Was ist die Webseite?

Der Deutsche Weinbau

ddw ist das offizielle Organ des Deutschen Weinbauverbandes e.V. und die führende Winzer-Fachzeitschrift im deutschsprachigen Raum.

Impressum:

MEININGER VERLAG GmbH
Maximilianstr. 7 - 17
D-67433 Neustadt/Weinstraße
Tel.: 0 63 21 / 89 08 - 0
Fax: 0 63 21 / 89 08 - 73
E-Mail: [email protected]
Internet: www.meininger.de

Geschäftsführer:
Dipl.-Kfm. Peter Meininger
Christoph Meininger
Andrea Meininger

HRG Ludwigshafen B 2478
USt-ID-Nr. DE 149 351 631
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV:
Christoph Meininger
Andrea Meininger
(Anschrift wie oben)

25/09/2026

Die neue ddw-Ausgabe 19 ist da! 📰🎉

In der aktuellen Ausgabe beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Themen:

🌱 Weinbau
Späte Entblätterung - Teil II

🎁 Präsente und Verpackungen
Die Trends

💻Betriebswirtschaft
Agrarbericht – Teil II

🛒Vertrieb
Caravaning

🎤 Im Interview
Philip Hoffmann, MdB, zur geplanten Erhöhung der Schaumweinsteuer und
Harald M. Depta zu Elektromobilität

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14/09/2026

👑 Beim Festival der Weinmajestäten am 12. September 2026 in der kING Kultur- und Kongresshalle Ingelheim wurde Sophia Heidenreich zur Rheinhessischen Weinkönigin gewählt. Die beiden weiteren Finalistinnen Jeanette Goldschmidt und Lisa Wolf werden Rheinhessen im Amtsjahr 2026/2027 als Weinprinzessinnen vertreten.

👸Die 24-jährige Sophia Heidenreich aus Harxheim studiert Deutsch und Biologie auf Gymnasiallehramt an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz. Als anerkannte Beraterin für Deutschen Wein und ehemalige Harxheimer Weinprinzessin bringt sie fundiertes Weinwissen und Erfahrung in der Repräsentation ihrer Heimatregion mit.

Das neue Trio löst die bisherige Weinkönigin Kathrin Knierim und die beiden Weinprinzessinnen Charlotte Dürk und Jil Kleber ab.

📸 Fotokredit: Ben Pakalski/Rheinhessen Wein

12/09/2026

Die neue ddw-Ausgabe 18 ist da! 🗞️

In der aktuellen Ausgabe beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Themen:

🌱 Weinbau
Bedeutung der späten Entblätterung

💻 Betriebswirtschaft
Agrarbericht Teil 1

🍷Oenologie
Einfluss der Weinhefe auf das Mundgefühl

🍾 Verschlüsse
Naturkorken und technische Korken

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10/09/2026

Die Hochschule Geisenheim trauert um Prof. Dr. Robert Göbel.

Über mehr als zwei Jahrzehnte hat er die Weinbetriebswirtschaft in Geisenheim geprägt und mit seiner Arbeit weit in die Weinbranche hineingewirkt.

Seine ganz besondere Leidenschaft galt den Studierenden. Über viele Jahre beriet und begleitete Robert Göbel zudem zahlreiche Weingüter.

Robert Göbel verband auf besondere Weise betriebswirtschaftliche Theorie mit den ganz konkreten Herausforderungen der Weinbranche und stellte dabei stets den Menschen in den Mittelpunkt. Er wird fehlen.

Bildquelle: Hochschule Geisenheim

09/09/2026

ℹ️ Die Fakten zum Gewährleistungsrecht:

1️⃣ Gilt für alle B2C-Kaufverträge, im Ladengeschäft und für außerhalb von Geschäftsräumen geschlossene Verträge sowie für Fernabsatzverträge.

2️⃣ Ausnahmen gibt es im stationären Handel für »Geschäfte des täglichen Lebens«, die »bei Vertragsschluss sofort erfüllt werden«. Nach Ansicht des Deutschen Weinbauverbandes fallen auch Verkaufsstellen von selbstvermarktenden Weingütern unter diese Ausnahme, etwa Vinotheken, sodass hier kein Aushang der »harmonisierten Mitteilung« erforderlich ist.

3️⃣ Von der EU gibt es eine Vorlage, zu finden hier (für Deutschland):»europa.eu/youreurope/garantien«.

4️⃣ Es muss die länderspezifische Vorlage genutzt und sie darf nicht verändert werden.

5️⃣ Mögliche Einbindungen in Online-Shops sind über Links auf Produktseiten oder im Kopfbereich der Seiten möglich oder auch über Links auf Check out-Seiten.

6️⃣ Die Nichtbeachtung der neuen Regeln kann strafbewehrte Unterlassungserklärungen zur Folge haben, in Extremfällen sind auch Geldbußen möglich.

ℹ️ Mehr dazu in ddw 18.

01/09/2026

🍇Die neue ddw-Ausgabe 16-17/26 ist da!

In der aktuellen Ausgabe beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Themen:

🍷Oenologie
➡️ Gezielter Ausbau von Sauvitage
➡️ Einsatz von Hilfsmitteln zur Mostbehandlung
➡️ Überblick Pumpen

🌱 Weinbau
➡️ Klimaanpassung – die Rolle der Beschattung

ℹ️ Praxisnah
Die Folgen der Trockenheit

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12/08/2026

🍇 Start der Weinlese 2026 in der Pfalz

✂️Am 12. August ist im Weinberg des Weinguts Nett in Neustadt-Geinsheim der Startschuss für die Federweißenlese gefallen. Die Pfälzische Weinkönigin Anna Antonia Cölsch eröffnete gemeinsam mit weiteren Helfer und einem Traubenvollernter die diesjährige Lese. Geerntet wurde die früh reifende Rebsorte Solaris.

📆 Der diesjährige Lesebeginn fällt rund eine Woche früher aus als im Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre. Ursache ist die rasche physiologische Reifeentwicklung infolge des sonnigen und warmen Sommers. Bereits jetzt weisen die Trauben eine hohe Zuckerkonzentration und – abhängig von der Rebsorte – vergleichsweise hohe Mostgewichte auf.

☀️Auch die Traubengesundheit zeigt sich derzeit sehr erfreulich. Die trocken-heiße Witterung hat den Reben bislang günstige Bedingungen beschert. Nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts (DWI) sind daher konzentrierte und aromatisch ausgeprägte Moste zu erwarten.

11/08/2026

🍇 Neue Professur für Oenologie in Geisenheim
Zum 1. August 2026 hat Prof. Dr. Jochen Vestner die Professur für Oenologie an der Hochschule Geisenheim übernommen.

👨‍🎓Der promovierte Oenologe und Chemiker verbindet internationale Forschungserfahrung mit langjähriger Praxis in der Weinbranche. Seine Schwerpunkte: Weinqualitätsforschung, moderne Analytik und Sensorik sowie innovative Verfahren für eine nachhaltige Weinbereitung.

🍷In Forschung und Lehre stehen dabei auch Digitalisierung, KI, Prozessautomatisierung und Qualitätsmanagement im Fokus – mit dem Ziel, die Weinbereitung wissenschaftlich fundiert und praxisnah weiterzuentwickeln.

© Hochschule Geisenheim/Woody T. Herner

06/08/2026

🍇 25 Jahre BASF-Weinbautage – ein gelungener Austausch rund um den Weinbau!

Auf den BASF-Weinbautagen in Forst standen spannende Themen im Fokus: von aktuellen Versuchen zur Peronospora- und Oidiumbekämpfung über die Vorstellung des neuen Oidiumfungizids Ambrilia® bis hin zu innovativer Technik und vielen wertvollen Gesprächen mit Praktikerinnen und Praktikern aus der Branche.

📖 Weitere Einblicke gibt es in der nächsten Ausgabe des Deutschen Weinbaus.

03/08/2026

📉 Weinkonsum in Deutschland weiter rückläufig

Auch im ersten Halbjahr 2026 wurde in Deutschland weniger Wein gekauft: Insgesamt sank der Absatz um 4,4 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Besonders betroffen sind deutsche Weine mit einem Minus von 5,7 %, während ausländische Weine um 3,4 % zurückgingen.

💡Obwohl die Zahl der weinkaufenden Haushalte leicht gestiegen ist, wird insgesamt weniger Wein gekauft.

🍷Deutschland bleibt mit 42,5 % Marktanteil zwar die wichtigste Herkunft, verliert jedoch vor allem bei Weißwein Marktanteile. Italien und Spanien konnten hingegen zulegen.

Foto: StockAdobe/ taras.chaban

Adresse

Neustadt An Der Weinstraße

Webseite

http://www.der-deutsche-weinbau.de/

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