos, mas não deixe secar o leite, devendo a canjica f**ar bem cremosa.
Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre. Acrescentar o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem. Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó.
Pode ser servida quente ou fria, conforme gosto pessoal

13/03/2023

Bom dia!

Endereço

Centro
São Paulo, SP

Site

https://simplesreceitas.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Simples Receitas posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.