26/08/2026
Siga ➡️ Na Cozinha JP | Julio Cesar
Bolo Red Velvet
Massa
PARTE LÍQUIDA
250ml de leite + 12ml de vinagre (buttermilk caseiro)
150g de óleo
4 ovos
20 ml de corante vermelho
5g de essência de baunilha
300g de açúcar refinado
PARTE SECA
300g de farinha de trigo
10g de cacau 100%
6g de fermento químico
3g de bicarbonato de sódio
3g de sal
MODO DE PREPARO
Misture os líquidos, depois incorpore os secos até formar uma massa homogênea.
Divida em duas formas de 20cm de diâmetro ou uma retangular 30x10 x 10 com papel manteiga no fundo ou untada com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 55 minutos mas fique de olho esse tempo pode variar de acordo com seu forno.
Dica importante: respeite o equilíbrio do ácido com o bicarbonato, isso faz toda diferença na textura e na cor.
Forma Retangular
ID ➡️ V41Z7G-B65Y
Encontrei no Mercado Livre
com entrega super rápida e segura.
Mercado Livre 🤝