Mestre Cuca TV

17/07/2025

🍊 Bolo de Laranja Simples e Fofinho

Ingredientes:

1 laranja média com casca (sem sementes)

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo no meio.

Corte a laranja em pedaços, retire as sementes e bata no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar até ficar bem homogêneo.

Despeje essa mistura em uma tigela e misture a farinha aos poucos.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

Leve para assar por cerca de 35–40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

🍊 Calda opcional para deixar o bolo molhadinho:

Suco de 1 laranja

2 colheres (sopa) de açúcar

Leve ao fogo até aquecer e despeje sobre o bolo ainda quente.

FOTO freepik





#

16/07/2025

🍍 Delícia Tropical de Abacaxi com Creme de Coco

Ingredientes:

Para o doce de abacaxi:

1 abacaxi maduro picado em cubos

4 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de água

Para o creme de coco:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

200 ml de leite de coco

1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Doce de abacaxi:

Coloque o abacaxi, o açúcar e a água em uma panela.

Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos até o líquido reduzir e o abacaxi ficar macio.

Deixe esfriar.

Creme de coco:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o amido.

Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar (cerca de 10 minutos).

Deixe amornar.

Montagem:

Em taças ou copos, faça uma camada com o doce de abacaxi.

Cubra com o creme de coco.

Finalize com coco ralado ou hortelã. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

12/07/2025

🍫 Taça Gelada de Chocolate com Crocante de Biscoito

Ingredientes:

Creme de chocolate:

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau 50%)

1 colher (sopa) de manteiga

Crocante de biscoito:

10 biscoitos tipo maisena triturados grosseiramente

1 colher (sopa) de manteiga derretida

1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou comum)

Modo de preparo:

Creme de chocolate:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate e a manteiga.

Mexa sem parar até engrossar (ponto de brigadeiro mole).

Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar liso e brilhante.

Crocante de biscoito:

Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e o açúcar.

Leve ao forno (180 °C) por 8 minutos ou até ficar dourado (ou frite na frigideira antiaderente até tostar).

Montagem:

Em taças ou copos, alterne camadas de creme de chocolate e crocante.

Finalize com biscoito por cima e leve à geladeira por 2 horas.

Sirva gelado com raspas de chocolate ou chantilly se desejar.

12/07/2025

🧁 Bolo de Caneca de Chocolate (em 2 minutos)

12/07/2025

🧁 Bolo de Caneca de Chocolate (em 2 minutos) SIGA E CURTA E COMPARTILHA!

11/07/2025

🍯 Doce Cremoso de Leite Ninho com Caramelo Crocante

Ingredientes:

Para o creme:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

5 colheres (sopa) de leite Ninho

1/2 xícara de leite integral

1 colher (sopa) de manteiga

Para o caramelo crocante:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de castanhas ou amendoim (opcional)

Modo de preparo:

Creme:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o leite Ninho e a manteiga. Mexa bem.

Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar, mexendo sem parar (cerca de 10 minutos).

Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Coloque em taças ou um refratário e leve à geladeira por 1 hora.

Caramelo crocante:

Derreta o açúcar em fogo médio até virar um caramelo dourado.

Acrescente as castanhas/amendoim (opcional) e misture rápido.

Despeje sobre uma superfície untada e deixe esfriar.

Quebre em pedaços pequenos e salpique sobre o creme gelado.

Dica: Sirva bem gelado e finalize com raspas de chocolate branco ou hortelã fresca por cima. Uma sobremesa que derrete na boca com um toque crocante!

11/07/2025

🧀 Bolinho de Queijo Assado!

10/07/2025

3 dicas rapidas de sobremesa!

10/07/2025

🥪 Pão de Forma Recheado de Forno-siga e curta e compartilha!

09/07/2025

🍝 Macarrão Cremoso de Panela de Pressão-siga e curta a pagina e compartilha!!

04/07/2025

01/07/2025

🥩 Churrasco Brasileiro Tradicional
🍖 Ingredientes (serve 4 pessoas)

Carnes:

1 kg de picanha (com a gordura)

1 kg de fraldinha

1 kg de linguiça toscana

500 g de coração de frango (opcional)

Acompanhamentos (opcional):

Farofa

Vinagrete (tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite, sal)

Pão francês

Molho de alho ou chimichurri

Tempero:

Sal grosso (para a carne)

Limão (para o coração)

Alho e ervas (para quem preferir temperar a fraldinha)

🔥 Modo de Preparo

Picanha:
Corte em fatias grossas, com a gordura. Tempere apenas com sal grosso pouco antes de levar à grelha.
→ Asse em fogo médio por 10–15 minutos de cada lado (ponto malpassado a médio).

Fraldinha:
Pode ser temperada com sal grosso ou marinada em alho, azeite e ervas.
→ Grelhar inteira, virando de tempos em tempos, por cerca de 30 minutos.

Linguiça toscana:
Leve à grelha inteira, sem furar, até dourar por igual (cerca de 20–25 minutos).

Coração de frango:
Marine por 20 minutos em limão, alho, sal e pimenta.
→ Espete e asse por 10–15 minutos, mexendo sempre.

⏱️ Tempo médio de preparo

30 a 60 minutos (depende da quantidade e tipo de carne)
📌 Dicas:

Use carvão de boa qualidade e acenda com papel ou álcool gel específico.

Deixe o fogo estabilizar antes de começar a grelhar.

Sirva com farofa, vinagrete e pão de alho para uma experiência completa.