
03/10/2025
Gastronomi på afveje: Brandvæsnet rykker ud til ild i gryden.
Fredag den 3. oktober kl. 15:52 fik Midt- og Sydsjællands Brand & Redning i Vordingborg en dramatisk melding: Automatisk brandalarm på Botilbud Sankelmarksvej.
Tankerne flyver straks til røgfyldte gange, blinkende lamper og heltemodige brandfolk i fuld udrykning. Men virkeligheden viste sig at være knap så apokalyptisk – og langt mere kulinarisk.
Da brandfolkene ankom, stod bygningen stadig pænt oprejst, og de eneste flammer, der kunne spores, var sandsynligvis i en lidt overmodig pande på komfuret. Brandårsagen blev nemlig hurtigt kategoriseret som: ”Gastronomi.”
Det er uklart, hvilken ret der fik alarmerne til at synge i kor. Var det en karbonade, der tog lidt for meget farve? En flambé, der gik lige lovlig full send? Eller blot en meget entusiastisk toastmaskine, der forsøgte at levere gourmetoplevelser ud over det sædvanlige?
Heldigvis var der ingen tilskadekomne – bortset fra køkkenpersonalet, der nu skal leve med at deres madlavning officielt er registreret som en hændelse i brandvæsnets døgnrapport. En bedrift, som de færreste Michelin-kokke kan prale af.
Moral: Nogle laver mad med kærlighed, andre med krydderier – men i Vordingborg laver man åbenbart mad med blå blink og sirener.