Jessica Reiniger Glutenfrei

19/03/2025

🎉 𝐆𝐫𝐨ß𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐍𝐞𝐮𝐢𝐠𝐤𝐞𝐢𝐭𝐞𝐧 𝐟ü𝐫 𝐚𝐥𝐥𝐞! 🎉

In Scheidegg im Allgäu eröffnet im April eine 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞 𝐁ä𝐜𝐤𝐞𝐫𝐞𝐢 𝐦𝐢𝐭 𝐂𝐚𝐟é! 🥖☕
„𝐆𝐮𝐧𝐢’𝐬 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 – 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬“.

𝐈𝐜𝐡 𝐟𝐫𝐞𝐮𝐞 𝐦𝐢𝐜𝐡 𝐫𝐢𝐞𝐬𝐢𝐠, 𝐝𝐞𝐧𝐧 𝐝𝐢𝐞𝐬𝐞𝐬 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐛𝐨𝐭 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐭 𝐒𝐜𝐡𝐞𝐢𝐝𝐞𝐠𝐠 𝐧𝐨𝐜𝐡 𝐦𝐞𝐡𝐫 𝐳𝐮𝐦 𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬 𝐢𝐧 𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝! ✨

𝐖𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐧𝐤𝐭 𝐢𝐡𝐫 𝐝𝐚𝐫ü𝐛𝐞𝐫? 𝐖𝐞𝐫𝐝𝐞𝐭 𝐢𝐡𝐫 𝐝𝐨𝐫𝐭 𝐦𝐚𝐥 𝐯𝐨𝐫𝐛𝐞𝐢𝐬𝐜𝐡𝐚𝐮𝐞𝐧? 😊

Schau mal bei Glutenfrei in Scheidegg

13/03/2025

𝐈𝐡𝐫 𝐋𝐢𝐞𝐛𝐞𝐧, 𝐝𝐚𝐬 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭 𝐟ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐁𝐢𝐨 𝐊ö𝐫𝐧𝐞𝐫-𝐕𝐨𝐥𝐥𝐤𝐨𝐫𝐧𝐛𝐫𝐨𝐭𝐞 𝐢𝐬𝐭 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞! ✨!

🥖 Die Zubereitung ist ganz einfach und ähnelt anderen Broten mit Körnern. Der Unterschied zu Broten ohne Körner ist, dass die Körner quellen müssen – das sogenannte Quellstück.

💡 𝐖𝐢𝐜𝐡𝐭𝐢𝐠: Dieses Quellstück sollte nicht zu viel freies Wasser enthalten. Damit das Brot die perfekte Konsistenz bekommt, sollten mindestens 50 % der Körner quellfähig sein – z. B. Chiasamen oder Leinsamen.

🤤 𝐃𝐚𝐬 𝐁𝐫𝐨𝐭 𝐬𝐜𝐡𝐦𝐞𝐜𝐤𝐭 𝐰𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫𝐛𝐚𝐫! Ich bin mir sicher, ihr werdet es lieben. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!

👉 𝐓𝐢𝐩𝐩: Falls ihr andere Körner statt Chia oder Leinsamen verwenden möchtet, müsst ihr testen, wie viel Wasser ihr reduzieren müsst. Eine Möglichkeit ist, die Körner mit der originalen Wassermenge quellen zu lassen und danach abzugießen.

📌 𝐇𝐢𝐞𝐫 𝐠𝐞𝐡𝐭’𝐬 𝐳𝐮𝐦 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭:
https://valandpri.de/jessicas-glutenfreies-koerner-bio-vollkornbrot-hell-oder-dunkel-grund-rezept/

Viel Spaß beim Nachbacken! 🥰👩‍🍳

Jessica 🌷

12/03/2025

Sie sind da! 🥳

✔️ 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻𝗳𝗿𝗲𝗶
✔️ 𝗕𝗶𝗼
✔️ 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻
✔️ Unfassbar lecker 😍✨

Was denkt ihr? 𝗦𝗶𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗲 𝗴𝗲𝗹𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻? 𝗕𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁? 🤔👇

12/03/2025

🎯 𝗧𝗶𝗽𝗽 𝗱𝗲𝘀 𝗧𝗮𝗴𝗲𝘀 – 𝗪𝗶𝗲𝗴𝘁 𝗲𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗶𝗴! 🍞⚖️

Ihr Lieben 🫶
Ich teste gerade neue Bio-Vollkorn-Rezepte und hatte heute nicht so viel Zeit. Deshalb habe ich die Teige nicht abgewogen – und schaut, was passiert ist!

👉 𝗦𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵 𝗱𝗮𝘀 𝗙𝗼𝘁𝗼 𝗮𝗻: Ein Teigstück ist viel größer als das andere! 😅

Deswegen mein Tipp für euch: 𝗪𝗶𝗲𝗴𝘁 𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗧𝗲𝗶𝗴𝗲! ✅ So werden alle gleich groß, backen gleichmäßig und keiner verbrennt, während die anderen noch roh sind. 🔥❌

Aber warum ist das eigentlich so wichtig?

🤔 𝗪𝗮𝗿𝘂𝗺 𝘀𝗼𝗹𝗹𝘁𝗲𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗧𝗲𝗶𝗴𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗲𝗴𝗲𝗻?

1️⃣ 𝗚𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝗺äß𝗶𝗴𝗲 𝗚𝗿öß𝗲 & 𝗙𝗼𝗿𝗺 ✨
• Besonders bei Brötchen oder Kleingebäck ist es wichtig, dass alle Stücke gleich groß sind. So gehen sie im Ofen gleichmäßig auf und sehen schöner aus. 🥖🥯

2️⃣ 𝗚𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝗺äß𝗶𝗴𝗲𝘀 𝗕𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻 🔥🥐
• Wenn eure Teigstücke unterschiedlich groß sind, brauchen sie unterschiedliche Backzeiten. Die kleineren können verbrennen, während die größeren noch nicht durch sind.

3️⃣ 𝗕𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗞𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘇 🏆
• Gerade bei Hefeteig oder Sauerteig ist das Gewicht wichtig, damit die Krume schön gleichmäßig wird und euer Brot nicht zu kompakt oder zu luftig ist. 🍞

4️⃣ 𝗚𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗣𝗼𝗿𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀𝗴𝗿öß𝗲𝗻 🧁🍩
• Wenn ihr z. B. Muffins backt, wollt ihr doch, dass alle gleich groß sind, oder? Das sieht nicht nur schöner aus, sondern sorgt auch dafür, dass sie gleichmäßig durchbacken.

5️⃣ 𝗕𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗘𝗿𝗴𝗲𝗯𝗻𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗯𝗲𝗶𝗺 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗯𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻 📏
• Wenn ihr ein Rezept perfektionieren wollt, hilft das Wiegen. So könnt ihr immer die gleichen Mengen nehmen und bekommt jedes Mal das gleiche tolle Ergebnis. 🎉

📌 💬 𝗪𝗶𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗱𝗮𝘀? Wiegt ihr eure Teige oder backt ihr eher nach Gefühl? Schreibt es in die Kommentare! 😊👇

Ich wünsche euch viel Erfolg und Spaß beim Backen ❤️

09/03/2025

Hallo ihr Lieben 🌷,

das Grundrezept für unsere neuen Bio-Vollkorn Mehlmischung ist jetzt online!
Wie ihr wisst, gab es eine Umfrage, und ihr habt euch mehr Bio-Qualität und mehr Vollkornprodukte gewünscht💚.
Deshalb haben wir zwei neue glutenfreie Bio-Vollkorn-Mehlmischungen ohne Zugabe von Stärke entwickelt:

❗️eine für dunkles Brot 🍞 und
❗️eine für helles Brot 🥖.

Beide sind aktuell in der Testphase 😅 und ich bin total gespant auf euer Feedback – meine Kinder sind schon mega begeistert 😍! Ihr kennt meine Kinder und mich 🙈

Falls ihr die neuen Mehlmischungen ausprobieren möchtet, schaut bitte in euren Val&Pri Newsletter oder auf unserem Val&Pri-Kanal in WhatsApp 📲.

Dort gibt es einen exklusiven Rabattcode, mit dem ihr 15% dazu sparen könnt 🤑!

Ich freue mich riesig auf eure Rückmeldungen 🤗.

Link zum Vollkornbrot Grund Rezept:
https://valandpri.de/jessicas-glutenfreies-bio-vollkornbrot-hell-oder-dunkel-grundrezept/

05/03/2025

Ihr Lieben 🌷

Das wollt ihr – 🎯 das bekommt ihr! 🚀🔥

🎉 Vielen Dank an alle, die an unserer Umfrage teilgenommen haben! 🎉

Wir haben zwei spannende Ergebnisse erhalten:

1️⃣ 75 % von euch lieben unsere Produkte vor allem wegen des Geschmacks. 😍💛 Unser Motto stimmt: Weil’s normal schmeckt! ✨

2️⃣ Viele wünschen sich ❗mehr Bio-Qualität und ‼️Vollkornprodukte. 🌿🥖

👉 Und wisst ihr was? Wir sind dran!
🔥 Es dauert nicht mehr lange, bis wir euch etwas richtig Leckeres vorstellen… 🤫

Was denkt ihr, was es wird? 🤔👇

16/02/2025

📢 Deine Meinung zählt! 🎯✨

💙 Wir bei Val&Pri Gluten Free möchten unsere glutenfreien Mehlmischungen und Backzutaten noch besser für euch machen – und dafür brauchen wir eure Hilfe! 💡

Nehmt euch 3 Minuten Zeit und sagt uns, was euch wichtig ist.
Als Dankeschön gibt’s 5 % Rabatt auf eure nächste Bestellung! 🎁🛒

👉 Hier geht’s zur Umfrage: https://forms.gle/kKoqsgZas4Vj9xsS8

Danke, dass ihr Teil unserer glutenfreien Community seid! 🥰💙 ̈sterreich

18/10/2024

Hallo ihr Lieben❤️,
Was denkt ihr stimmt das?

07/10/2024

✨Glutenfreies Essen bei Turnieren! 🌟

Wusstet ihr, dass mein Sohn Val gut Fußball und Basketball spielt? 🏀⚽️ Ich kann es manchmal nicht glauben, denn ich kann nicht so gut spielen! 🙈😅

Wenn die Turniere kommen, wird es schwierig. Oft sind die Turniere am Wochenende und wir müssen lange fahren. Unterwegs gibt es kein gutes Essen, das ist nicht einfach!

Ich habe eine Coolbox im Auto. Da packe ich ein paar Kühlakkus, Wasser und viel Obst rein. 🍏🍌 Damit kommen wir gut zurecht! Aber es ist sehr wichtig, dass wir ein großes Frühstück-Mittagessen essen, bevor wir zum Training gehen.

Wie macht ihr das, wenn ihr unterwegs seid?

Ich verhungere 😫

07/10/2024

🍎🧁 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞 𝐀𝐩𝐟𝐞𝐥-𝐙𝐢𝐦𝐭 𝐌𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧𝐬 🌷

Hast du Lust auf ein warmes, herbstliches Gebäck? 🌰🍂 Unsere glutenfreien Apfelzimt-Muffins sind genau das Richtige, um dich an kalten Tagen zu verwöhnen. Frische, saftige Äpfel und eine Prise Zimt – die perfekte Kombination, um den Herbst einzuläuten. 😋

✨𝐋𝐢𝐧𝐤 𝐳𝐮𝐦 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭
https://valandpri.de/glutenfreie-apfel-muffins-wie-in-scheidegg-maisfrei/

28/09/2024

Hallo, ihr Lieben 🥰 ! Leider habe ich vergessen, die Brötchen, die ich gemacht habe 🙈, zu fotografieren 📸. Die sind alle aufgegessen 😋, aber meine Kinder sind soooo glücklich 😁. Heute waren wir bei der Olympiade für Eltern 🏅. Ja, ich habe nicht mitgespielt, aber meine Kinder hatten eine tolle Zeit und waren überglücklich 🎉!

Allerdings finde ich es echt traurig 😔, dass sie, obwohl es viele Stände mit Essen gab 🍔🍟, gar nichts essen konnten. Val&Pri waren wirklich enttäuscht 😢. Mein Sohn muss nicht nur glutenfrei, sondern auch zuckerfrei essen 🍞🚫🍬, und das macht das Leben im Moment noch schwieriger für uns. Aber ja, ich hoffe, beim nächsten Mal kann ich vielleicht selbst einen kleinen Stand mit gluten- und zuckerfreien Köstlichkeiten vorbereiten 🌱🥖, damit sie auch mit Freude mitessen können 😊.

27/09/2024

Hallo ihr Lieben 🌷
Wir sind wieder da ☺️
Ich habe gerade die Val&Pri Gluten Free Brötchen fürs Wochenende fertig gemacht. Morgen haben wir in der Schule eine Olympiade 🏅 und da wird es so viele Gerichte geben 🍽️. Leider wird nichts davon glutenfrei sein 😔. Deswegen habe ich mir gedacht, dass ich was vorbereite und verschiedene belegte Brötchen bringe 🥖.
Hier sind die Ciabatta- und Karottenbrötchen 🥕. Sie sind super, super lecker 😋!
Habt ihr die Rezepte schon probiert? 👩‍🍳👨‍🍳

10/09/2024

Hallo, ihr Lieben🌷!

Endlich habe ich es geschafft, das Rezept für die Möhrenbrötchen🥕 hochzuladen! Die sind wirklich so lecker – ich hoffe, dass ihr sie alle nachbackt und genießt. 😍

Hier geht’s zum Rezept:
https://valandpri.de/jessicas-glutenfreie-moehren-broetchen-maisfrei-vegan/

Postet unbedingt eure Brötchen und markiert mich, damit ich sie sehen kann! Ich bin sooo gespannt, wie sie bei euch aussehen. ✨

Bitte vergesst nicht, dass ihr weiterhin im Val&Pri Online-Shop bestellen könnt! 🛒💻 Die Bestellungen werden aber erst bearbeitet, wenn wir nach den Betriebsferien wieder durchstarten. 🌞

08/09/2024

Ich war wieder Live ❤️