09/08/2025
Guisado De Carne
Ingredienti:
1 Kg Di Carne, Tagliata In Pedaços
2 Colheres De Sopa De Azeite De Oliva
1 Cebola Grande, Picada
3 Dentes De Alho, Picados
4 Cenouri In Rodelas
3 Batate, In Cubi
4 Xícaras De Caldo De Carne
1 Colher De Chá De Tomilho Seco
1 Foglio Di Louro
Sal E Pimenta A Gosto
1 Xícara De Ervilhas Congeladas
Salsa Fresca Picada
Istruzioni:
Dourar A Carne: Em Uma Panela Grande, Aqueça O Azeite
In Fogo Medio. Aggiungete I Pedaços De Carne E Cozinhe Até Que Estejam Dourados De Todos Os Lados.
Questo Deve Levarsi Intorno A 5-7 Minuti.
Refogar Os Legumes: Adicione A Cebola Picada E O Alho À Panela. Rifogare Per Circa 3-4 Minuti, Dopo Che La Ciotola È Macia E Traslucida
Adicionar As Cenouras E Batatas: Misture As Cenouras Em Rodelas E As Batatas Cortadas Em Cubos. Mexa Tudo Por Alguns Minutos.
Adicionar O Caldo: Despeje O Caldo De Carne Na Panela,
Certificando-se De Que Todos Os Ingredientes Estejam Bem Cobertos. Polvilhe O Tomilho Seco, Adicione A Folha De Louro E Tempere Com Sal E Pimenta.
Cozinhar Em Fogo Baixo: Leve O Guisado Para Ferver.
Quando Começar A Ferver, Reduza O Fogo Para Baixo E Cubra A Panela. Deixe Cozinhar Em Fogo Baixo Por Cerca De 1,5 A 2 Horas, Até Que A Carne Esteja Macia.
Adicionar As Ervilhas: Cerca De 5 Minutos Antes De
Servir, Adicione As Ervilhas Congeladas E Deixe Aquecer.
Servir E Decorar: Retire A Folha De Louro. Sirva O
Guisado Em Tigelas E Decore Com Salsa Fresca Picada