Pri Galante Chef Patissier

Pri Galante Chef Patissier Te ensino técnicas e receitas autorais para você conquistar sua independência financeira.

Priscila Galante trilhou sua jornada na confeitaria a partir dos Bolos de Pote, almejando a excelência. Matriculou-se na renomada escola Le Cordon Bleu, onde aprendeu que a perfeição não aceita "mais ou menos". Enfrentando desafios financeiros e emocionais, manteve-se disciplinada e persistente, tornando-se uma das melhores alunas da instituição. Descobriu sua paixão pela confeitaria, alcançando independência financeira e gratificação profissional. Hoje, orgulha-se de sua trajetória e continua aprimorando suas habilidades, dedicando-se à arte culinária com amor e dedicação. Seus doces são uma expressão do seu amor pela confeitaria, levando sabor e alegria a todos que os experimentam.

08/07/2026

Filha de peixe peixinho é! 🤍🍒

Já salva a receitinha :COBERTURA de PORCELANA

🌸 145g de leite condensado
🤍 85g de açúcar de confeiteiro
🌸 65g de leite em pó

Misture e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até completar 1:30 e o derretimento ! Aplique no Bolo frio e espere secar para desenhar!

… e Corante DECOR GEL DONA JURA para a pintura.

05/07/2026

Comente DONA JURA 🇧🇷 e olhe o seu direct!

🇧🇷

05/07/2026

O DOCE DA COPA 🇧🇷

2 xícaras de açúcar impalpável Dona Jura
1 xícara de leite em pó
• Aproximadamente 100 g de leite condensado (ou até dar ponto)
• 1 colher (chá) de CMC Dona Jura (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de Xarope de Glucose Dona Jura
• Leite de coco (até dar o ponto)

Misture o açúcar impalpável, o leite em pó e o CMC. Adicione o xarope de glucose e vá acrescentando o leite condensado e o leite de coco aos poucos.
Misture até obter uma massa lisa, homogênea como mostrado no vídeo.
Depois é só modelar, rechear com uva verde e decorar como preferir.

Salva essa receita para testar na sua produção.

🇧🇷

Endereço

São Paulo, SP

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