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Cajou News

𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 𝗡𝗲𝘄𝘀 met en lumière les activités et les acteurs qui sont à la base des performances du cajou ivoirien.

Avec 𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 𝗡𝗲𝘄𝘀, faites une immersion dans l’actualité de la filière anacarde.

13/08/2026

Noix de cajou/La production ivoirienne est passée de 944 673 tonnes en 2024 à 1 549 221 tonnes en 2025.

11/08/2026

𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 𝗶𝘃𝗼𝗶𝗿𝗶𝗲𝗻 : 𝗦𝗲𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘀’𝗲𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲𝗿

Premier producteur mondial de noix de cajou, la Côte d’Ivoire s’est tournée résolument vers la transformation de sa nouvelle pépite en traitant de plus en plus une grande part de la production nationale. L’industrialisation de la filière est en marche marquée par une courbe ascendante du taux de transformation. De moins de 10 000 tonnes de noix de cajou transformées en 2011 notamment 2% de la récolte, ce taux a atteint 22% en 2023 avec un volume de 265 863 tonnes transformées grâce à la mise en place d’un écosystème industriel. Avec la montée en puissance de l’industrie locale, le pays a poursuivi cette dynamique en transformant 344 026 tonnes de noix de cajou en 2024, soit un taux de transformation de 36,4%. Cette tendance s’est accélérée en 2025 avec 659 579 tonnes transformées notamment 43% de la production. Cette hausse qui témoigne du dynamisme des acteurs ainsi que de la pertinence et de l’impact des réformes engagées, illustre la volonté du pays de créer davantage de valeur ajoutée, de générer plus d’emplois et de revenus tout en boostant les indicateurs de la filière. Leader africain, la Côte d’Ivoire est le troisième transformateur mondial de noix de cajou.

10/08/2026

𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 : 𝗨𝗻 𝘃𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗺𝗽 𝗱’𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗲́𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻

Introduit en Côte d’Ivoire dans les années 1950 pour des besoins écologiques précisément à des fins de reboisement pour lutter contre l’avancée du désert, l’anacardier est aujourd’hui l’une des principales sources de revenus des populations du nord, nord-est et du centre du pays. De cet arbre découle une pépite dont chaque partie crée de la valeur offrant ainsi d’énormes opportunités. Prisée dans l’agroalimentaire, la 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗷𝗼𝘂 riche en vitamine C, est aussi une bonne source de magnésium et de potassium. On peut en extraire du jus pour faire des boissons râfraississantes, de l’alcool, du vinaigre ainsi que des gelées et des confitures. La transformation de la pomme génère des revenus supplémentaires pour les producteurs. Riche en protéines, vitamines, oligo-éléments et acides gras-insaturés, l’𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗷𝗼𝘂 est utilisée dans l’industrie alimentaire notamment dans la chocolaterie, pâtisserie et biscuiterie. Ingrédient culinaire, l’amande est le produit phare de la filière. Une fois l’amande retirée, la 𝗰𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗷𝗼𝘂 sert de combustible et de compost. Dans les usines, les coques sont brulées pour fournir de l’énergie favorisant la réduction des coûts pour les entreprises. Concernant les 𝗽𝗲𝗹𝗹𝗶𝗰𝘂𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗷𝗼𝘂, elles sont parfois utilisées comme les coques ou en tant que complément pour l’alimentation des animaux. Extrait de la coque, le 𝗯𝗮𝘂𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗷𝗼𝘂 aussi appelé Cashew nut schell liquid (CNSL), a de multiples usages dans l’industrie. Ce liquide est employé dans la fabrication des encres, vernis protecteurs, peintures, lubrifiants et bio-carburants. La transformation et la valorisation des produits de l’anacarde, favorisent le développement des compétences et la création d’emplois notamment pour les femmes et les jeunes tout en boostant l’économie locale.

06/08/2026

Sur le podium mondial des transformateurs de noix de cajou, la Côte d'Ivoire, leader africain, est le deuxième exportateur d'amandes de cajou.

05/08/2026

En Côte d'Ivoire, la filière anacarde dispose d'une interprofession qui repose sur quatre collèges.

03/08/2026

𝗬𝗮𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗼𝘂𝗸𝗿𝗼/𝗙𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗮𝗻𝗮𝗰𝗮𝗿𝗱𝗲 : 𝗨𝗻 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝘆𝗰𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝘀𝗼𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗲𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 𝘃𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁𝘀

Un atelier de formation et de recyclage des Operateurs professionnels de cajou (OPCA) s’est tenu du 19 au 26 juillet 2026 à Yamoussoukro. Dans l’objectif de donner un nouveau souffle aux vergers vieillissants, le Conseil coton-anacarde-karité renforce les capacités de ses acteurs pour booster les indicateurs de la filière et maintenir le leadership de la Côte d’Ivoire sur le marché mondial du cajou. Organisée en collaboration avec l’Organisation interprofessionnelle agricole (OIA) anacarde, l’ANADER et le FIRCA, cette initiative avait pour but de coordonner les pratiques techniques et opérationnelles de tous les intervenants impliqués dans la réhabilitation des vergers. Cette session de formation qui alliait théorie et pratique, a rassemblé autour du sujet, 61 participants notamment des responsables d’OPCA, des chefs d’équipes tronçonneurs, des représentants des sociétés coopératives bénéficiaires des équipements et les lauréats des JNPCA 2026.

02/08/2026

𝗞𝗼𝗿𝗵𝗼𝗴𝗼/𝗙𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗮𝗻𝗮𝗰𝗮𝗿𝗱𝗲 : 𝗨𝗻𝗲 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗲𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲 𝗺𝗶𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝗿𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗹𝗲𝗮𝗱𝗲𝗿𝘀𝗵𝗶𝗽 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗲𝗺𝗺𝗲𝘀

Korhogo a abrité l’Assemblée générale constitutive et élective du Réseau d’autonomisation des femmes de la filière anacarde (RAF Anacarde). Tenue le 25 juillet 2026, cette rencontre marquée par le lancement officiel des activités du réseau, a réuni des femmes issues des régions productrices et représentant chaque maillon de la chaine de valeur de la filière. Les travaux ont abouti à l’adoption des textes fondamentaux pour le bon fonctionnement du réseau. La réflexion qui s’est également axée sur le plan d’actions, a débouché sur la mise en place du bureau exécutif marquée par l’élection de Koffi Clarisse qui prend les rênes de la présidence du RAF Anacarde. Plateforme de collaboration des actrices de tout l’écosystème du cajou ivoirien, le Réseau d’autonomisation des femmes de la filière anacarde (RAF Anacarde) est une initiative de l’Organisation interprofessionnelle agricole (OIA) anacarde avec l’appui technique et financier du programme Weecap/GIZ. Il vise à promouvoir l’autonomisation économique et sociale ainsi le leadership des femmes intervenant dans la chaine de valeur de l’anacarde.

31/07/2026

Côte d'Ivoire/Le volume de noix de cajou transformées est passé de 265 863 tonnes en 2023 à 659 579 tonnes en 2025.

29/07/2026

𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 𝗡𝗲𝘄𝘀 met en lumière les activités et les acteurs qui sont à la base des performances du cajou ivoirien. Avec 𝗖𝗮𝗷𝗼𝘂 𝗡𝗲𝘄𝘀, faites une immersion dans l’actualité de la filière anacarde.

27/07/2026

A l'échelle mondiale, la Côte d'Ivoire, leader africain, est le premier producteur et le troisième transformateur de noix de cajou.

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