29/08/2024
O farfurie echilibrată din punct de vedere nutrițional ar trebui să includă o combinație de alimente din toate grupele principale pentru a asigura o varietate de nutrienți esențiali. Iată cm ar trebui să fie compusă:
1. **Legume și fructe (50%)**:
- Alege o varietate de legume și fructe colorate pentru a beneficia de un spectru larg de vitamine, minerale și fibre.
- Ideal ar fi ca legumele să ocupe jumătate din farfurie, fiind preferate cele proaspete, congelate sau gătite la aburi.
2. **Proteine (25%)**:
- Include surse de proteine precum carne slabă (pui, pește), ouă, leguminoase (fasole, linte), tofu, nuci și semințe.
- Proteinele sunt esențiale pentru repararea și construirea țesuturilor și pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar.
3. **Carbohidrați complecși (25%)**:
- Optează pentru cereale integrale (orez brun, quinoa, pâine integrală, paste integrale) care oferă energie de durată și sunt bogate în fibre.
- Evită carbohidrații rafinați și zaharurile adăugate.
4. **Grăsimi sănătoase**:
- Adaugă surse de grăsimi sănătoase, precum avocado, ulei de măsline, nuci, semințe și pește gras (somon, sardine), care sunt benefice pentru inimă și creier.
5. **Hidratare**:
- Nu uita de importanța apei; apa ar trebui să fie băutura principală la fiecare masă.
6. **Porții și echilibru**:
- Este important să menții porțiile potrivite și să asiguri diversitate în alegeri pentru a preveni deficiențele nutriționale.
Urmând aceste linii directoare, vei avea o alimentație echilibrată care sprijină sănătatea generală și menținerea unei greutăți optime.
