Schanzen News - von SZENE Hamburg

20/07/2025

Testsieger Food-Festival 2025 🤩 Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ 🍽️⁠

⁠Sichert euch jetzt Tickets und erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre 🍸 Mit dabei:

* Juan Sin Miedo (Newcomer des Jahres 2025)
* Alte Rader Schule (Testsieger im Osten 2025)
* Jing Jing (Restaurant des Jahres 2025)⁠
* NAYA (Testsieger International 2025)
* Cardamom (Testsieger Indien 2025)
* Goldschätzchen (Testsieger im Norden 2025)
* Casa di Roma (Testsieger Italien)
* Der Player (Testsieger Szene-Läden 2025)
* Grill Royal (Testsieger Fleisch 2025)
* La Maison D'Avignon (Testsieger Frankreich 2025)

📅 Termin: Samstag, 13. September 2025�🕓 Uhrzeit: 17:00 bis 00:30 Uhr�📍 Ort: FABRIK Hamburg, Barnerstraße 36, 22765 Hamburg

Wir danken unseren Partnern Haspa Joker und Ratsherrn Brauerei Hamburg.
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Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ in der FABRIK Ottensen. Erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre: Beim Genuss-Michel Testsieger-Festival treffen ausgezeichnete Küche, kühle Drinks und lockere Beats aufeinander. Mit dabei Jing Jing (Restaurant des Jahres...

09/07/2025

Testsieger Food-Festival 2025 🤩 Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ 🍽️⁠ Sichert euch jetzt Tickets und erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre 🍸
Ein Dine-Around-Event mit Festival-Vibes: Jeder Testsieger bereitet vor Ort ein Gericht zu 😍

📅 Termin: Samstag, 13. September 2025⁠
🕓 Uhrzeit: 17:00 bis 00:30 Uhr⁠
📍 Ort: FABRIK Hamburg, Barnerstraße 36, 22765 Hamburg⁠
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🌟129 € pro Person (Preisstufe 1)

Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ in der FABRIK Ottensen. Erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre: Beim Genuss-Michel Testsieger-Festival treffen ausgezeichnete Küche, kühle Drinks und lockere Beats aufeinander. Mit dabei Jing Jing (Restaurant des Jahres...

08/05/2025

Am 28. April wurde in der Fischauktionshalle Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. The Rabbithole wurde mit dem Genuss-Michel als Bar des Jahres ausgezeichnet

06/05/2025

Am 28. April wurde in der Fischauktionshalle Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Das Juan sin Miedo wurde mit dem Genuss-Michel als bester Newcomer ausgezeichnet

05/05/2025

Hamburgs wichtigster Gastronomiepreis wurde am 28. April in der Fischauktionshalle vergeben. Der Genuss-Michel für das Restaurant des Jahres ging ans Jing Jing

30/04/2025

Am 28. April hat Hamburgs Gastro-Szene auf die Fischauktionshalle geblickt: Zum fünften Mal wurde der Genuss-Michel bei einer imposanten Gala vor knapp 1000 Gästen gefeiert. Die Genuss-Michel-Preisträger und Testsieger vom Genuss-Guide der SZENE HAMBURG Essen + Trinken wurden feierlich ausgezeichnet und von den Gästen aus der Gastro-, Kultur- und Food-Branche. Eindrücke des Abends zeigen diese Bilder.

Am 28. April hat Hamburgs Gastro-Szene auf die Fischauktionshalle geblickt: Zum fünften Mal wurde der Genuss-Michel bei einer imposanten Gala vor knapp 1000 Gästen gefeiert.

30/04/2025

Die neue SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN Ausgabe ist da und das sind die Themen:

🍽️ Top Neueröffnungen – und mehr als 750 Restaurants im Test

😍 Grandiose Gastgeber – Der Genuss-Michel für unsere Besten

🌟 Kreative Konzepte – Hamburgs Gastro im Wandel wilder Zeiten

🍸 Beste Bars – Coole Drinks und astreine Absacker

Ab sofort am Kiosk und im Onlineshop erhältlich! Viel Spaß beim Lesen✌🏻

SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN 2025 ist da! Über 750 Hamburger Restaurants im Test + alles zu den Gewinnern des Genuss-Michel für unsere Besten. - Nur 19,80 Euro.

28/04/2025

Die Korken knallen, die Stimmung ist ausgelassen und die Tanzfläche eröffnet, denn: Die Gewinnerinnen und Gewinner des Genuss-Michel 2025 stehen fest. Aus über 750 getesteten Gastronomien in Hamburg und Umgebung wurden in 19 Kategorien Testsieger bestimmt sowie die Besten der Besten mit dem renommierten Gastropreis Genuss-Michel ausgezeichnet

Die Korken knallen, die Stimmung ist ausgelassen und die Tanzfläche eröffnet, denn: die Gewinnerinnen und Gewinner des Genuss-Michel 2025 stehen fest.

28/04/2025

Mehr Hamburg geht nicht: Hamburgs wichtigster Gastropreis, unser Genuss-Michel, geht in die nächste Runde! Seien Sie dabei, wenn die besten Restaurants Hamburgs 2025 gekürt werden: Die ganze Show ist via Livestream – erstmals in der Fischauktionshalle in Hamburg – am 28. April ab 19 Uhr auf YouTube, Instagram & Facebook zu sehen.

Erleben Sie, wie über 800 Menschen aus Medien, Kultur, Wirtschaft, Sport und der Gastronomie aufeinander, um Hamburgs Gastronomie zu feiern. An diesem Abend wird nicht nur der druckfrische Genuss-Guide vorgestellt, auch die Testsieger und Genuss-Michel-Gewinner erhalten ihre Urkunden und Preise. Gekürt werden der beste Newcomer sowie das Restaurant und die Bar des Jahres. Den Nachhaltigkeitspreis und – ganz neu – den Genuss-Michel HaspaJoker-Award für ein ganz besonderes Engagement gibt’s auch! Wer für sein Lebenswerk geehrt wird? Gemeinsam mit Ihnen lüften wir alle Geheimnisse und freuen uns auf ein rauschendes Fest im Anschluss.

Der Genuss-Michel geht in diesem Jahr in die siebte Runde. Jahr für Jahr findet die Gastro-Veranstaltung immer mehr Zuspruch. 2019 angefangen im Thalia Theater in der Gaußstraße, hat sich die Gala im Laufe der Jahre zu dem Event des Jahres entwickelt. Umso passender, dass die Gala in diesem Jahr dort hausiert, wo es jeden Sonntag frischen Fisch, Hamburger Schnack und leckere Vielfalt gibt. Direkt an der Elbe – wie könnte es schöner sein?

27/04/2025

Kochende Künstler, atemberaubendes Ambiente, Gastlichkeit in Perfektion – alles am Start, wenn es um Hamburgs wichtigsten Gastropreis geht. Mit dem begehrten Genuss-Michel werden Hamburger Gastronomien ausgezeichnet, die durch ihre Qualität, innovativen Ideen, besonderen Konzepte und ein unschlagbares Team als Vorbild der Gastro gelten. Wer ihn in seinem Restaurant den Gästen präsentieren darf, hat zuvor Tester und eine hochkarätige Jury überzeugt

Der Genuss-Michel ist Hamburgs wichtigster Gastro-Preis. Was es zur Verleihung 2025 zu wissen gibt, erfährst du hier.