31/07/2025
🍩 Sonhos Caseiros Fofinhos: O Doce que Derrete na Boca! ❤️✨
Quer impressionar com um doce de padaria feito em casa? Esses sonhos são leves, aerados e recheados com um creme divino – perfeitos para café da tarde ou festas!
📌 Ingredientes:
Para a Massa:
🥚 5 ovos (em temperatura ambiente)
🛢️ 1 copo americano de óleo
⚪ 6 colheres (sopa) de açúcar
🥛 250ml de leite morno (não quente!)
🧂 Pitada de sal
🌿 Baunilha a gosto
🍞 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
🌾 Farinha de trigo (cerca de 800g a 1kg)
Para o Creme:
🥛 1 litro de leite
🥚 2 gemas peneiradas
🧈 1 colher (sopa) de margarina
🥫 1 lata de leite condensado
🌽 6 colheres (sopa) de amido de milho
🌿 Baunilha a gosto
🧁 1 caixa de creme de leite
Para Finalizar:
⚪ Açúcar refinado (para polvilhar)
🔢 Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a Massa:
No liquidif**ador, bata ovos, óleo, açúcar, leite, sal, baunilha e fermento.
Transfira para uma tigela e adicione farinha aos poucos até a massa soltar das mãos.
Faça bolinhas e deixe crescer por 40-50 minutos (use o truque do copo com água para testar).
2️⃣ Frite os Sonhos:
Aqueça óleo em fogo médio e frite até dourarem por igual.
Escorra em papel absorvente.
3️⃣ Prepare o Creme:
Em uma panela, misture leite, gemas, margarina, leite condensado e amido de milho.
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Desligue, acrescente baunilha e creme de leite.
4️⃣ Monte os Sonhos:
Faça um furinho em cada sonho e recheie com o creme.
Polvilhe com açúcar refinado.
💡 Dicas de Ouro:
✔️ Para sonhos mais leves, não encha demais o óleo na fritura.
✔️ Recheie na hora de servir para não f**ar encharcado.
✔️ Congele a massa crua e frite quando quiser!
Comentário: "Esses sonhos são aquele doce que todo mundo lembra da infância! A massa f**a tão fofinha que parece uma nuvem, e o creme é simplesmente divino. Perfeitos para matar a saudade da casa da vó!" 😍☁️
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