Fábrica de receitas, São Paulo (2025)

07/11/2025

🍗 Cuscuz de Frango Temperado
📋 Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango cozido e desfiado
- 3 ½ xícaras (chá) de flocão de milho
- 400 ml de água
- 200 ml de molho de tomate
- 100 ml de óleo
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de milho escorrido
- 1 cebola média picada
- 1 pimenta vermelha sem sementes picada
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- Salsinha picadinha (a gosto)
- Sal e demais temperos (a gosto)
- Tomate em rodelas, milho, ervilha e palmito (para decorar)
👨‍🍳 Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- Adicione o frango desfiado e mexa bem.
- Acrescente o molho de tomate e a água, misturando tudo.
- Tempere com sal, pimenta vermelha e demais temperos de sua preferência, deixando ferver por 5 minutos.
- Junte o palmito, as azeitonas, a ervilha, o milho e a salsinha picadinha, misturando bem.
- Deixe ferver por mais 5 minutos.
- Adicione o flocão de milho e mexa vigorosamente para não formar grumos.
- Unte uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro) com óleo.
- Decore o fundo da forma com rodelas de tomate, milho, ervilha e palmito.
- Despeje a mistura na forma, apertando bem com uma colher.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva seu delicioso cuscuz de frango temperado!

30/10/2025

🍌 🥭 Subtitua o jantar por essa vitamina completa, gostosa e sustenta de verdade!

29/10/2025

🍞 Rosca de Goiabada

📋 Ingredientes: ½ sachê de fermento biológico seco (5 g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (320 g) ½ xícara (chá) de leite integral morno 1 ovo inteiro, batido 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida (40 g) 2 colheres (sopa) de açúcar ½ colher (chá) de sal 140 g de goiabada em cubos 1 gema de ovo (para pincelar) Mix de gergelim preto e branco (opcional, para polvilhar)

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal com um fouet.
- Adicione o leite morno, a manteiga e o ovo batido, misturando bem.
- Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea, depois sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer por 1 hora.
- Após o crescimento, divida a massa em 16 partes iguais e boleie.
- Achate cada bolinha, recheie com um cubo de goiabada, feche bem e boleie novamente.
- Unte uma forma de furo central (23 cm) e acomode as bolinhas formando uma rosca.
- Deixe crescer por mais 1 hora.
- Pincele com gema de ovo e polvilhe gergelim ou açúcar, se desejar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
- Desenforme ainda quente e sirva essa delícia de rosca de goiabada!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

29/10/2025

🍍 Sobremesa de Abacaxi com Coco

📋 Ingredientes: 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 300 ml de água quente 2 caixas de creme de leite 200 ml de leite de coco 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em um recipiente, dissolva completamente a gelatina na água quente, mexendo bem.
- Em outra tigela, misture o creme de leite, o leite de coco, o suco em pó, o coco ralado e a gelatina já dissolvida.
- Mexa até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura em um refratário ou em potinhos individuais (110 ml cada).
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar bem.

Está pronta sua irresistível sobremesa de abacaxi com coco!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

29/10/2025

🍫 Sobremesa 2 Amores

📋 Ingredientes:

Para o creme de baunilha: 1 gema de ovo sem película ½ caixinha de leite condensado (195 g) 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de leite integral ½ caixinha de creme de leite

Para o creme de chocolate: 1 gema de ovo sem película ½ caixinha de leite condensado (195 g) 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau 1 xícara (chá) de leite integral ½ caixinha de creme de leite

Para a finalização: 100 ml de bate chantilly (super gelado) 7 bombons Ouro Branco picados grosseiramente

👨‍🍳 Modo de Preparo:

Creme de baunilha:
- Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado, a gema e o amido até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite, leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira enquanto prepara o próximo creme.

Creme de chocolate:
- Em outra panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado, a gema, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Acrescente o leite e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
- Despeje cuidadosamente sobre o creme de baunilha, espalhando sem misturar.

Finalização:
- Bata o chantilly gelado até formar picos firmes.
- Espalhe sobre a sobremesa já gelada.
- Decore com os bombons picados e leve à geladeira por mais um tempo antes de servir.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

28/10/2025

🧼 Como Limpar Fogão Engordurado

📋 Ingredientes: Limpa Forno Diabo Verde Escova de dente Esponja Pano de limpeza Luvas de proteção

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Retire as grades e as bocas do fogão para facilitar a limpeza.
- Com a escova de dente, aplique o produto Diabo Verde por toda a superfície engordurada, esfregando bem por alguns minutos.
- Utilize luvas durante todo o processo para proteger suas mãos.
- Remova o excesso de gordura com uma esponja e finalize passando um pano limpo para dar brilho.

Fogão limpinho e sem esforço!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta dica.

28/10/2025

🥑 Maionese Sem Ovo e Sem Óleo

📋 Ingredientes: 1 abacate bem maduro picado Coentro ou salsinha picada (a gosto) 4 dentes de alho picados Suco de 1 limão espremido 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal (a gosto)

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o abacate, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e o coentro ou salsinha por cerca de 3 minutos até obter um creme liso.
- Transfira para uma tigela, decore com cheiro verde e está pronta!
- Sirva com churrasco, lanches ou saladas — uma opção leve, deliciosa e sem ingredientes de origem animal!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

28/10/2025

🍲 Sopa Cremosa de Milho

📋 Ingredientes: 300 ml de leite 2 latinhas de milho verde (sem a água) 2 dentes de alho amassados 1 caixinha de creme de leite 1 cebola picada 1 colher (sopa) de manteiga Temperos a gosto Cebolinha verde a gosto 1 colher (chá) de maisena Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata 1 ½ latinha de milho com o leite e a maisena até ficar bem homogêneo.
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.
- Acrescente o restante do milho e a cebolinha verde, refogue por 1 minuto.
- Adicione o creme de milho batido e mexa sem parar até ferver e engrossar.
- Misture o creme de leite, ajuste o sal e retire do fogo.
- Sirva quente e aproveite essa sopa cremosa irresistível!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

27/10/2025

🍌 Lanche de Flocão com Banana

📋 Ingredientes: 2 ovos 2 bananas maduras 6 a 7 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mel 1 xícara (chá) de flocão Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Hidrate o flocão com a água em um bowl e deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas amassadas, mexendo até formar um doce que solte do fundo.
- Misture metade desse doce ao flocão hidratado, junte os ovos e o mel, e mexa bem.
- Aqueça uma frigideira untada com azeite, despeje metade da massa, espalhe bem.
- Por cima, coloque o restante do doce de banana e polvilhe canela.
- Cubra com o restante da massa, tampe e asse por 10 minutos em fogo baixo.
- Vire com cuidado e asse mais 5 minutos.
- Sirva cortado ao meio e aproveite esse lanche nutritivo e gostoso!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

27/10/2025

🍪 Bolacha de Polvilho

📋 Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga 1 ovo 1 colher (chá) rasa de fermento em pó 4 xícaras (chá) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a margarina até obter um creme.
- Adicione o fermento em pó e misture.
- Acrescente o polvilho doce aos poucos, mexendo com colher de pau.
- Quando a massa estiver pesada, misture com as mãos até ficar lisa e desgrudar dos dedos.
- Sove a massa na bancada por alguns minutos.
- Modele bolinhas, pressione levemente com um garfo e coloque em assadeira untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira e sirva em seguida.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

27/10/2025

✨ Pasta de Brilho Caseira

📋 Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 barra de sabão glicerinado 3 colheres (sopa) generosas de pasta brilho 1 litro de água em temperatura ambiente Gotinhas de corante amarelo (opcional) Álcool em frasco com borrifador

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em uma panela fora do fogo, rale o sabão glicerinado.
- Adicione a pasta brilho, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo baixo e mexa até o sabão derreter completamente.
- Coloque algumas gotinhas de corante amarelo e misture bem.
- Acrescente o sal, desligue o fogo e misture novamente.
- Mexa por alguns minutos até começar a amornar.
- Borrife álcool sobre a superfície para reduzir a espuma.
- Despeje a mistura ainda líquida em potinhos plásticos, borrife mais um pouco de álcool por cima e deixe descansar até o dia seguinte, sem tampar.
- No dia seguinte, com a pasta firme, tampe os potes e use à vontade para dar brilho nas panelas e desengordurar com eficiência!

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

26/10/2025

🍓 Torta de Explosão de Morangos

📋 Ingredientes:

Para a massa: 1 pacote de biscoito tipo maisena 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Para a geleia de morangos: 2 xícaras (chá) de morangos 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão

Para o brigadeiro: 2 caixinhas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau 2 colheres (sopa) de manteiga

Para a cobertura: 400 ml de mistura para bater chantilly (bem gelada) Geleia de morango a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

Do brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate até dissolver.
- Adicione o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e atingir ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Da geleia de morangos:
- Em uma panela, misture os morangos lavados com o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até formar uma geleia encorpada e cremosa. Deixe esfriar.

Da massa:
- Triture o biscoito maisena até virar uma farinha. Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.

Da cobertura:
- Bata a mistura para chantilly gelada até obter picos firmes. Reserve.

Montagem:
- Forre o fundo de um refratário (25 cm x 18 cm) com a massa de biscoito.
- Espalhe o brigadeiro por cima, nivelando bem.
- Acrescente ⅔ da geleia sobre o brigadeiro, espalhando uniformemente.
- Cubra com o chantilly batido, usando uma espátula e um s**o de confeitar com bico estrela para decorar.
- Finalize mesclando o restante da geleia de morango sobre o chantilly.
- Leve para gelar por 2 a 3 horas antes de servir.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

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