
16/08/2025
สูตรขนมปังหน้าหมู
ขนมปังหน้าหมูที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Air-Fryer Minced Pork Toast
✅ส่วนผสม
1. หมูสับ 130 กรัม
2. ไข่ 1 ฟองหนัก 61 กรัม
3. ผักชีกระเทียมพริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
7.น้ำตาลดอกมะพร้าว 1 ช้อนชา
8. ขนมปังโทสต์ 4 แผ่น
•นำส่วนผสมทั้งหมด จากข้อหนึ่งถึงข้อเจ็ด คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
•ตัดขนมปังทั้งสี่ชิ้นให้ได้ 16 แผ่นเล็ก
•นำส่วนผสมของหมูที่เราปรุงไว้ทาด้านบนให้เต็มแผ่น แล้วตกแต่งด้วยใบผัก กับพริกชี้ฟ้าสีแดง นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน
•อบด้วยไฟ 160 องศาเซลเซียส 9 นาที
✅น้ำเชื่อมอาจาด:
1.น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
2.น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
3.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
หัวหอมใหญ่สีแดงตามชอบ
พริกสามสี
แตงกวา
• ใส่น้ำตาลทราย เกลือและน้ำเปล่าพร้อมน้ำส้มสายชู นำไปตั้งไฟให้เดือดข้นซักเล็กน้อยปิดไฟแล้วยกขึ้นรอให้เย็นสนิท จึงใส่ หอมแดงซอย พริกสามสี และแตงกวาหั่น
Ingredients
1. Minced pork 130 grams
2. 1 egg weighing 61 grams
3. 1 tablespoon finely ground coriander, garlic, and pepper
4. 1/4 teaspoon pepper
5. 1 tablespoon oyster sauce
6. 1/2 teaspoon seasoning powder
7. 1 teaspoon coconut sugar
8. 4 slices of toast
Bake at 160 degrees Celsius for 9 minutes
Syrup:
1. 2 cups sugar
2. 1/4 cup vinegar
3. 1/2 cup water
4. 1/2 teaspoon salt
Red onion as desired
Tri-colored chili
Cucumber
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน