Aleja Garcia

12/17/2025

La mente te grita para que aveces le demos lo que nuestra alma y mente desea. Mi amiga bella Ángela 💕

10/15/2025

These new Mr. Clean scents really are fresh & festive! 🫧🧼✨ Perfect for the upcoming holiday season 🎃🦃🍽️🎄🎁

02/19/2025

I had my grad today from Douglas College 🙏🏽🎓

01/18/2025

Si usted la pide azul mejor comacela en el super de una vez cómo las uvas 😩

El término "azul" para referirse a la carne casi cruda puede resultar un poco confuso al principio. Aquí te explico por qué se utiliza esta denominación:

El origen del color:

La mioglobina: Esta proteína presente en la carne le da su característico color rojo. Cuando la carne está expuesta al oxígeno, la mioglobina se oxida y cambia a un tono más brillante.
La falta de oxígeno: En el centro de un corte de carne crudo, hay poca exposición al oxígeno. Esto hace que la mioglobina no se oxide por completo y mantenga un tono más oscuro, que puede parecer azulado o morado.
¿Por qué "azul" si no es azul?

Percepción visual: Aunque el color real no sea un azul intenso, la combinación de los tonos rojos oscuros y morados puede crear la ilusión de un color azulado, especialmente en comparación con la carne más cocida.
Convención culinaria: A lo largo del tiempo, los cocineros han utilizado el término "azul" para referirse a este punto de cocción específico, y se ha convertido en una convención en la gastronomía.

10/21/2024

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10/20/2024

https://youtu.be/ChVKKiEVmiM?feature=shared

Thanksgiving Dinner I have a lot to be thankful in this month of October. I had my dinner with family and love ones, we play Bingo we had a nice drink made f...