Receitas Caseiras

Compartilhando Receitas Fáceis, Dicas para tornar sua rotina em casa sempre mais fácil. Somos uma pequena comunidade de pessoas que amam compartilhar.

23/09/2025

Cuscuz com Charque 🌽🥩

Ingredientes:
2 xícaras de flocão de milho
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
300g de charque dessalgado e picado
1 cebola pequena (opcional)
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga de garrafa

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o flocão de milho com o sal e a água. Deixe hidratar por 10 minutos.

Coloque no cuscuzeiro (ou peneira adaptada na panela com água) e cozinhe no v***r até f**ar macio.

Enquanto isso, frite o charque já dessalgado em óleo ou manteiga de garrafa até dourar.

Solte o cuscuz com um garfo, coloque no prato e finalize com o charque por cima.

👉 Sirva quentinho no café da manhã ou jantar, acompanhado de um cafezinho preto ou suco natural!

Quem aí ama esse clássico nordestino? ❤️

22/09/2025

✨ Você sabia que o alho é muito mais do que um tempero?
Além de dar sabor aos pratos, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora a circulação sanguínea e ainda auxilia na saúde do coração. 💚🧄

Inclua o alho no seu dia a dia e aproveite seus benefícios naturais!

19/09/2025

Pãozinho de Cebola feito no Liquidif**ador🧅🍞
Ingredientes:
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Preparar o liquidif**ador: No liquidif**ador, adicione os ovos, a cebola picada, o óleo e o leite morno. Bata bem até que a mistura fique homogênea.

Adicionar fermento e farinha: Acrescente o fermento biológico, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique lisa e uniforme.

Deixar descansar: Transfira a massa para uma tigela e cubra com um pano. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, ou até que ela tenha crescido (essa etapa é importante para ativar o fermento).

Formar os pãezinhos: Após o descanso, unte uma forma e comece a modelar os pãezinhos, fazendo pequenas bolinhas com a massa.

Assar: Coloque as bolinhas na forma, deixando um pequeno espaço entre elas. Pincele a gema batida com café coado sobre os pãezinhos e polvilhe orégano a gosto.

Levar ao forno: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados e bem cozidos por dentro.

Finalizar: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

19/09/2025

Salmo 91 📖✝️
"Aquele que habita no esconderijo do Altíssimo, à sombra do Onipotente descansará."

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18/09/2025

Torresmos Premiado em Festival! Receita que não estoura e nem f**a oleoso

Ingredientes:
1 kg de panceta
15 g de sal
15 g de páprica defumada
8 g de cominho
16 ml de cachaça

Preparo
1.Tempere a parte da carne da pancetta com todos os ingredientes, com exceção da cachaça. Passe a cachaça no couro, e deixe a carne aberta descansando na geladeira por 12 horas.
2.Coloque para assar no forno a 150°C por 3 horas com o couro virado para cima.
3.Após assar, deixe descansar em geladeira até f**ar gelada.
4.Corte em cubos médios e leve para fritar em óleo bem quente, a 200°C.

17/09/2025

🌙 3 CHÁS PARA DORMIR MELHOR E REPOR AS ENERGIAS

🍵 1. Chá de Camomila com Mel

1 xícara de água quente
1 sachê ou 1 colher (sopa) de flores de camomila
1 colher (chá) de mel

👉 Ajuda a acalmar a mente, relaxar o corpo e favorece o sono profundo.

🍵 2. Chá de Erva-Cidreira com Maracujá

1 xícara de água quente
1 colher (sopa) de folhas frescas de erva-cidreira
Polpa de ½ maracujá

👉 Combinação perfeita contra a ansiedade e o estresse, proporcionando um descanso reparador.

🍵 3. Chá de Lavanda com Hortelã

1 xícara de água quente
½ colher (sopa) de flores secas de lavanda
4 folhas de hortelã fresca

👉 Reduz a tensão muscular e acalma os pensamentos, ajudando a recuperar as energias.

✨ Dica: tome de 30 a 40 minutos antes de dormir, em ambiente tranquilo, para potencializar os efeitos.

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16/09/2025

Bolo de Abacaxi Cremoso! Receita que a minha avó faz sempre

Ingredientes:
• 300 g de manteiga em temperatura ambiente
• 200 g de cream cheese
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de abacaxi triturado (pode ser em calda, bem escorrido)
• 1 lata de abacaxi em rodelas (para a cobertura)
• 100 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
👉 Opcional: recheio de cream cheese para deixar ainda mais irresistível!

Modo de Preparo:
1. Em uma forma grande de furo no meio, coloque a manteiga derretida (100 g) e o açúcar mascavo. Misture bem e espalhe as rodelas de abacaxi por cima. Reserve.
2. Bata a manteiga (300 g), o cream cheese e o açúcar até obter um creme fofo.
3. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem.
4. Misture a farinha, o fermento, o sal, a baunilha e o abacaxi triturado. Incorpore delicadamente à massa.
5. Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma.
6. Leve ao forno preaquecido a 160 °C por cerca de 75 a 90 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
7. Desenforme ainda morno, deixe esfriar e aproveite essa delícia!

15/09/2025

Com tão pouco, consegui um prato que minha família jurou que era comprado!

Ingredientes
500 g de batata sem casca
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de manteiga
150 g de queijo muçarela ralado (opcional)
Salsinha fresca bem picada
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
Pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 colher de chá de páprica doce ou picante
Pimenta calabresa ou em pó a gosto
Óleo para fritar
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
1. Preparar as batatas
• Use 500 g de batata sem casca
• Corte em cubos médios
2. Cozinhar as batatas
• Coloque as batatas em uma panela
• Acrescente 1 colher de chá de sal
• Cubra com água e tampe
• Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio
3. Preparar os adicionais
• Pique salsinha bem fininha
• Rale 150 g de queijo muçarela no ralo fino
4. Fazer o purê
• Escorra as batatas já cozidas
• Coloque em uma tigela
• Acrescente 1 colher de chá de manteiga
• Amasse até virar um purê
5. Temperar a mistura
• Adicione o queijo ralado e a salsinha
• Coloque 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
• Misture bem
6. Realçar o sabor
• Acrescente 1/2 colher de chá de páprica doce ou picante
• Coloque um pouquinho de pimenta calabresa ou pimenta em pó
• Misture novamente
7. Modelar as bolinhas
• Pegue porções da massa
• Modele em bolinhas do mesmo tamanho
• Opcional: recheie com cubinhos de queijo ou outro ingrediente
8. Fritar as bolinhas
• Aqueça bastante óleo em uma frigideira
• Coloque as bolinhas e frite até dourar (cerca de 6 minutos em fogo médio)
• Retire e escorra no papel-toalha
9. Finalizar e servir
• Coloque as bolinhas em uma tigela
• Polvilhe queijo parmesão, salsinha picada e um toque de pimenta em pó
• Misture levemente
• Sirva com o molho de sua preferência (maionese temperada, ketchup caseiro, barbecue etc.)

12/09/2025

🍐 Você sabia que a pera pode trazer muitos benefícios para sua saúde?
Além de ser saborosa, leve e refrescante, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais que fazem diferença no bem-estar do corpo.

💚 Principais benefícios da pera:
✔️ Rica em fibras, ajuda na digestão e promove saciedade
✔️ Auxilia no controle da glicemia e do colesterol
✔️ Fonte de vitamina C, importante para a imunidade
✔️ Contém antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce
✔️ Possui potássio, que contribui para a saúde do coração e para equilibrar a pressão arterial
✔️ Hidrata o corpo, já que é composta por cerca de 80% de água
✔️ Boa opção de fruta para gestantes, pois fornece ácido fólico

Versátil e prática, a pera pode ser consumida ao natural, em sucos, saladas, sobremesas ou até em preparações assadas.
Inclua essa fruta no seu dia a dia e sinta a diferença! 🌿

03/09/2025

🍹 Geladinho de Maracujá Fácil

📋 Ingredientes:
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 maracujás grandes
- 1/2 litro de leite
- Sementes de maracujá para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo:
- Retire a polpa dos maracujás e passe por uma peneira para separar as sementes, reservando algumas sementes para a decoração.
- No liquidif**ador, bata a polpa coada, o leite condensado, o creme de leite e o leite por cerca de 5 minutos até obter uma mistura bem cremosa.
- Preencha os saquinhos próprios para sacolé com o creme batido, colocando algumas sementes reservadas em cada um para decorar.
- Amarre bem os saquinhos e leve ao freezer ou congelador por no mínimo 6 horas ou até congelar completamente.
- Sirva geladinho para refrescar!

03/09/2025

🦟 Como Espantar os Insetos

📋 Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de pó de café
- 100 ml de álcool líquido 46°
- 1 colher de chá de cravo-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o pó de café com o álcool líquido 46° até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a mistura descansar por 10 minutos e em seguida adicione o cravo-da-índia.
- Coloque um filtro de papel sobre um suporte de café e coe a mistura, reservando apenas o líquido.
- Transfira o líquido para um frasco com borrifador e aplique nos locais onde os insetos costumam aparecer, passando um pano em seguida para espalhar.
- Aguarde alguns minutos e aproveite o ambiente livre de insetos com essa dica prática e ef**az.

02/09/2025

Frango Cremoso com Creme de Leite e Requeijão

Ingredientes:
- 1kg de filé de frango
- 1 xícara de chá de requeijão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 maço de alecrim
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- Noz-moscada (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:
1. Corte os filés de frango em pedaços médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela bem quente, adicione o azeite e a manteiga.
3. Quando derreterem, adicione os pedaços de frango. Mexa até dourarem e formar uma crosta no fundo da panela.
4. Acrescente o alecrim picado e a noz-moscada.
5. Junte o requeijão e o creme de leite, abaixe o fogo e mexa até obter um molho bem homogêneo.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixo por cerca de 10 minutos.
7. Ajuste o sal, se necessário, e sirva em seguida.

Dica: Sirva com arroz branco ou purê de batatas.

Endereço

Avenida Brigadeiro Faria Lima
São Paulo, SP
01452-002

Site

https://cozinha.receitascomida.com.br/

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