09/05/2026
7 semanas, 7 receitas de pães deliciosos, já salva aí na sua agenda🤌🏻✅
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Receita 5:
Pão 100% integral
15g de fermento biológico seco
360ml de água morna
85g de banha ou óleo de soja/manteiga
30g de açúcar mascavo
5g de sal
30g de um mix de gergelim/chia/linhaça
480g de farinha integral (usei da .venturelli )
Desmoldante e açúcar mascavo eu compre lá na
A massa precisa f**ar meio grudando nas mãos, não pode f**ar colocando mais Farinha depois na hora de sovar, no máximo umas gramas se precisar na hora de abrir a massa com o rolo, se for sovar nas mãos, saiba que a massa f**a grudenta mesmo, use uma manteiga ou banha pra untar suas mãos e facilitar a sova manual, nada de f**ar enchendo mais farinha, se não vai f**ar pesado.
Acompanhe o passo a passo no vídeo 😍