Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 13:30

meiningers sommelier

MEININGERS SOMMELIER ist das Service-Magazin für Sommeliers und Gastronomen in Sachen Wein, Spirituosen und Getränke sowie verwandte Genussthemen.

11/07/2025

10 Jahre Sommelier Summit – das musste gefeiert werden! 🙌🏼🏔️
Mit Steigeisen, Seil und Sommelier-Talent ging’s hoch auf den Großglockner.
Mit dabei: Maria Visznai, Lukas Gerges, Hansi Eder, Hansjörg Unterrainer – geführt von echten Bergprofis.
Höhepunkt auf 3.450 Metern: Rinaldi schmeckt auch über den Wolken. 🍷⛰️
Und unser Multitalent Hansjörg? Beherrscht Gitarre, Ziehharmonika und das Weinglas – selbst auf alpinem Niveau.
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18/06/2025

Herzlichen Glückwunsch, Marie-Helen Krebs! 🏆
Als erste Frau wurde sie vom Guide Michelin Deutschland zur „Sommelier des Jahres“ 2025 ausgezeichnet.✨
Damit würdigt der international führende Restaurant-Guide nicht nur ihren perfekten Service am Gast und ihr herausragendes Gespür für Food-and-Wine-Pairings zu den Kreationen von Christoph Rainer .rainer_ikigai im Restaurant Ikigai in Elmau – sondern auch ihre ausgezeichnete Weinkarte, die unverkennbar ihre Handschrift trägt.

🔹 1995 – 1. Platz Trophée Ruinart
🔹 2021 – Ausgezeichnetes Weinkonzept, VDP
🔹 2025 – Bestes Rieslingskonzept, VDP

Ein beeindruckender Werdegang, der Fachwissen, Stil und Leidenschaft vereint. 🍷
📍Mehr zur Vita: restaurant-ranglisten.de

Meiningers sommelier Magazin gratuliert vom Herzen!

13/06/2025

„Premiere für den Talfels Chardonnay 2023 – beeindruckende kalkige Mineralität, zart und elegant. Ein Chardonnay mit Tiefgang und kaum spürbarem Holzeinsatz.“ – Sascha Speicher Chefredakteur Somm
Der neue Jahrgang aus einer alten Parzelle im Frauenberg und Junganlagen im Zellertal ist da.
Mehr Infos & Weine:

23/05/2025

🍾An alle Profis aus Gastronomie & Handel:
Montag ist Fachbesuchertag bei 100 % Champagne – und es erwartet Sie ein Line-up, wie es in Deutschland so noch nie zu verkosten war! 🥂
✨ Exklusiv in München:
Zum ersten Mal finden besondere Chef’s-Table-Tastings statt – mit streng limitierten Plätzen: u.A.
🔸 Nec Plus Ultra-Vertikale mit Alice Paillard – sechs Jahrgänge bis zurück zu 1999
🔸 Jacquesson im Direktvergleich: Dégorgement Tardif (D.T.) vs. Basis-Cuvée
Solche Raritäten kommen selten ins Glas – und nur am Montag!
👉 Jetzt letzte Fachbesucher-Tickets sichern:
Link in Bio
Fotocredit: Nikita Kulikov

21/05/2025

Throwback zum Sommelier Summit 2025! 🙌🏼
Ein Tag voller Tiefe, Austausch & Genuss.🍷
Der Sommelier Summit Spring 2025 im Meininger Verlag bleibt in Erinnerung – mit spannenden Tastings, großen Namen und kleinen, feinen Momenten.
Besonders schön zusammengefasst hat’s Willi Schlögl :
„Was mir beim Spring Summit immer besonders gefällt, ist die intime Atmosphäre. [...] Das macht den Spring Summit irgendwie ganz besonders.“
Danke an alle Speaker, Gäste & Partner – wir freuen uns schon jetzt auf den November. 🍾

07/05/2025

Sparkling Events im Mai! 🍾✨
Im Mai dreht sich alles um prickelnde Schaumweine und Champagner.
Am 13. Mai findet in der Kulturscheune des Weingut Bürklin-Wolf in Wachenheim die Sparkling Twenties statt.
Am 25. und 26. Mai freuen wir uns auf zwei Tage voller Champagner auf der 100% Champagne!
Jetzt noch Tickets sichern und dabei sein!
https://www.meininger.de/sparkling-mai

25/04/2025

Gattinara at it’s best! ✨🍷
Wie zeigt sich Nebbiolo auf Porphyr? 🧐
Die klarste und eleganteste Antwort gibt der Osso San Grato von Antoniolo. Der Jahrgang 2018 zeigt sich bereits erstaunlich trinkfertig, trotz seines Potenzials.

23/04/2025

100 % Champagne Countdown läuft! 🍾✨
Ein Rückblick auf ein sprudelndes Event voller Eleganz, Persönlichkeit und purer Leidenschaft für Champagner. Ob große Namen oder aufregende Entdeckungen – die Vielfalt war beeindruckend, die Stimmung einmalig. 🥂
Danke an alle Häuser, Gäste und Partner, die das Event im letzten Jahr zu einem Highlight gemacht haben!
🙌🏼 Und das Beste: In 4 Wochen ist es wieder so weit!
Dieses Jahr dürfen wir in München erstmals auch einige der renommiertesten Winzer-Gruppen der Champagne begrüßen – darunter Terres et Vins de Champagne und Grands Crus d’Exception de Champagne.

📍 MTC München
🗓️ Sonntag: Offene Verkostung
🗓️ Montag: Fachbesucher
👉🏼 Tickets: Link in Bio

Fotocredit: Markus Broenner

16/04/2025

Was macht flaschenvergorenen Sekt eigentlich so besonders? 🍾🧐
Bei der traditionellen Flaschengärung entstehen die feinen Perlen direkt in der Flasche – eine Methode, die Handwerk, Reife und Präzision verbindet.
✨Bei den Sparkling Twenties könnt ihr genau diese Spitzenklasse live erleben: Deutschlands Top-Produzent:innen, deren Sekte beim Meiningers Deutschen Sektpreis ausgezeichnet wurden, präsentieren ihre Blanc de Blancs, Rieslinge und Rosé Cuvées – darunter Größen wie , , oder .
Der Clou? 🍇 Chardonnay & Weißburgunder führen aktuell die Spitze an – mit Eleganz, Frische und Struktur. Besonders begehrt: Brut Nature mit ultraniedriger Dosage – purer Geschmack, ganz ohne Schnörkel.
Und auch beim Riesling-Sekt gibt es jede Menge zu entdecken – stilistisch spannender als je zuvor.
🎟️ Sichert euch jetzt euer Ticket 👉 Link in Bio

08/04/2025

🇦🇹🍾Österreichs Sprudler.
In diesem Jahr begrüßen wir unser Gastland Österreich bei den Sparkling Twenties! ✨
Gegliedert in die drei Qualitätsstufen Sekt Austria, Sekt Austria Reserve sowie Sekt Austria Große Reserve umfassen die einzelnen Kategorien qualitätssichernde Standards. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Lagerung auf der Flasche wird jeder Produktionsschritt aufmerksam und bedacht durchgeführt. Handverlesene Weingüter präsentieren auf der diesjährigen Sparkling Twenties die feinsten Sekte Österreichs, egal ob Aufsteiger wie Schödl oder Pioniere wie Harkamp - wir freuen uns sehr, dass in diesem Jahr die Spitzenerzeuger aus Österreich zu Gast in der Kulturscheune im Weingut Dr. Bürklin Wolf in Wachenheim sind.
👉🏼 Tickets Link in Bio ✨10% Frühbucherrabatt bis zum 11.April

02/04/2025

✨Sparkling Twenties – Jetzt auch für Genießer! 🥂
Zum dritten Mal feiern wir die Welt der Schaumweine in der Kulturscheune des Weinguts Bürklin-Wolf – und dieses Jahr könnt auch ihr dabei sein! 🎉
Mit dem B2C-Genießer-Ticket erlebt ihr ab 14 Uhr eine prickelnde Sekt Auswahl. 🥂✨
🎟 Frühbucher-Vorteil: Sichert euch euer Ticket mit 10 € Rabatt – aber nur bis zum 11. April!
Swipe durch die Throwback-Bilder und entdeckt, wie wir im letzten Jahr mit unserem Gastland England angestoßen haben! 🇬🇧🥂
👉🏼Tickets Link in Bio
Fotocredit: Nikita Kulikov

27/03/2025

🔙 Throwback ProWein 2025 – SOM Power in Action!
Drei Tage voller Wissen, Genuss & Auszeichnungen! 🍷
Masterclasses & Moderation mit der Redaktion vom Sommelier Magazin:
🍾 Christoph Nicklas ._87 führte durch spannende Tastings von Sekt bis spanische Weine.
🏅 Chefredakteur Sascha Speicher moderierte den Nachwuchssommelier-Preis & hielt eine Masterclass zu Leithaberg.

Danke an alle, die dabei waren – wir freuen uns schon auf nächstes Jahr! 🙌
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🔙 Throwback ProWein 2025 - SOM Power in Action!
Three days full of knowledge, enjoyment & awards! 🍷
Masterclasses & moderation with the experts:
🍾 Christoph Nicklas ._87 led through exciting tastings from sparkling wine to Spanish wines.
🏅 Editor in Chief Sascha Speicher moderated the young sommelier award & held a masterclass on Leithaberg.

Thanks to everyone who attended - we’re already looking forward to next year! 🙌

Adresse

Maximilianstraße 7-17
Neustadt An Der Weinstraße
67433

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 13:30

Telefon

+49632189080

Webseite

http://www.meiningers-sommelier.de/

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