08/05/2024
BOLO MESCLADO DE CENOURA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 😋❤
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de cenouras cortadas em rodelas
- 1/2 xícara açúcar demerara
- 1/4 xícara óleo da sua preferência
- 1 xícara farinha de amêndoas
- 1/2 xícara farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) cacau em pó
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata os ovos, cenoura, açúcar e o óleo.
2. Transfira para uma tigela e acrescente as farinhas e o fermento.
3. Separe 1/4 da massa e adicione o cacau em pó.
4. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa de cenoura e por cima
5. coloque a massa com cacau.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos a 200 graus.
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