Mega receitas (2025)

19/07/2025

Sorvete de Pitaya Caseiro! Você nunca provou um tão gostoso 🍨

📋 Ingredientes: 1 colher (chá) de liga neutra 1/2 colher (sopa) de emulsificante 1 copo (americano) de leite 1 caixinha de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite Polpa de 2 pitayas vermelhas picadas

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Bata as pitayas no liquidificador até obter uma polpa homogênea e reserve.
- Na tigela da batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a polpa batida da pitaya.
- Bata por cerca de 30 segundos, apenas para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a liga neutra e o emulsificante, e bata por aproximadamente 10 minutos, até a mistura dobrar de volume e ficar bem aerada.
- Transfira o creme para potes ou um refratário com tampa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até o dia seguinte.
- Sirva bem gelado e aproveite a textura cremosa e o sabor delicado da pitaya.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

19/07/2025

🍗 Tulipas de Frango ao Molho de Laranja e Barbecue

📋 Ingredientes: Cascas de 1 laranja ou limão 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal 2 folhas de louro 1 kg de tulipa de frango (asa) 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de tempero baiano 2 colheres (chá) de lemon pepper 1 cebola grande picada 1 colher (chá) de curry 1 colher (chá) de sal 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de molho de pimenta suave (opcional) 150 ml de suco de laranja 4 colheres (sopa) de molho barbecue Cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir o frango, adicione as cascas de laranja ou limão, o vinagre, o sal e as folhas de louro.
- Acrescente as tulipas de frango e leve ao fogo. Quando levantar fervura, tampe e cozinhe por 5 minutos.
- Escorra bem a água e transfira as tulipas para uma frigideira com óleo quente. Deixe dourar levemente.
- Junte o tempero baiano, o lemon pepper, o curry, o sal, os dentes de alho e a cebola picada. Mexa bem para refogar tudo junto.
- Adicione a maionese, a mostarda, o molho de pimenta (se for usar), o suco de laranja e o molho barbecue.
- Misture bem para incorporar os temperos e cozinhe até o líquido reduzir e o molho encorpar.
- Finalize com cheiro-verde picado por cima e sirva em seguida, ainda quente.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

18/07/2025

🪰 INSETICIDA CASEIRO PODEROSO!!!
Acabe com mosquitos, pernilongos ,borrachudos e outros insetos...

📋 Ingredientes: 1/2 copo de suco de uva (natural ou concentrado) 1/2 copo de vinagre (preferencialmente branco) 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em um recipiente fundo, misture o suco de uva com o vinagre.
- Adicione o bicarbonato de sódio aos poucos, pois a mistura irá espumar.
- Mexa delicadamente até a espuma diminuir e a mistura ficar homogênea.
- Transfira o líquido para um borrifador limpo e seco.

👨‍🏫 Como Usar:
- Borrife nos cantos de paredes, embaixo de pias, atrás da geladeira, perto do lixo e demais locais onde costumam aparecer formigas, baratas ou muriçocas.
- Repita a aplicação diariamente até notar a diminuição ou desaparecimento dos insetos.

💡 Por que funciona:
- O **suco de uva** atrai os insetos.
- O **vinagre** ajuda a afastá-los pelo forte odor.
- O **bicarbonato** age como exterminador ao reagir com os ácidos no corpo dos insetos.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

18/07/2025

🐟 Posta de Peixe Assado

📋 Ingredientes: 1 kg de postas de peixe de sua preferência Sal grosso a gosto Chimichurri a gosto Pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 1 cebola grande 1/2 pimentão vermelho 1 tomate grande Azeite de oliva o quanto baste

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque as postas de peixe e tempere com sal grosso, chimichurri, pimenta-do-reino e o suco de limão. Esfregue bem os temperos sobre o peixe e deixe descansar por 10 minutos.
- Corte a cebola ao meio e depois em meias-luas. Corte o tomate em rodelas e o pimentão em tiras finas.
- Unte uma travessa refratária com um fio de azeite e faça uma base com parte da cebola, do pimentão e do tomate.
- Acomode as postas de peixe sobre os legumes e despeje o restante do líquido do tempero por cima.
- Cubra com o restante da cebola, do pimentão e do tomate. Regue com mais um fio generoso de azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que o peixe esteja assado e os legumes levemente dourados.
- Sirva quente com arroz branco e salada.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

17/07/2025

🍝 Strogonoff de Carne

📋 Ingredientes: 500 g de alcatra em tiras 1/2 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas (opcional) 100 g de cogumelos tipo champignon 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de mostarda Páprica a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado a gosto 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Aqueça um fio de azeite em uma panela bem quente e sele as tiras de carne até dourarem por completo.
- Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem levemente dourados.
- Acrescente o molho inglês, as azeitonas (se for usar) e o champignon, misturando bem para incorporar os sabores.
- Junte o extrato de tomate e a mostarda, mexendo até formar um molho encorpado.
- Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até o molho ficar cremoso e homogêneo.
- Finalize com sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro-verde a gosto.
- Sirva ainda quente com arroz branco e batata palha.

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17/07/2025

🍧 Geladinho de Coco Cremosão

📋 Ingredientes:
Para a base: 1 litro de leite 1 caixinha de leite condensado 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado 1/2 xícara (chá) de açúcar

Para a montagem: Funil Saquinhos plásticos para geladinho (24 cm x 6 cm), o quanto baste

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite, o coco ralado, o leite condensado e o açúcar.
- Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura cremosa e bem homogênea.
- Com o auxílio de um funil, preencha os saquinhos com aproximadamente 80 ml da base, deixando espaço suficiente para fechar.
- Dê um nó em cada saquinho e repita o processo até acabar a mistura.
- Leve os geladinhos ao freezer por no mínimo 8 horas, preferencialmente até o dia seguinte.
- Retire apenas na hora de servir e mantenha armazenado no congelador para garantir a textura ideal.

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16/07/2025

🍖 Panceta que Desmancha

📋 Ingredientes: 1 kg de panceta Sal a gosto Azeite a gosto 4 dentes de alho 1 cebola média 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de páprica picante 3 colheres (sopa) de shoyu Cebolinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Corte a panceta em cubos médios, tempere com sal e deixe descansar por cerca de 1 hora para absorver bem o tempero.
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e sele os pedaços de panceta até ficarem dourados por fora. Retire e reserve.
- Elimine parte do excesso de gordura da panela, mantendo apenas o suficiente para refogar.
- Acrescente o alho picado e refogue até dourar, depois junte a cebola e mexa até murchar.
- Adicione o açúcar mascavo, a páprica, o shoyu e a cebolinha, misturando bem para formar um molho.
- Volte os pedaços de panceta para a panela, tampe e cozinhe sob pressão por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e confira a textura: a carne deve estar macia e suculenta.
- Sirva imediatamente, com arroz branco ou acompanhamentos de sua preferência.

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16/07/2025

🍮 Pudim de Batata Doce

📋 Ingredientes:
Para a calda: 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim: 400 g de batata doce cozida e amassada 1 caixinha de leite condensado 400 ml de leite 2 gemas 4 ovos

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água e mexa até a calda ficar bem brilhante e lisa.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (20 cm) e reserve.

- No liquidificador, coloque a batata doce amassada, o leite condensado, o leite, as gemas e os ovos.
- Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Coloque a forma dentro de uma panela grande com 3 a 4 dedos de água (banho-maria).
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo, cozinhando por aproximadamente 25 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Desenforme com cuidado e sirva bem gelado.

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15/07/2025

🍩 Bolinho de Frigideira

📋 Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 5 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo inteiro 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de leite integral 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e o sal usando um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a margarina e continue misturando até incorporar bem.
- Junte o leite e, em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Por fim, misture o fermento químico até que a massa fique uniforme e levemente espessa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com margarina e mantenha em fogo médio.
- Com duas colheres, modele porções da massa e despeje na frigideira.
- Assim que dourar a parte de baixo, vire com uma espátula e deixe dourar do outro lado.
- Retire os bolinhos e repita o processo, sempre untando novamente a frigideira entre as levas.
- Sirva os bolinhos ainda quentinhos com café ou chá e aproveite essa delícia prática e rápida.

Esta imagem foi criada com a ajuda de IA para ilustrar e inspirar a execução desta receita.

15/07/2025

🧺 Como Tirar Cheiro de M**o da Roupa

📋 Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 1 colher (sobremesa) de sabonete ralado 1 colher (sobremesa) de amaciante 2 colheres (sobremesa) de arroz

👨‍🍳 Modo de Preparo:
- Corte um pedaço pequeno de tecido ou use uma máscara descartável para servir de base.
- Coloque o bicarbonato, o arroz, o sabonete ralado e o amaciante no centro do tecido.
- Feche as pontas formando uma trouxinha e amarre com um elástico ou um cordão.
- Pendure essa trouxinha dentro do guarda-roupas ou nos cabides, junto das roupas.
- Se preferir, transfira a mistura para um potinho com tampa furada e posicione dentro das gavetas ou armários.
- Essa combinação ajuda a neutralizar o cheiro de m**o e ainda deixa um aroma agradável nas roupas.

**o

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19/07/2025

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17/07/2025

17/07/2025

16/07/2025

16/07/2025

15/07/2025

15/07/2025

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