30/07/2025
COMIDAS DE SANTO:
EXÚ - Padê - Farofa: farinha de mesa (mandioca) ou fubá (milho) - Dendê, Pinga ou Mel...
Pimenta dedo de moça e rodelas de cebola...
Carne: Boi ou Porco...
Frutas: Cajá e amêndoas...
OGUN - Inhame, Acará assado, Feijão Preto com Cebola (macundê), Feijoada...
Fruta: Manga espada...
OXOSSI - Axoxô Milho e Coco..
Frutas: Cajá manga, maracujá, mamão...
OSSAIN - Feijão Preto com Mel e Coco.
OBALUAIÊ - Doburu - Pipocas...
Frutas: fruta de conde, abacaxi...
XANGÔ - Quiabo ( Ajobô ), fubá branco, camarão seco...
Frutas: Caqui, manga rosa, mamão, Cajá manga...
OXUMARÊ - Batata Doce ou Amendoim Cozido com Casca e Mel...
OXÚM - Omolocum de feijão fradinho refogado com camarão seco e cebola, Ovos Cozidos, Camarões...
Frutas: Melão e uva verde...
IANSÃ - Acarajés...
Fruta manga rosa...
NANÃ - Folha de Mostarda com Arroz...
Fruta limão e laranja...
OBÁ - Divide com Xangô o Quiabo ( Amalá )...
EWÁ - Frutas...
IROCO - Verduras e Cebola...
IEMANJÁ - Peixe assado ou cozido no azeite doce cebola e mel pode acrescentar rodelas de maçã, Arroz com Mel e Manjar Branco...
Frutas: maçã, pera e uvas verdes...
OXALÁ - Canjica pode ser com mel, acaçá no leite de cocô, Arroz Branco, Inhame Pilado e Cozido...
Frutas: Pera e uvas verdes...
PADÊ DE EXÚ E AMALÁ DE OGUM:
COMIDA PARA EXU...
Material Necessário: Farinha, Azeite-de-Dendê, Mel de Abelha, Milho Branco, Figado, Coração e Bofe de Boi, Cebola, Camarão Seco Socado, Um Oberó...
Maneira de Preparar: Mi-Ami-Mi :
É a farofa amarela ( farinha misturada com Azeite-de-Dendê )...
Padê Branco : É a farofa de Mel ( farinha de mandioca misturada com mel de Abelha )...
Acaçá Branco: O acaçá feito de milho branco de canjica, moído e enrolado na folha da bananeira depois de cozido...
Eram: Figado, coração e bofe de boi, cortados em pedaços muídos, misturados com Azeite-de-Dendê, camarão seco socado e cebolas cortadas em rodelas, num oberó...
COMIDA PARA OGUN...
Material Necessário: Inhame, Azeite-de-Dendê, Mel de Abelha...
Maneira de Fazer: Frita-se o inhame na brasa...
Depois disso, descansa-se e tempera-se no Azeite-de-Dendê e o mel de abelhas...
ERAN - O Eran de Ogún é feito com miúdos de boi, cortados bem pequenos e cozidos no Azeite-de-Dendê...
Depois, eles são passados num refogado de cebola ralada e estão prontos...
EFUN - Farofa de mel - mistura-se a farinha de mandioca com mel de abelhas e pronto...
Pode-se colocar num Oberó, nos pés de Ogun, ou nas estradas, pedindo a Ogun que adoce os seus caminhos e suas estrada.