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06/05/2025

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01/05/2025

DU COURAGE À CEUX QUI SONT À RECHERCHE D'UN EMPLOI.🥹🥹

01/05/2025

Bonne fête à tous les travailleurs !!!

30/04/2025

Les béninois là, dites nous ce que c'est😋😋😋😋😋

Mon mari étant beninois c'est le repas que je lui fais quand je veux demander de l'argent 🤣🤣🤣🤣wassa wassa piment et friture d'escargot peau de bœuf

30/04/2025

Qui a déjà goûté à la sauce ?

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30/04/2025

La sauce quoi?

Sauce célibataire

29/04/2025

Es-tu fier?😊🙏🏾

28/04/2025

La Sauce gombo😋

La sauce gombo est un plat emblématique du Cameroun, apprécié pour sa texture légèrement visqueuse et son goût savoureux. Voici une méthode traditionnelle pour la préparer :

Ingrédients :
- 500 g de gombo frais
- 250 g de viande (bœuf, poulet ou poisson fumé)
- 1 oignon
- 2 tomates
- 2 gousses d’ail
- 1 cube de bouillon
- 1 cuillère à soupe d’huile de palme ou d’huile végétale
- Sel et poivre au goût
- 1 litre d’eau
- Optionnel : crevettes séchées ou poisson fumé pour plus de saveur

Préparation :

1. Préparer les ingrédients : Lavez et coupez finement le gombo. Émincez l’oignon, l’ail et les tomates.

2. Cuire la viande : Faites bouillir la viande avec du sel, du poivre et un peu d’oignon jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

3. Faire revenir les aromates : Dans une casserole, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon, l’ail et les tomates jusqu’à obtenir une sauce bien réduite.

4. Ajouter le gombo: Incorporez le gombo coupé et mélangez bien. Ajoutez un peu d’eau pour éviter qu’il ne colle.

5. Finaliser la cuisson: Ajoutez la viande cuite, le bouillon cube et laissez mijoter environ 15 minutes en remuant régulièrement.

6. Servir : La sauce gombo se déguste avec du couscous de maïs, du manioc ou du plantain.

Si vous préférez une démonstration en
Bon appétit ! 😋 Avez-vous déjà essayé cette recette ou souhaitez-vous des variantes ?

10/03/2025

On prépare quoi aujourd'hui?

03/05/2022

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