Pasta para repostería en Semana Santa 🥟
- Ingredientes -
🥣 Para la pasta:
-3 tazas de harina
-1 cdita de sal
-1 cdita de azúcar
-2 barras de mantequilla
-1 crema dulce
Mezclar los ingredientes secos, agregar las barras de mantequilla cortadas de cubitos y majarlo, se pude mezclar con la mano hasta que se “desborone”. Luego agregar la crema dulce y amasar hasta que quede una buena contextura.
Refrigerar por 20min
🥣 Para el relleno:
-1 1/2 taza de dulce de leche
-1/3 taza de pan molido
(Al mezclarlos, hace que el dulce de leche no se salga de la empanada)
También pueden usar chiverre, alguna miel o jamón y queso
Expandir bien la pasta, hacer círculos con una tapa, colocar relleno. En la orilla poner un poquito de agua para que ayude a cerrar bien. Luego se puede barnizar con 1 huevo y 1 cda de leche para que se doren.
Hornear por 15min aproximadamente a 350º F hasta que se doren. Enjoy!! 🤍
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Visiten la Cajeta-Feria Desamparados 2022
Hoy y mañana últimos días
Pueden encontrar cajetas, chiverre, dulces, mermeladas, conservas, café y productos de emprendedores locales, que la lluvia no les impida disfrutar todas estas delicias!
📍Museo Joaquín García Monge
#healthywitch
Un postre deli en poco tiempo 🍏
Solo necesitan:
1 manzana
4 cdas de agua
2 cdas canela
Miel de preferencia
Cortar la manzana (quitar la cáscara es opcional), en un bowl le agregan el agua, canela y miel a su gusto, revolver, se lleva al micro por 1 minuto y listo
Pueden comerlo con:
- Avena caliente
- Yogurt
- Overnight oats
- Hasta sólo
Espero lo disfruten! 🙂
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Sabían que estos días hay una Feria de la Cajeta en Desamparados
Hasta el próximo martes 30 de marzo de 9am a 7pm en el Centro Cultural Joaquín García Monge
#feriadelacajeta
Quesadilla de omelette
¿Se les antonja una quesadilla? 🧀
Apenas para una merienda o cena
Tortilla de harina
Omelette con hongos y espinaca
Queso mozzarella
Colocan el queso en la tortilla, luego el omelette, se dobla a la mitad y se lleva a un sartén (sin aceite) para que se dore un poco 🙂
Me cuentan si la prueban
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Chips de zanahoria 🥕
Una merienda rápida, fácil y diferente 💛
Poción:
3-4 zanahorias
1 cdita aceite de oliva
1 1/2 cdita miel de maple
1/2 cdita de canela
1 pizca de sal
Cortan en rodajas delgadas las zanahorias, se revuelven todos los ingredientes y se lleva a la freidora de aire a 200C por 15-20min hasta que queden tostaditas. También se pueden hornear 🙂
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Hay días en que tenemos que inventar algo de comer con lo que tenemos en casa 💛
Este fue parte de mi desayuno de hoy, un bowl de tortilla con omelette y zanahoria rallada 🥙🫑🥕🍳
Para hacer la tortilla la coloqué en un tazón, dándole esa forma y lo llevé al microondas por 1min, hice el omelette con pimentón verde y queso, luego rallé zanahoria para agregarle on top
Para comer rico no hay que complicarse!
¿Cuáles inventos han hecho ustedes?
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HEY NOW HEY NOW
#tortillatrend de PIZZA 🍕
Hice la tortilla versión pizza porque es algo que me encanta, pensando en Italia lo relacioné con la película de Lizzie McGuire 😂💖
Para la salsa:
1 tomate pequeño
1 rodaja de cebolla
Ajo picado
Aceite de oliva
Orégano, albahaca en especias
Sal, pimienta, 1/2 cdita azúcar
En la licuadora revuelven el tomate y cebolla un poquito, que no quede completamente líquido. Luego en un sartén se rocía un poco de aceite de oliva y el ajo, agregan el tomate licuado, las especias y condimentos hasta que espese (que no quede aguado) como consistencia de salsa de pizza y listo ✔️ utilizan sus toppings favoritos :)
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Ensalada de garbanzos 🥗
Poción:
1 lata de garbanzos 300g aprox (escurridos y es mejor enjuagarlos)
2 tomates
1 pepino grande
1 cebolla morada
1 limón mandarina
3 cdas aceite de oliva extra virgen
1/2 cdita pimienta molida
1/2 cdita sal
1/2 cdita paprika
1/2 cdita orégano
Picar el pepino, tomate y cebolla. En un bowl se agregan los garbanzos, luego los demás ingredientes, revolver bien y así de fácil tienen una ensalada deliciosa :)
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Se acercan las fechas festivas 🎄 por eso les comparto una idea para hacer las bebidas más bonitas 🍓
-Frutas frescas
-Hierbas como menta
-Pueden también agregar flores comestibles
Colocan las frutas con agua en una bandeja para hielo, se congela toda la noche
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Pueden servir con lo que gusten
Agua
Soda con limón y sal
Jugo de naranja
Bebidas alcohólicas (con moderación)
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