Fränkische Rezepte

03/12/2025

Leckere Kombination aus Weihnachtsgebäck & Kastenkuchen 😍

Der Lebkuchen-Kuchen funktioniert ganz einfach und wird innerhalb weniger Minuten zubereitet. Er eignet sich übrigens auch hervorragend außerhalb der Weihnachtsbäckerei als Süßspeise. Die perfekte Kombination aus Weihnachtsgebäck und einfachem Kastenkuchen: versucht unseren Lebkuchen-Kuchen un...

03/12/2025

Manchmal sind es die einfachen Plätzchen, die am meisten glücklich machen. 🤎 Unsere mürben Walnussplätzchen sind ruckzuck gemacht: Teig rollen, Scheibchen scheiden, ab in den Ofen und schon duftet die ganze Küche nach Weihnachten. ✨ Hier gibt's das Rezept zum Nachlesen: https://www.fraenkische-rezepte.de/rezepte/muerbe-walnuss-plaetzchen-47984/

03/12/2025

Schmeckt garantiert jedem! 😋

Wir zeigen euch, wir ihr eine Pilz-Rahmsoße ganz einfach selber machen und beim nächsten Familienessen damit glänzen könnt. Die Pilz-Rahmsoße passt perfekt zu Spätzle, Klößen, Kroketten oder Geschnetzelten. Sie ist schnell gemacht, ist sehr cremig und schmeckt garantiert jedem!

03/12/2025

Aus der fränkischen Suppenküche 🍜

Ein einfaches und günstiges Gericht aus der fränkischen Suppenküche: Linsensuppe mit Mehlspatzen oder liebevoll "Linsen und Spotzen" genannt. Sie besteht im Wesentlichen aus Linsen und gedünsteten Zwiebeln in einer kräftigen Suppenbrühe und wird mit gekochten Mehlspatzen serviert. Es ist schne...

03/12/2025

Schmeckt nach Kindheit 😋

Milchreis mit Zwetschgenkompott – das schmeckt nach Kindheit. Wer erinnert sich nicht an eine Schüssel mit leckerem Milchreis, den Mama oder Oma zubereitet hat? Der cremige Milchreis zusammen mit dem fruchtig-süßen Zwetschgenkompott schmeckt unwiderstehlich. Einfach gemacht und immer lecker, ob...

03/12/2025

Jetzt mit unserer Video-Anleitung Schritt-für-Schritt nachkochen & schmecken lassen 😊 Mir wünschn an Gudn!

KIPFERL MIT MOHN | Leckere Plätzchen Variation der Vanillekipferl👩🏼‍🍳 Abonniere den Kanal für mehr leckere Rezepte aus Franken: https://www.youtube.com/ch...

03/12/2025

Wie auf dem Weihnachtsmarkt 😍

Esskastanien, Maronen oder auch Maroni haben von Ende September bis in den Januar hinein Saison. Sie sind ein beliebter Schmankerl auf dem Weihnachtsmarkt und haben einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Wir zeigen euch verschiedene Arten, wie ihr Maronen zuhause zubereiten könnt, ob im Ofen...

03/12/2025

auch super zum Verschenken! 🎁

Wir verraten euch, wie ihr aus nur 3 Zutaten leckere Oreo-Pralinen zaubert! Sie sind schnell gemacht und schmecken wirklich lecker. Bei uns halte sie sich leider nie lange, da sie immer so schnell weggenascht werden! Außerdem eigenen sie sich super als Geschenk für Geburtstage oder zu Weihnachten.

02/12/2025

Baumstriezel oder Blöche, wie nennt ihr das süße Gebäck? 😋

Baumstriezel sind ein süßes Gebäck, die in Franken auch Blöcher oder Blöche genannt werden. Sie sind ein beliebtes Schmankerl auf dem Weihnachtsmarkt und Fränkischen Kerwas. Der Name kommt aus der Flößerei, die viele Jahre lang die Haupteinnahmequelle für die Bevölkerung im Frankenwald war...

02/12/2025

Stollen mal anders - Wir zeigen euch wie´s geht😋
Zum Rezept: https://www.fraenkische-rezepte.de/rezepte/christstollen-knoedel-45367

02/12/2025

Mit Spätzle, Knödeln oder Kartoffeln? 😋

Hasenpfeffer ist ein würziges Ragout, das aus Hasenfleisch, dem sogenannten Hasenklein, gekocht wird. Mit diesem authentischen Rezept von Oma gelingt die Fränkische Hausmannskost besonders gut. Dazu schmecken Spätzle, Pilze, oder Kartoffeln.

02/12/2025

Esst ihr gebratene 🍄 auf dem Weihnachtsmarkt?

Gebratene Pilze sind eine beliebte Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für vegetarische Leckereien. Super einfach und schnell gemacht werten sie jedes Gericht auf. Und das nur mit ein paar Zutaten, die man immer Zuhause hat.