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🍫 Bolo de Chocolate com Creme Branco e BrigadeiroIngredientesMassa:3 ovos2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de óleo...
29/08/2025

🍫 Bolo de Chocolate com Creme Branco e Brigadeiro
Ingredientes
Massa:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó (50%)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de Creme Branco:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 xícaras (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

Brigadeiro Cremoso:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 caixa de creme de leite

Cobertura e Decoração:

Chantilly batido (ou ganache branca)

Granulado de chocolate

Modo de Preparo

Massa do Bolo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Acrescente a farinha e o chocolate em pó peneirados, misturando bem.

Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Após assar, espere esfriar e corte o bolo em 3 camadas.

Recheio Branco

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido.

Leve ao fogo mexendo até engrossar.

Desligue, acrescente o creme de leite e a baunilha. Reserve.

Brigadeiro Cremoso

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela.

Acrescente o creme de leite e misture bem, ficando em ponto cremoso.

Montagem

Coloque a primeira camada de bolo, recheie com o creme branco.

Coloque a segunda camada e espalhe o brigadeiro cremoso.

Finalize com a última camada de bolo.

Cubra com chantilly (ou ganache branca), decore com granulado de chocolate e finalize com bicos de confeiteiro.

✨ Resultado: Um bolo úmido, recheado e irresistível, perfeito para aniversários ou sobremesa especial!

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28/08/2025

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🍴 Bolinho Mata-Fome: Faço todo dia, o sabor é irresistível!Ingredientes:2 ovos3 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa)...
20/08/2025

🍴 Bolinho Mata-Fome: Faço todo dia, o sabor é irresistível!
Ingredientes:

2 ovos

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida

½ xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar fofinho.

Acrescente a manteiga derretida e o leite, misturando bem.

Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma massa cremosa e grossinha.

Finalize adicionando o fermento em pó e misture delicadamente.

Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de duas colheres, vá soltando pequenas porções da massa no óleo quente.

Frite até ficarem douradinhos por fora e macios por dentro.

Retire e escorra em papel toalha.

Passe no açúcar com canela e sirva ainda quentinho!

📌 Receita de Shampoo Caseiro Que Está Bombando na Internet
20/08/2025

📌 Receita de Shampoo Caseiro Que Está Bombando na Internet

18/08/2025
kibe frito recheado:IngredientesPara a massa:500 g de trigo para kibe500 g de carne moída (patinho ou acém)1 cebola médi...
18/08/2025

kibe frito recheado:

Ingredientes

Para a massa:

500 g de trigo para kibe

500 g de carne moída (patinho ou acém)

1 cebola média ralada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Hortelã picada a gosto

Água gelada (para hidratar o trigo)

Para o recheio:

250 g de carne moída

1 cebola pequena picada

Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

1 colher de sopa de azeite

Opcional: pimenta síria, cheiro-verde

Para fritar:

Óleo suficiente para imersão

Modo de preparo

1. Hidratar o trigo:
Coloque o trigo em uma tigela, cubra com água fria e deixe hidratar por cerca de 30 minutos. Depois escorra bem e aperte para sair o excesso de água.

2. Preparar a massa:
Misture o trigo escorrido com a carne moída, cebola ralada, sal, pimenta e hortelã. Amasse bem até formar uma massa homogênea.

3. Fazer o recheio:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e cominho, e cozinhe até dourar. Reserve.

4. Montagem do kibe:

Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão formando um disco.

Coloque uma porção do recheio no centro.

Feche formando uma coxinha ou “barquinho”, selando bem as bordas.

5. Fritar:
Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os kibes até dourarem bem. Escorra em papel toalha.

6. Servir:
Sirva quente, com fatias de limão, folhas de hortelã ou um tomate-cereja como decoração.

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18/08/2025

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16/08/2025

🥗🔥 Essa Receita Saudável Substituiu Meu Almoço e Emagreci Sem Sofrer!

Ingredientes:

1 xícara de quinoa (cozida)

1 xícara de grão-de-bico (cozido ou assado)

1 abacate em cubos

1 xícara de tomate-cereja cortados ao meio

2 xícaras de folhas de espinafre ou rúcula

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Sementes de chia ou gergelim (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, coloque a quinoa, o grão-de-bico, o tomate e o abacate.

Acrescente as folhas verdes já lavadas e secas.

Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Misture delicadamente para não desmanchar o abacate.

Finalize com sementes de chia ou gergelim.

👉 Sirva gelada ou em temperatura ambiente.

⚡ Benefícios: Rica em proteínas vegetais, fibras e gorduras boas, essa salada ajuda a dar energia, fortalece o sistema imunológico e promove saciedade.

🥒 Abobrinha Crocante com ParmesãoIngredientes:2 abobrinhas médias2 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 xícara de queij...
14/08/2025

🥒 Abobrinha Crocante com Parmesão

Ingredientes:

2 abobrinhas médias

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de farinha de rosca ou panko

1 dente de alho amassado (opcional)

Sal e pimenta a gosto

Salsinha fresca picada para finalizar

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200 °C.

Lave bem as abobrinhas e corte em rodelas médias.

Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o parmesão, o alho, o sal e a pimenta.

Passe as rodelas de abobrinha no azeite e depois empane na mistura seca.

Disponha em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

Asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

Retire, salpique salsinha fresca e sirva ainda quente.

Dica: F**a ótima como acompanhamento ou petisco saudável! 😋

Endereço

Teófilo Otoni, MG

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