17/06/2025
CAMARÃO COM MANTEIGA, LIMÃO E PIMENTA! Preparado e cozido com perfeição em 15 minutos! Sirva com torradas, faça bruschettas ou com macarrão ou arroz! Receita abaixo.
Ingredientes
400g de camarão lavado, descascado e limpo)
40g de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de chá de alho, picado ou moído
1 cebola roxa pequena, cortada em cubos finos
1 pimenta vermelha, cortada em cubos
2 colheres de chá de páprica defumada
2 colheres de chá de suco de limão e raspas de meio limão
OPCIONAL - + 1 col de chá de um molho de pimenta da sua preferência
Salsa fresca para finalizar
MODO DE FAZER: Etapa 1 - Limpe o camarão, se ainda não estiver limpo. Etapa 2 - Em sua panela, em fogo médio, adicione a manteiga e o azeite de oliva. Depois de quente, adicione o alho, cebola e pimenta, refogue por 2 minutos adicionando em seguida a páprica defumada, o suco de limão e o molho de pimenta caso queira mais picante e refogue por 2 minutos.
Sobre o molho de pimenta eu aconselho a não usar mais e deixar disponível para quem quiser usar a mais em seu prato.
Agora adicione as raspas de limão e misture bem.
Etapa 3 - Coloque o camarão na panela sobre todo este refogado e cozinhe de cada lado por 2 minutos. Retire do fogo, decore com bastante salsa picada.
Sirva com pão, torradas, faça bruschettas, ou coma com macarrão ou arroz!
Aproveite!
