09/01/2023
TERI PETE CABE DAN BAWANG JADI SAMBAL MATAH SEENAK INI BIKIN GAGAL DIET
Masih bingung hari ini mau makan siang, makan malam pakai lauk apa?
kalau aku sih yang penting di Kulkas ada Cabe sama Ikan Teri ,apalagi terinya sudah di goreng tinggal di potongin Cabe, bawang dan kalau ada di tambahin Pete, terselamatkanlah makan siang atau makan malamku. prosesnya cepet, rasanya nikmat perut kenyang dan hatipun bahagia..
yuk simak videonya sampai habis bagaimana aku merubah si Teri dan si Pete ini jadi Sambal Matah yang luar biasa enak.
Bahan - bahan
50 gr teri yang sudah di goreng
50 gr Pete
100 gr cabai campur (rawit merah dan hijau)
100 gr bawang merah
1 btatang sereh
2 lembar daun jeruk.
1/2 sdt garam
1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk
1 sdt gula
1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat:
Siapkan wadah untuk mencampur semua bahan - bahannya.
iris halus bawang Merah, Cabe , batang sereh (ambil dalamnya saja) dan juga daun Jeruk iris tipis seperti Rambut. pindahkan ke Wadah kemudian tambahkan Garam, Kaldu, air jeruk nipis dan juga gula aduk rata pakai tangan dan di remas remas supaya semua tercampur. tambahkan Pete dan Ikan Teri yang sudah di goreng aduk merata dan icip rasa.. kalau rasa sudah sesuai yang di inginkan pindahkan ke Piring Saji.
Voila.. Sambal Matah teri Petenya sudah siap untuk di hidangkan.
selamat mencoba.