03/07/2025
🐖 L’élevage des porcs en plein air : une méthode naturelle et durable.
L’élevage porcin en plein air consiste à élever les porcs dans un environnement ouvert, naturel, loin des bâtiments fermés. Cette méthode présente plusieurs avantages :
✅ Bien-être animal : Les porcs peuvent fouiller le sol, se rouler dans la boue, courir — ce qui respecte leurs comportements naturels.
✅ Qualité de la viande : Une alimentation variée et un mode de vie moins stressant améliorent la texture et la saveur de la viande.
✅ Moins de maladies : L’espace réduit les risques de transmission de maladies, diminuant l’usage d’antibiotiques.
✅ Impact environnemental contrôlé : En gérant bien la rotation des pâturages, on peut éviter la dégradation des sols.
À prévoir :
- Abris simples pour les protéger du soleil et de la pluie
- Eau propre et nourriture équilibrée
- Clôtures solides pour les contenir
- Surveillance régulière
L’élevage en plein air demande plus d’espace et de rigueur, mais il offre une alternative éthique, saine et durable à l’élevage intensif.
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