Bowl.Fusion

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📚 NEU: Unsere Tofu-E-Books ⬇️
Elisa & Robert - Deine vegane Foodinspo!Wir zeigen dir, wie du dich ohne Verzicht vegan ernähren kannst! 💚
Kase, Fleisch, Tofu, Schwabisch und mehr 🌱

16/06/2026

Dieser einfache selbstgemachte Brotaufstrich aus Kichererbsen und getrockneten Tomaten schmeckt einfach mega 😍 Der ist eine Abwandlung unseres Kichererbsen Thunfisch-Aufstrich - mindestens genau so lecker!!

Damit wir keine Aufstriche mehr kaufen müssen, haben wir angefangen unsere Aufstriche selbst zu machen. Alle sind schnell gemacht, günstig, proteinreich und so viel leckerer als das was im Regal steht. 😍

Wenn du sie nicht verpassen willst, folg uns gern! ✅ Der nächste Aufstrich kommt die Tage!!

Für 2 Portionen brauchst du:
- 130 g Kichererbsen
- 2 EL getrocknete Tomaten in Öl
- 2 EL Joghurt
- frische Tomaten
- 1 EL Hefeflocken
- 1 TL Senf
- 1/4 Zitrone
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer abschmecken

➡️ Getrocknete Tomaten klein schneiden und mit allem anderen mit einer Gabel zerdrücken.
➡️ Toppen mit Rucola, Tomaten, Balsamico Creme

Du hast unsere letzten Aufstrich-Rezepte verpasst? Du bekommst unser kostenloses E-Book mit 10 veganen Brotaufstrichen von uns zugeschickt. Dafür musst du dich einfach in unseren Newsletter auf unserer Website eintragen. {✨Eigenwerbung✨}

14/06/2026

Gurkensalat klingt erstmal ziemlich basic…
aber genau das Dressing macht den hier richtig besonders. 😍

Frisch, leicht cremig und perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach so zwischendurch.

Du brauchst:
- 1 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer
- 1 EL Sojasoße
- 1/2 EL Sesamöl
- 1/2 EL Tahin
- 1/2 EL (Reis-) Essig
- 1/2 TL Pfeffer
- optional: 1/4 TL Chili
- prise Dill
- prise Salz
- 1 EL Wasser

Guten Appetit!

13/06/2026

Proteinreicher, veganer Brotaufstrich mit nur 5 Zutaten? Für diesen weiße Bohnen Aufstrich musst du nicht mixen, sondern zerdrückst einfach alles mit einer Gabel.

Super easy, lecker & gesund. 😍 Kommt richtig gut auf getoastetem Brot oder Toast!

Damit wir keine Aufstriche mehr kaufen müssen, haben wir angefangen unsere Aufstriche selbst zu machen. Alle sind schnell gemacht, günstig, proteinreich und so viel leckerer als das was im Regal steht. 😍

Wenn du sie nicht verpassen willst, folg uns gern! ✅ Der nächste Aufstrich kommt die Tage!!

Für 2 Portionen brauchst du:
- 120 g weiße Bohnen (aus dem Glas)
- 1 kleine Hand frischer Basilikum
- 2 EL Soja-Joghurt
- 1/4 Zitrone
- 1 EL Hefeflocken

➡️ Die weißen Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, Basilikum klein reißen oder schneiden & mit allen Zutaten vermischen.

Guten Appetit!

12/06/2026

Heute machen wir unseren eigenen Holunderblütensirup 😍 einfach, lecker und perfekt für den Sommer 🤞🏼💚

Dafür brauchst du:
- 2 Liter Wasser
- 2 kg Zucker
- 40 g Zitronensäure
- ca. 20 Holunderblüten
- 2 Bio Zitronen

➡️ Wasser, Zucker & Zitronensäure so lange erhitzen, bis die Flüssigkeit klar ist.
➡️ Dolden vom Grün schneiden, damit möglichst wenig davon übrig bleibt & nicht waschen!
➡️ Bio-Zitronen in Scheiben schneiden und zu den Blüten geben.
➡️ Wasser über die Blüten & die Zitrone schütten und 4-5 Tage abgedeckt an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
➡️ Danach durch ein Mulltuch/ Küchenhandtuch filtern, die Flüssigkeit zum kochen bringen bis sie möglichst klar ist, heiß in frisch ausgespülte Flaschen abfüllen & verschließen.

11/06/2026

Crispy Smashed Tofu Tacos 😍 Proteinreich & in unter 20 Minuten ready!

Super easy zu machen und richtig lecker!
Unbedingt abspeichern und nachmachen 🤝✅

Für 6 Tacos brauchst du
Zum einweichen der Tortillas:
- 6 Tortillas
- 150ml Wasser
- 1/2 EL Tomatenmark
- 1/2 EL dunkle Sojasoße

Für den Tofu:
- 200g Tofu
- 1 EL Hello Mexiko von | Anzeige
- 1/2 EL Tomatenmark
- 1 TL Sojasoße
- 200 ml Wasser
- optional 1 Knoblauchzehe
- 1/2 EL Stärke (optional)

Für die Füllung:
- 2 Avocado
- 1 TL Holy Guacamole von
- 1 Zwiebel
- 4-5 Cocktailtomaten
- veganer Käse (optional)

➡️ Wasser mit Tomatenmark und Sojasoße mischen und die Tacos darin einweichen. Dann zur Seite legen.
➡️ Den Tofu mit einer Gabel oder den Händen klein bröseln und mit etwas Öl anbraten.
➡️ Alles für den Tofu in 200 ml Wasser verrühren, über den Tofu geben und einkochen lassen.
➡️ Tacos mit Tofu-Füllung und Käse füllen und entweder in der Pfanne in Öl frittieren/ anbraten, im Kontaktgrill oder im Ofen knusprig backen.
➡️ Tacos aufklappen und mit frischen Zutaten befüllen.

Guten Appetit!

09/06/2026

Kennst du schon den high protein Gewürztofu? 👀
Wir machen daraus eine easy, vegane Mealprep-Bowl mit frischem Avocado-Mango-Salat, Reis und Edamame 😍

Schnell zubereitet & perfekt für To-Go!

Für den Salat brauchst du:
- 1 Avocado
- 200 g Mango
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- frisch ausgepresste Limette
- Kräutersalz + Pfeffer
optional: Chili / Pul Biber

➡️ Mango, Zwiebel und Avocado würfeln und mit Öl, Limette und Gewürzen vermengen.
➡️ Gewürztofu anbraten.

09/06/2026

Sweet Chili KAROTTEN-Butter 🤤

Diese Karottenbutter ist echt mal was ganz anderes und super lecker. Leicht süß, scharf und komplett Orange durch die Karotten.

Passt zwar nicht 100% in unsere Brotaufstrich-Serie, aber solange noch so viel gegrillt wird kann man Kräuterbutter auch schon fast wie ein Aufstrich essen 😅

Das Rezept hat uns eine Freundin weitergeleitet und wir haben das noch etwas modifiziert und mit veganer Butter ersetzt.

Damit wir keine Aufstriche mehr kaufen müssen, haben wir angefangen unsere Aufstriche selbst zu machen. Alle sind schnell gemacht, günstig, proteinreich und so viel leckerer als das was im Regal steht. 😍

Wenn du sie nicht verpassen willst, folg uns gern! ✅ Der nächste Aufstrich kommt die Tage!!

Für 2 Portionen brauchst du:
- 2 Karotten (ca. 110 g)
- 100 g vegane Butter (wir nehmen die von Eleplant (unbezahlt))
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Sweet Chili Soße
- Salz + Pfeffer nach Geschmack

➡️ Karotten und Zwiebel fein mixen und andünsten
➡️ Soße, Salz und Pfeffer dazu geben
➡️ Abgekühlt mit weicher Butter verrühren

Wir rollen die Butter immer in Backpapier ein und legen sie dann in die Gefriere. So hat man immer wieder was davon 😍

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07/06/2026

„Tofu schmeckt doch nach nichts…“ 🤫 Wer diesen Satz noch glaubt, hat Tofu einfach noch nie so gegessen! Außen ultra knusprig durch die Panko-Panade, innen perfekt saftig und umhüllt von einer süß-scharfen Bang Bang Soße. Genau so muss veganes Fast Food schmecken. 🤤

Also vergiss gekaufte Veggie Patties, die nach nichts schmecken. Dieser Crispy Chili Tofu Burger bringt richtige Fast-Food-Vibes, aber komplett vegan und unfassbar gut.

Anzeige/ Eigenwerbung ➡️ Das genaue Rezept für diesen Bang Bang Tofu Burger findest du in unserem Tofu E-Book. Mehr Infos & der Link ist in der Bio! 🥰 Du kannst mit Tofu10 sogar 10% sparen ✅

04/06/2026

Veganer Brezelaufstrich 🥨😍

Wenn du aus unserer kompletten Aufstrich-Serie nur ein einziges Rezept nachmachst, dann bitte dieses hier. Dieser Aufstrich ist perfekt würzig, cremig und das absolute Upgrade für dein Vesper.

Damit wir keine Aufstriche mehr kaufen müssen, haben wir angefangen unsere Aufstriche selbst zu machen. Alle sind schnell gemacht, günstig, proteinreich und so viel leckerer als das was im Regal steht. 😍

Wenn du sie nicht verpassen willst, folg uns gern! ✅ Der nächste Aufstrich kommt die Tage!!

Für 2 Portionen brauchst du:
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 40 g vegane Butter
- 100 g Räuchertofu
- 4 gehäufte EL Joghurt
- 1 große Essiggurke
- 1 TL Paprika, 1/2 TL Salz
- 1 TL Senf

➡️ Alles zusammen mixen und genießen! 🥰

Guten Appetit!

Du hast unsere letzten Aufstrich-Rezepte verpasst? Du bekommst unser kostenloses E-Book mit 10 veganen Brotaufstrichen von uns zugeschickt. Dafür musst du dich einfach in unseren Newsletter auf unserer Website eintragen. {✨Eigenwerbung✨}

Anzeige | Diese 3 Kräuterbutter-Varianten sind DAS Grillupgrade des Jahres... Wir haben gleich 3 vegane Kräuterbutter ge...
02/06/2026

Anzeige | Diese 3 Kräuterbutter-Varianten sind DAS Grillupgrade des Jahres...

Wir haben gleich 3 vegane Kräuterbutter gemacht: Tomaten-Butter, Karotten-Butter & Crunchy-Zwiebel-Butter. Für unseren pflanzliche Butter-Alternative verwenden wir die - die ist unserer Meinung nach die beste Alternative zu Butter 😍

Alle 3 Varianten kamen beim Familien-Grillen richtig gut an und waren ruckzuck weg.

Mach dir am besten Screenshots von den Rezepten oder speichere dir diesen Post 💚

Probiere sie unbedingt mal beim nächsten Grillen aus! Guten Appetit! 😍

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