Suppanuch Suppanuch

Suppanuch Suppanuch รักในการที่แบ่งปันความสุขจากการทำอาหารค่ะ
(12)

สูตรขนมปังหน้าหมูขนมปังหน้าหมูที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน Air-Fryer Minced Pork Toast ✅ส่วนผสม 1. หมูสับ 130 กรัม2. ไข่ 1 ฟอ...
16/08/2025

สูตรขนมปังหน้าหมู
ขนมปังหน้าหมูที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Air-Fryer Minced Pork Toast

✅ส่วนผสม
1. หมูสับ 130 กรัม
2. ไข่ 1 ฟองหนัก 61 กรัม
3. ผักชีกระเทียมพริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
7.น้ำตาลดอกมะพร้าว 1 ช้อนชา
8. ขนมปังโทสต์ 4 แผ่น

•นำส่วนผสมทั้งหมด จากข้อหนึ่งถึงข้อเจ็ด คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

•ตัดขนมปังทั้งสี่ชิ้นให้ได้ 16 แผ่นเล็ก

•นำส่วนผสมของหมูที่เราปรุงไว้ทาด้านบนให้เต็มแผ่น แล้วตกแต่งด้วยใบผัก กับพริกชี้ฟ้าสีแดง นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน

•อบด้วยไฟ 160 องศาเซลเซียส 9 นาที

✅น้ำเชื่อมอาจาด:
1.น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
2.น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
3.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
หัวหอมใหญ่สีแดงตามชอบ
พริกสามสี
แตงกวา

• ใส่น้ำตาลทราย เกลือและน้ำเปล่าพร้อมน้ำส้มสายชู นำไปตั้งไฟให้เดือดข้นซักเล็กน้อยปิดไฟแล้วยกขึ้นรอให้เย็นสนิท จึงใส่ หอมแดงซอย พริกสามสี และแตงกวาหั่น

Ingredients
1. Minced pork 130 grams
2. 1 egg weighing 61 grams
3. 1 tablespoon finely ground coriander, garlic, and pepper
4. 1/4 teaspoon pepper
5. 1 tablespoon oyster sauce
6. 1/2 teaspoon seasoning powder
7. 1 teaspoon coconut sugar
8. 4 slices of toast

Bake at 160 degrees Celsius for 9 minutes

Syrup:
1. 2 cups sugar
2. 1/4 cup vinegar
3. 1/2 cup water
4. 1/2 teaspoon salt
Red onion as desired
Tri-colored chili
Cucumber

#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

เห็ดนางรมอบงาซอสถั่วเหลืองในหม้อทอดไร้น้ำมันBaked Oyster Mushrooms with Sesame and Soy Sauce✅ส่วนผสมของน้ำซอส1. ซอสถั่วเ...
16/08/2025

เห็ดนางรมอบงาซอสถั่วเหลืองในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Baked Oyster Mushrooms with Sesame and Soy Sauce

✅ส่วนผสมของน้ำซอส
1. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชูหมักบาซามิค 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลดอกมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
5. งาขาวไม่คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. เห็ดนางรม 200 กรัม

•นำซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูหมัก น้ำมันมะกอก น้ำตาลมะพร้าว งาขาวไม่คั่ว ส่วนผสมของซอสให้เข้ากัน

•เช็ดทำความสะอาดเห็ดนางรม แล้วฉีกเป็นเส้นทางยาว ขนาดเล็กหรือใหญ่ตามความชอบ

•นำมาคลุกกับน้ำซอส แล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือหม้ออบลมร้อน

•อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศาเซลเซียส 7 นาที

•นำมารับประทานคู่กับสลัด หรือสเต็ก หรือนำมาทำเป็นไส้ของสลัดโรล แทนเนื้อสัตว์ก็ได้

Sauce Ingredients
1. Soy sauce 2 tbsp
2. Balsamic vinegar 1 tbsp
3. Olive oil 1 tbsp
4. Coconut sugar or brown sugar 1 tbsp
5. Unroasted white sesame seeds 1 tbsp
6. Oyster mushrooms 200 grams

Bake in an air fryer at 180 degrees Celsius for 7 minutes.

#เมนูเห็ด
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

วิธีทำทับทิมกรอบให้มีสีสันสวยงามและแป้งไม่หลุดขณะต้มทับทิมกรอบหลากสีทับทิมกรอบอัญมณี✅ส่วนผสม1.แห้ว 240 กรัม2.แป้งมัน 1 ถ...
16/08/2025

วิธีทำทับทิมกรอบให้มีสีสันสวยงามและแป้งไม่หลุดขณะต้ม
ทับทิมกรอบหลากสี
ทับทิมกรอบอัญมณี

✅ส่วนผสม
1.แห้ว 240 กรัม
2.แป้งมัน 1 ถ้วย
3.แป้งมันฝรั่ง/แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย

•หั่นแห้วให้เป็นสี่ส่วนต่อหนึ่งชิ้น
ร่อนแป้งมันและแป้งมันฝรั่งผ่านตะแกรงเข้าด้วยกัน
————————
สีของน้ำชาต่างๆ
1.ดอกอัญชัน 3/4 ช้อนโต๊ะ
2.ชาโรสฮิป 6 กรัม
3.ชาเขียวชาไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.ชาคาโมมายด์ 3 กรัม
5.ชารอยบอส 4 กรัม
6.ดอกอัญชัน 3/4 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำมะนาวนิดหน่อย
7.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

•นำชาแต่ละสีใส่ลงไปในถ้วย แล้วใส่น้ำร้อนจัดถ้วยละ 60 มิลลิลิตร
แช่ชาไว้ 5 นาที

•หลังจาก 5 นาทีผ่านไปบีบเอาถุงชาออก

•ในส่วนของน้ำอัญชันหนึ่งถ้วยบีบมะนาวลงไปซักเล็กน้อย

•ตักน้ำตาลใส่ลงไปในถ้วยละครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลจะช่วยทำให้สีจับกับแห้วได้ดี

•หลังจากนั้นแบ่งนำแห้วที่หั่นแล้วมาแช่ประมาณ 30 นาที

•หลังจาก 30 นาทีผ่านไป นำแห้วขึ้นแล้วนำไปคลุกกับแป้งสองชนิดที่ร่อนไว้ คลุกให้ติดแป้งจากนั้นนำใส่ตะแกรงร่อนเอาแป้งส่วนเกินออกไป

•ตั้งน้ำให้เดือด นำแห้วลงไปต้ม เมื่อลอยขึ้นมาเหนือผิว ต้มต่ออีกหนึ่งถึง 2 นาที

•แล้วนำไปน็อคในน้ำเย็นจัดหรือน้ำ ที่ผสมน้ำแข็ง

——————
✅น้ำเชื่อม:
1.น้ำตาลทราย 250 กรัม
2.น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
3.ขนุน 250 กรัม
4.ใบเตย 3 ใบ

•ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่าลงไปในหม้อ ตามด้วยใบเตย ต้มด้วยไฟแรงจนกระทั่งเดือด ต้มต่อไปอีกสักครู่ จนน้ำเชื่อมเริ่มข้น

•แล้วใส่ขนุนหั่นเป็นชิ้นลงไปคนซักเล็กน้อยปิดไฟแล้วยกขึ้นรอให้เย็น

✅น้ำกะทิ:
1.กะทิ 500 มิลลิลิตร
2.เกลือ 1/2 ช้อนชา

•นำน้ำกะทิและเกลือไปตั้งไฟให้ร้อนซักเล็กน้อยไม่ต้องรอให้เดือดปิดไฟแล้วยกขึ้น

•ตักทับทิมกรอบใส่ลงไปในถ้วยตามมาด้วยน้ำเชื่อมขนุนและเติมน้ำแข็งซักเล็กน้อย ก็จะได้ทับทิมกรอบที่อร่อยชื่นใจแล้วค่ะ

Thai dessert
1. Water chestnut 240 grams
2. Tapioca flour 1 cup
3. Potato starch / arrowroot flour 1 cup
————————
1. Butterfly pea flowers 3/4 tbsp.
2. Rosehip Tea 6 grams
3. Thai tea green tea 1/2 tbsp.
4. Chamomile tea 3 g.
5. Rooibos tea 4 grams
6. Butterfly pea flowers 3/4 tbsp. Mix a little lemon juice.
7.Sugar 3 Tbsp
Thai dessert

syrup:
1. 250 grams of sugar
2. 250 ml of water
3. Jackfruit 250 grams
4. 3 pandan leaves

coconut milk:
1. Coconut milk 500 ml.
2. 1/2 teaspoon of salt

#ทับทิมกรอบ
#ครัวไทยในต่างแดน

16/08/2025

วิธีผัดเห็ดแชมปิญองเนยกระเทียมให้อร่อย
ไว้สำหรับทำสลัด และอบกับขนมปัง

ส่วนผสม
1. เห็ดแชมปิญอง 193 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. หัวหอมใหญ่สีแดง 53 กรัม
4. เนยจืด 35 กรัม
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
7. โอริกาโน 1 ช้อนชา
8. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลดอกมะพร้าว 2 ช้อนชา
10. พาสลีย์ 2 ช้อนโต๊ะ

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง
ใส่น้ำมันมะกอก เนยจืด ใส่เห็ดตามลงไป ผัดให้เห็ดเริ่มนิ่ม ใส่หอมใหญ่ กระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม

ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ออริกาโน
น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่พลาสลีย์ ปิดไฟยกขึ้น

เมื่อนำมาวางบนแผ่นขนมปัง ให้โรย
ชีสมอสซาเรลล่าเพิ่ม แล้วนำไปอบ

หรือจะนำมาโรยบนสลัดก็อร่อย

ingredient
1. Champignon mushroom 193 grams
2. 1 tablespoon minced garlic
3. 53 grams of red onion
4. 35 grams of unsalted butter
5. 1 teaspoon salt
6. Pepper 1/4 teaspoon
7. Oregano 1 teaspoon
8. 1 tablespoon olive oil
9. Coconut sugar 2 teaspoons
10. 2 tablespoons parsley

#เมนูเห็ด
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

เมื่อวานรวมญาติ…วันนี้รวมเพื่อนในเยอรมนีมีความสุขทุกครั้งที่ได้พบกัน🩷
15/08/2025

เมื่อวานรวมญาติ…วันนี้รวมเพื่อนในเยอรมนี
มีความสุขทุกครั้งที่ได้พบกัน🩷

บราวนี่ขนมปังกล้วย สูตรใส่ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง ไม่ใส่น้ำตาล เหมาะเป็นอาหารเช้าได้อร่อยมากBanana bread brownies, no flour, no ...
15/08/2025

บราวนี่ขนมปังกล้วย สูตรใส่ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง ไม่ใส่น้ำตาล เหมาะเป็นอาหารเช้าได้อร่อยมาก

Banana bread brownies, no flour, no sugar, perfect for a delicious breakfast.

✅ส่วนผสม
1.กล้วยสุกงอม 6 ผล น้ำหนักทั้งเปลือก 600 กรัม
2.เนยถั่ว 125 กรัม
3.วอลนัท 50 กรัม
4.ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
5.ผงโกโก้ 80 กรัม
6.ข้าวโอ๊ต 100 กรัม

•บดกล้วยแค่พอละเอียด ใส่เนยถั่ว คนให้เข้ากัน ใส่ผงโกโก้ ข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

นำเทใส่ฟอร์มขนมปังขนาด 12 x 24 ซม.
โรยวอทนัทด้านบน

✅อบไฟล่างไฟบน 180 องศาเซลเซียส
30 นาที

✅เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5 วัน

ingredient
1. 6 overripe bananas, weight with peel 600 grams.
2. Peanut butter 125 grams
3. Walnuts 50 grams
4. Dark chocolate 50 grams
5. Cocoa powder 80 grams
6. 100 grams of oatmeal

Insert bread form size 12 x 24 cm.
Bake at 180 degrees Celsius on bottom and top heat.
30 minutes
Keep it in the refrigerator for 5 days.

#เมนูกล้วย
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

สูตรวุ้นกะทิน้ำมะพร้าวในสูตรนี้ ใช้น้ำมะพร้าวเผาในกระป๋อง เพื่อสะดวกและได้ความอร่อย ตัววุ้นมีความนุ่มเด้งหวานกำลังดีCoco...
15/08/2025

สูตรวุ้นกะทิน้ำมะพร้าว
ในสูตรนี้ ใช้น้ำมะพร้าวเผาในกระป๋อง เพื่อสะดวกและได้ความอร่อย ตัววุ้นมีความนุ่มเด้งหวานกำลังดี
Coconut milk jelly with coconut water

✅ส่วนผสม
1. น้ำมะพร้าวเผากระป๋อง 1050 มิลลิลิตร
(ใครหาไม่ได้ สามารถใช้น้ำมะพร้าวในกล่องหรือมะพร้าว แบบธรรมดาแทนได้)
2. ใบเตย 6 ใบ
3. น้ำตาลทราย 420 กรัม
4. เกลือ 1/2 + 1/4 ช้อนชา
5. ผงวุ้น 3 ช้อนโต๊ะ + 3 ร
(หรือ 30 กรัม)
6. กะทิ 1500 มิลลิลิตร

•ใช้ถาดที่มีขนาด 20 × 20 เซนติเมตร
จำนวน 3 ถาด

•นำผงวุ้น แช่ในน้ำมะพร้าว 350 มิลลิลิตร ประมาณ 10 นาที

•นำน้ำมะพร้าว 700 มิลลิลิตร ต้มกับน้ำตาลให้เดือด

•ใส่ผงวุ้นที่อิ่มน้ำลงไป ต้มต่อไปจนผงวุ้นละลายดีและไม่เป็นเม็ดทราย

•ปรับมาเป็นไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำกะทิลงไป

•คนน้ำกะทิให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ตั้งน้ำกะทิแค่พอร้อนไม่ต้องรอให้เดือดปิดไฟแล้วยกขึ้น

•นำเทแบ่งใส่สามถาด หรือใครมีถาดขนาดใหญ่สามารถใช้ในถาดเดียวก็ได้

•รอให้วุ้นเซตตัว จากนั้นนำเข้าตู้เย็น ยิ่งแช่เย็นข้ามคืนยิ่งอร่อย

•สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสามวัน

Ingredients
1. 1050 ml canned roasted coconut water
(If you can't find it, you can use canned coconut water or regular coconut water instead.)
2. 6 pandan leaves
3. 420 grams granulated sugar
4. 1/2 + 1/4 teaspoon salt
5. 3 tablespoons + 3 sachets of gelatin powder
(or 30 grams)
6. 1500 ml of coconut milk

Use 3 20 x 20 cm trays.

#วุ้นกะทิ
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

สูตรทูน่าชีสโทสต์ที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมันTuna Cheese Toast✅ส่วนผสม1.ทูน่าในน้ำแร่ 150 กรัม2.มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ3.พริกไทย ...
15/08/2025

สูตรทูน่าชีสโทสต์ที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Tuna Cheese Toast

✅ส่วนผสม
1.ทูน่าในน้ำแร่ 150 กรัม
2.มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทย 1/4 ช้อนชา
4.ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
5.ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
6.หอมใหญ่สีแดง 3 ช้อนโต๊ะ
ชีสมอสซาเลลล่า 80 กรัม

•นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งแต่ข้อหนึ่งถึงข้อหกคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน โดยทูน่าจะบีบเอาน้ำแร่ออกไปให้ได้มากที่สุด

•ขนมปัง 4 แผ่น

•นำขนมปังอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ไฟ 170 องศาเซลเซียส 3 นาที

•หลังจากทาด้วยทูน่าและโรยชีสแล้ว
อบด้วยไฟ 170 องศาเซลเซียส 5 นาที

ingredient
1. Tuna in spring water 150 grams
2. 4 tablespoons mayonnaise
3. 1/4 teaspoon pepper
4. Spring onion 2 tablespoons
5. Celery 2 tablespoons
6. 3 tablespoons red onion
Mozzarella cheese 80 grams
4 slices of bread

Bake the bread in the air fryer.
Heat 170 degrees Celsius 3 minutes

After coating it with tuna and sprinkling with cheese.
Bake at 170 degrees Celsius for 5 minutes.

#อาหารเช้า
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

15/08/2025

คุกกี้กล้วยงาขาว
สูตรไม่ใส่แป้งไม่ใส่น้ำตาล
No flour No Sugar Banana cookies with white sesame seeds

ส่วนผสม
1. กล้วยสุกงอม 491 กรัม
2. งาขาวไม่ต้องคั่ว 100 กรัม
3. เนยถั่ว 80 กรัม
4. ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
5. ดาร์กช็อกโกแลต 50% ขึ้นไป 100 กรัม

อบด้วยไฟบนไฟล่าง 180 องศาเซลเซียส 25 นาที

เก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

Ingredients
1. 491g ripe bananas
2. 100g unroasted white sesame seeds
3. 80g peanut butter
4. 50g oats
5. 100g dark chocolate 50% or more

Bake at 180 degrees Celsius for 25 minutes.

Can be stored in the refrigerator for a week.

#เมนูกล้วย
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

สูตรน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์How to make Thousand Island Salad Dressing✅ส่วนผสม1.พริกไทย 1/4 ช้อนชา2.หอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ3.แต...
14/08/2025

สูตรน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์
How to make Thousand Island Salad Dressing

✅ส่วนผสม
1.พริกไทย 1/4 ช้อนชา
2.หอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ
3.แตงกวาดอง 2 ช้อนโต๊ะ
4.มายองเนส 1/2 ถ้วย
5.ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
6.ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

•หั่นแตงกวาดองและหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ

•ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกศรีราชาและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน

•แล้วนำแตงกวาดองกับหอมใหญ่ใส่ลงไปคุณให้เข้ากัน นำไว้ทำสลัดต่างๆที่เราชอบ

•เก็บน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ ไว้ในตู้เย็นได้ 3 วัน

ingredient
1. Pepper 1/4 teaspoon
2. 3 tablespoons of onion
3. 2 tablespoons pickled cucumber
4. 1/2 cup mayonnaise
5. Tomato sauce 1/2 cup
6. 1 tablespoon Sriracha chili sauce
7. 1/2 tablespoon honey

Store Thousand Island Salad Dressing Keep in the refrigerator for 3 days.

#น้ำสลัด
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

สูตรไก่อบซอสเทอริยากิBaked Chicken with Teriyaki Sauceสูตรไก่อบซอสเทอริยากิ1.น่องไก่สะโพกไก่ 836 กรัม2.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโ...
14/08/2025

สูตรไก่อบซอสเทอริยากิ
Baked Chicken with Teriyaki Sauce

สูตรไก่อบซอสเทอริยากิ
1.น่องไก่สะโพกไก่ 836 กรัม
2.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
3.งาขาว(ไม่คั่ว) 2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสหอยนางรม 3/4 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

•บั้งน่องไก่ สะโพกไก่ ตามต้องการ นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

•คลุกเคล้าน่องไก่ สะโพกไก่ ให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อไก่ ปิดฝาแล้ว
หมักในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

•จะนำไปอบด้วย หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ หรืออบในเตาอบ

•อบไฟ 200 องศาเซลเซียส 35-40 นาที

Baked Chicken with Teriyaki Sauce recipe
836g chicken things
1 Tbsp seasoning powder
2 Tbsp white sesame seeds
3 Tbsp teriyaki sauce
3/4 Tbsp oyster sauce
3 Tbsp light soy sauce
1 Tbsp sesame oil
1 Tbsp honey
1 Tbsp sweet black soy sauce
Refrigerate 1 hour

Bake 200 degrees 35-40 minutes
Thank you so much for watching

#เมนูไก่
#ครัวไทยในต่างแดน

สูตรขนมบ้าบิ่นกล้วยแป้งข้าวเหนียวดำแบบอบThai coconut banana balls ✅ส่วนผสม1.กล้วย 316 กรัม2.เกลือ 1 ช้อนชา3.น้ำตาลมะพร้า...
14/08/2025

สูตรขนมบ้าบิ่นกล้วยแป้งข้าวเหนียวดำแบบอบ
Thai coconut banana balls

✅ส่วนผสม
1.กล้วย 316 กรัม
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.น้ำตาลมะพร้าว 105 กรัม
4.น้ำตาลดอกมะพร้าว 30 กรัม
5.ข้าวเหนียวดำ 75 กรัม
6.แป้งข้าวเหนียว 115 กรัม
7.กะทิ 150 กรัม
8.มะพร้าวขูด 150 กรัม
9.มะพร้าวขูดเป็นเส้น หรือมะพร้าวอ่อน 250 กรัม
10.น้ำมันมะพร้าวสำหรับทาฟอร์มคัพเค้ก

•นำข้าวเหนียวดำล้างน้ำทำความสะอาด แช่น้ำข้ามคืนหรือแช่น้ำร้อนเป็นเวลา 45 นาที

•แล้วสะเด็ดน้ำในตะแกรงจากนั้นบดให้ละเอียดเป็นแป้งข้าวเหนียวดำ

•บดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อม ใส่เกลือ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลดอกมะพร้าว แป้งข้าวเหนียวดำ แป้งข้าวเหนียวขาว

•นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่กะทิ มะพร้าวขูดฝอย มะพร้าวขูดเป็นเส้นแล้วนวดให้เข้ากัน

•ทาน้ำมันมะพร้าวที่ฟอร์มของคัพเค้กทุกหลุม แล้วนำส่วนผสมของขนมบ้าบิ่นตากหยอดลงไป

•ใช้ฟอร์มคัพเค้ก ขนาด 24 หลุม
จากนั้นนำเข้าเตาอบ

•อบไฟล่างไฟบน 200 องศาเซลเซียส
40 นาที

•เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วัน

ingredient
1. Banana 316 grams
2. 1 teaspoon salt
3. 105 grams of coconut sugar
4. Coconut flower sugar 30 grams
5. Black glutinous rice 75 grams
6. Glutinous rice flour 115 grams
7. Coconut milk 150 grams
8. Grated coconut 150 grams
9. Coconut grated into strips or 250 grams of young coconut
10. Coconut oil for greasing the cupcake forms.
Use a 24-hole cupcake form.

Bake at 200 degrees Celsius on bottom and top heat.
40 minutes

Keep it in the refrigerator for 3 days.

#ขนมบ้าบิ่นกล้วย
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน

Adresse

Fürstenfeldbruck

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Suppanuch Suppanuch erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Teilen

Kategorie