18/09/2025
Bolo de Coco Fácil de Liquidif**ador
Ingredients:
3 eggs
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Directions:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
No liquidif**ador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o coco ralado, e bata novamente para incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma espátula.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
