Septembre

Septembre Projet viticole qui s’enracine à Dunham, Qc 📍

Pointe verte 2025 🌱C'est parti et on est prêts! 🔥
05/07/2025

Pointe verte 2025 🌱
C'est parti et on est prêts! 🔥

Avril, l'alter égo de Septembre. La vie côtoie la mort pour un instant avant que tout s'emballe .. et il est temps de fi...
04/24/2025

Avril, l'alter égo de Septembre. La vie côtoie la mort pour un instant avant que tout s'emballe
.. et il est temps de finir ce palissage

.Le premier hiver des vignes et elles le feront seules contre dame nature! ❄️  La première parcelle plantée en juin est ...
12/27/2024

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Le premier hiver des vignes et elles le feront seules contre dame nature! ❄️

La première parcelle plantée en juin est composée uniquement de vignes hybrides rustiques (donc très résistantes au froid). Bien sûr, il y a une limite à leur résistance, ce qui pourrait avoir un impact sur le rendement, mais ça fait parti des choix difficiles à prendre.

Pour nous, il était important d’avoir au moins une parcelle de vigne non couverte et autonome en hiver.

Cela nous permettra aussi d’élever la hauteur du cordon où se trouvent les bourgeons. Ça veut dire moins de risque que ceux-ci gèlent au printemps et aussi… moins de maux de dos pour les grands vignerons 😉

Bonne année 2025! 🎉

Vendange au verre devient le projet Septembre. Il faut croire que le balado nous a donné la motivation de le faire pour ...
09/10/2024

Vendange au verre devient le projet Septembre. Il faut croire que le balado nous a donné la motivation de le faire pour vrai! 🥂🌱🍇

Depuis juin, nous avons entamé la phase 1 de notre vignoble avec un peu plus de 3600 vignes en terre.

Cette page documentera nos avantures!

Stay tune! 👀

À mon tour de participer à un podcast! Pas de surprise, ça parle encore de vin québécois 😉
08/19/2023

À mon tour de participer à un podcast!
Pas de surprise, ça parle encore de vin québécois 😉

Pour ce dernier épisode de la saison 3, Mike et Jiwi se sont intéressés à un autre visage de l’agriculture québécoise qui a le vent dans les voiles: la vitic...

Au mois de septembre passé, nous avons participé à l'événement Pop-up des Fermes & Restos Brome-Missisquoi  organisé par...
07/10/2023

Au mois de septembre passé, nous avons participé à l'événement Pop-up des Fermes & Restos Brome-Missisquoi organisé par La Famille - Buvette de Village . Cet événement leur a d'ailleurs valu une nomination au gala Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise pour événement gastronomique de l'année.

L'événement se tenait dans le magnifique Espace Dunham espace derrière la Brasserie Dunham

Nous avons décidé de ressortir les enregistreuses pour vous offrir 9 petites entrevues en mode rafale avec des producteurs et productrices de boissons de la région du Brome-Missisquoi… Notre nouveau chez nous!

En espérant vous faire découvrir ces belles personnes 👇

🍸 Vanessa Cliche Comont - Maîtres Distillateurs
🍎 Lionel Furonnet Reserve Naturelle Caviste
🍷 Morgane Muszynski Denise
🍇 Martin Laroche Domaine Le Grand Saint-Charles
🍺 Ludovic Bastien Beat & Betterave
🍇 Justine Therrien Maison agricole Joy Hill
🍇 Zaché Hall Domaine l'Espiègle
🍎 Audrey-Ann Lussier et Marc-Antoine Arseneault-Chiasson Équinoxe - Ferme cidricole
🍇 Félix Duranceau Domaine du P'tit Bonheur

📸: Mikaël Theimer et Kevin Brunelle

📍Dispo sur toutes les plateformes d'écoute de podcast! https://podcasts.apple.com/ca/podcast/vendange-au-verre/id1672859151?i=1000620602652

*ÉPISODE BONNUS*  Nous avions gardé cet épisode dans notre petite poche arrière afin de vous le sortir plus t**d en extr...
05/31/2023

*ÉPISODE BONNUS*

Nous avions gardé cet épisode dans notre petite poche arrière afin de vous le sortir plus t**d en extra!

Cette rencontre avec Raphaël, agronome et conseiller viticole au Dura-club inc., nous a été riche en apprentissage. Son expérience sur les vignobles au Québec est très pertinente et il la communique avec précision.

Nous sommes allé lui rendre visite chez un de ses client: Sébastien Daoust au Les Bacchantes

Bonne écoute! (lien en bio)

On s’excuse pour celles et ceux qui n’avaient pas terminé l’écoute.   La saison 1 sera publiée à nouveau sur les platefo...
02/20/2023

On s’excuse pour celles et ceux qui n’avaient pas terminé l’écoute.

La saison 1 sera publiée à nouveau sur les plateformes d’écoutes.





Allez vous abonner! 🥂🎉

Nous avons eu la chance de participer à VitiNord 2022 du 4 au 7 décembre. 

Il s’agit d’une conférence sur la viti-vinic...
12/08/2022

Nous avons eu la chance de participer à VitiNord 2022 du 4 au 7 décembre. 

Il s’agit d’une conférence sur la viti-viniculture en climat nordique qui a lieu aux 3 ans. La dernière édition de 2018 était au Danemark.

Étaient rassemblé.e.s des vigneron.e.s, chercheur.e.s, agronomes, équipementiers, pépiniéristes et autres passionné.e.s de vins nordiques. Ces gens ont partagé leurs plus récentes découvertes, ont fait état de la situation ainsi que des prédictions futures. 

Chose sûre, notre industrie est belle et florissante. Lorsque tout le monde travaille dans le même sens, partage son savoir peu importe la philosophie/idéologie on est capable d’avancer et de créer un avenir prometteur. Ça augure bien les amis.. et ça goûte bon!!
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We had the chance to participate in Vitinord 2022 from December 4th to 7th.

This is a viti-viniculture conference on northern climate that takes place every 3 years. The last edition of 2018 was in Denmark.

Gathered together were winegrowers, researchers, agronomists, equipment manufacturers, nurserymen and other Nordic wine enthusiasts. These people shared their most recent discoveries, reported on the situation as well as future predictions.

One thing is sure, our industry is beautiful and flourishing. When everyone works in the same direction, shares their knowledge regardless of philosophy / ideology, we are able to move forward and create a promising future. It bodes well friends.. and it tastes good!!

🥂🍇
10/26/2022

🥂🍇

Vous avez trop hâte à la prochaine saison des Idées Radicules? 🌱

Eh bien, nous aussi!!

On a donc décidé de vous faire un cadeau pour vous aider à mieux patienter! 🎁

Ce samedi le 29 octobre à 8h, on vous offre 24h de contenu exclusif des Idées Radicules GRATUIT sur notre Patreon! 🤩

Écoutez des entrevues exclusives avec Enora Cordier du balado Les Agricoles, Florence et Joël de Vendange au Verre, Marc-Antoine de la Ferme Cidricole Équinoxe, et plus encore!

🚨Manquez pas ça! Ça se passe samedi du 29 octobre à 8h, jusqu'au 30 octobre à 8h! 🚨

👉 Lien du Patreon en commentaire!

Mickael Coté Jean-William Côté Ma Belle Terre Les Jardins d'En Haut

On s’est fait tranquille dernièrement, mais quel plaisir ce fut de parler de vins québécois ce week-end au lancement de ...
06/28/2022

On s’est fait tranquille dernièrement, mais quel plaisir ce fut de parler de vins québécois ce week-end au lancement de , un nouveau café-buvette à Métis-sur-Mer tellllllllement beau 🤩!

Nous y avons d’ailleurs laissé quelques petites perles ;)

Ça vaut assurément le détour lors de votre roadtrip québécois cet été!

Merci pour tout@nancygui et 👌👌👌

?🧐




vin

 nous accueille pour un 6@8 incluant bon jus (lire ici de bons vins, des surprises et plusieurs produits en exclusivité!...
06/14/2022

nous accueille pour un 6@8 incluant bon jus (lire ici de bons vins, des surprises et plusieurs produits en exclusivité! Délicieux produits locaux et beaucoup de plaisir !

Venez découvrir leur nouvel espace (qui sera encore en changement !) via une formule apéro.

Places limitées, réservation obligatoire.

Quand : 25 juin de 18h00 à 20h00

Où : 508 rue Beach ( Métis), Métis-sur-Mer

Combien : 40$ / personne incluant dégustation et bouchées
+ Menu buvette disponible à votre discrétion

Au plaisir de vous voir !



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Québec, QC

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