Septembre

Septembre Projet viticole qui s’enracine à Dunham, Qc 📍

Quel beau week-end!! Merci Côté Est Kamouraska
08/25/2025

Quel beau week-end!!
Merci Côté Est Kamouraska

Hier, c’était la dernière journée de la saison 2025 pour Noah. 
Quelle chance de l’avoir eu pour notre première vraie sa...
08/16/2025

Hier, c’était la dernière journée de la saison 2025 pour Noah.

Quelle chance de l’avoir eu pour notre première vraie saison au vignoble! Toujours de bonne humeur, travaillant, passionné!
 
Merci pour ces belles semaines passées à nos côtés, ça nous donne hâte à 2026!

Schiste à glaucophane ou schistes bleu 🪨💙: C’est la roche mère qui est sous nos pieds.. Parfois très (trop) proche même....
08/07/2025

Schiste à glaucophane ou schistes bleu 🪨💙:

C’est la roche mère qui est sous nos pieds.. Parfois très (trop) proche même.

Composée en feuillets plus ou moins friables, elle laisse les racines de la vigne s’aventurer le long de ses cavités vers des éléments disponibles en profondeur.

On en retrouve sur des terroirs comme la Loire (France), le Priorat (Espagne) et la Mosel (Allemagne)!

À voir ce que ça va donner ici!

Vigueur et chaleurs de juillet
07/20/2025

Vigueur et chaleurs de juillet


2e feuille: Les derniers jours d’une fleur qui ne deviendra jamais une grappe.
06/19/2025

2e feuille: Les derniers jours d’une fleur qui ne deviendra jamais une grappe.

Pointe verte 2025 🌱C'est parti et on est prêts! 🔥
05/07/2025

Pointe verte 2025 🌱
C'est parti et on est prêts! 🔥

Avril, l'alter égo de Septembre. La vie côtoie la mort pour un instant avant que tout s'emballe .. et il est temps de fi...
04/24/2025

Avril, l'alter égo de Septembre. La vie côtoie la mort pour un instant avant que tout s'emballe
.. et il est temps de finir ce palissage

.Le premier hiver des vignes et elles le feront seules contre dame nature! ❄️  La première parcelle plantée en juin est ...
12/27/2024

.
Le premier hiver des vignes et elles le feront seules contre dame nature! ❄️

La première parcelle plantée en juin est composée uniquement de vignes hybrides rustiques (donc très résistantes au froid). Bien sûr, il y a une limite à leur résistance, ce qui pourrait avoir un impact sur le rendement, mais ça fait parti des choix difficiles à prendre.

Pour nous, il était important d’avoir au moins une parcelle de vigne non couverte et autonome en hiver.

Cela nous permettra aussi d’élever la hauteur du cordon où se trouvent les bourgeons. Ça veut dire moins de risque que ceux-ci gèlent au printemps et aussi… moins de maux de dos pour les grands vignerons 😉

Bonne année 2025! 🎉

Vendange au verre devient le projet Septembre. Il faut croire que le balado nous a donné la motivation de le faire pour ...
09/10/2024

Vendange au verre devient le projet Septembre. Il faut croire que le balado nous a donné la motivation de le faire pour vrai! 🥂🌱🍇

Depuis juin, nous avons entamé la phase 1 de notre vignoble avec un peu plus de 3600 vignes en terre.

Cette page documentera nos avantures!

Stay tune! 👀

À mon tour de participer à un podcast! Pas de surprise, ça parle encore de vin québécois 😉
08/19/2023

À mon tour de participer à un podcast!
Pas de surprise, ça parle encore de vin québécois 😉

Pour ce dernier épisode de la saison 3, Mike et Jiwi se sont intéressés à un autre visage de l’agriculture québécoise qui a le vent dans les voiles: la vitic...

Au mois de septembre passé, nous avons participé à l'événement Pop-up des Fermes & Restos Brome-Missisquoi  organisé par...
07/10/2023

Au mois de septembre passé, nous avons participé à l'événement Pop-up des Fermes & Restos Brome-Missisquoi organisé par La Famille - Buvette de Village . Cet événement leur a d'ailleurs valu une nomination au gala Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise pour événement gastronomique de l'année.

L'événement se tenait dans le magnifique Espace Dunham espace derrière la Brasserie Dunham

Nous avons décidé de ressortir les enregistreuses pour vous offrir 9 petites entrevues en mode rafale avec des producteurs et productrices de boissons de la région du Brome-Missisquoi… Notre nouveau chez nous!

En espérant vous faire découvrir ces belles personnes 👇

🍸 Vanessa Cliche Comont - Maîtres Distillateurs
🍎 Lionel Furonnet Reserve Naturelle Caviste
🍷 Morgane Muszynski Denise
🍇 Martin Laroche Domaine Le Grand Saint-Charles
🍺 Ludovic Bastien Beat & Betterave
🍇 Justine Therrien Maison agricole Joy Hill
🍇 Zaché Hall Domaine l'Espiègle
🍎 Audrey-Ann Lussier et Marc-Antoine Arseneault-Chiasson Équinoxe - Ferme cidricole
🍇 Félix Duranceau Domaine du P'tit Bonheur

📸: Mikaël Theimer et Kevin Brunelle

📍Dispo sur toutes les plateformes d'écoute de podcast! https://podcasts.apple.com/ca/podcast/vendange-au-verre/id1672859151?i=1000620602652

*ÉPISODE BONNUS*  Nous avions gardé cet épisode dans notre petite poche arrière afin de vous le sortir plus t**d en extr...
05/31/2023

*ÉPISODE BONNUS*

Nous avions gardé cet épisode dans notre petite poche arrière afin de vous le sortir plus t**d en extra!

Cette rencontre avec Raphaël, agronome et conseiller viticole au Dura-club inc., nous a été riche en apprentissage. Son expérience sur les vignobles au Québec est très pertinente et il la communique avec précision.

Nous sommes allé lui rendre visite chez un de ses client: Sébastien Daoust au Les Bacchantes

Bonne écoute! (lien en bio)

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Québec, QC

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