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09/03/2026

Nunca vuelvas a preparar plátano igual después de ver esta receta

08/03/2026

Agua de Piña Colada Cremosa y Rendidora
Ingredientes
1 lata de piña en almíbar (usar solo la piña, sin el jugo)
1 media crema (1 lata, aprox. 225 ml)
1 lata de leche condensada (aprox. 387 g)
1 taza (240 ml) de crema de coco
½ litro de agua (500 ml) para licuar primero
2 tazas de agua extra (500 ml aprox.) para ajustar al gusto
Hielo al servir al gusto
👩‍🍳 Paso a paso
1) Prepara la piña
Abre la lata y escurre la piña.
No uses el almíbar porque endulza mucho y queda empalagosa.
2) Licuado base (con poca agua primero)
En la licuadora coloca:
la piña escurrida
1 media crema
1 Lechera (leche condensada)
1 taza de crema de coco
½ litro de agua (500 ml)
Licúa 1–2 minutos hasta que quede cremosa, uniforme y espumosa.
3) Pasa la mezcla por un colador hacia una jarra.
Con una cuchara, mueve para que baje bien.
Si te gusta con “pulpa”, puedes colar solo con colador grueso o no colar.
4) Ajusta el sabor con agua
Agrega agua poco a poco (empieza con 1 taza).
Mezcla y prueba.
Agrega la segunda taza si la quieres más ligera.
Sirve en vaso con hielo.
Si puedes, refrigera 30–60 min antes de servir para un sabor más rico.
Tips para que quede espectacular
Hielo al final, no lo licúes (si lo licúas, se aguada rápido).
Si tu crema de coco viene muy espesa, agítala o mézclala antes de medir.
Si te quedó muy dulce: agrega más agua fría y un poquito más de hielo al servir.
🧊 Conservación
En refri, bien tapada: hasta 2 días.
Antes de servir: revuelve, porque puede separarse un poquito (es normal).

08/03/2026

RAPAIMA EL PEZ DE ESCAMAS CASI INDESTRUCTIBLES

05/03/2026

MASA CASERA Y RENDIDORA PARA DONAS ESPONJOSAS
Rinde mas de 30 unidades
Ingredientes:
1 kg de harina de trigo común
1 taza de azúcar
½ taza de leche tibia
4 huevos
½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
15 g de levadura seca
1 cucharada de sal
Aceite o manteca vegetal para freír
Azúcar para espolvorear

Preparación paso a paso:
Activar la levadura
En un bol, mezcla la leche tibia, 1 cucharada de azúcar (de la cantidad total) y la levadura.
Deja reposar 10-15 minutos hasta que espume.

En un bol grande, coloca la harina y haz un hueco en el centro.
Agrega los huevos, el azúcar restante, la sal, la mantequilla y la mezcla de levadura activada luego mezcla hasta integrar todo.

Amasa durante 10 minutos o hasta obtener una masa suave, elástica y un poco pegajosa pero manejable.

Forma una bola y déjala reposar en un bol engrasado, tapado, por 1 hora o hasta que doble su tamaño.

Estira la masa con rodillo a 1.5 cm de grosor.
Corta las donas con cortadores o dos vasos (uno grande y otro pequeño).

Colócalas en una bandeja con papel manteca y deja reposar 30 minutos más tapadas con un paño.

Calienta aceite o manteca vegetal a fuego medio.
Fríe las donas por tandas, volteándolas cuando estén doradas.
Retira y escurre sobre papel absorbente.

Decorar
Aún calientes, pásalas por azúcar granulada.
(en total rinden 31 donas grandes)

Consejos:
No uses aceite muy caliente para que no queden crudas por dentro.
Puedes rellenarlas o decorarlas con chocolate una vez frías.
Si deseas hornearlas, hornéalas a 180 °C por 12-15 minutos y luego barnízalas con mantequilla derretida antes de azucarar.

11/02/2026

Pan Suave de Licuadora 🤌🏻😍🤤
🍞Ingredientes:
Leche tibia: 2 tazas
Aceite: ½ taza
Huevos: 2 unidades
Sal: 1 cucharadita
Azúcar: 2 cucharadas
Levadura seca: 10 g
Harina de trigo: 4 tazas
Paso a paso:
Licuar: Coloca en la licuadora la leche tibia, el aceite, los huevos, la sal, el azúcar y la levadura. Licúa durante 2 minutos.
Mezclar: Vierte la mezcla en un bol y agrega la harina poco a poco, integrando todo con una cuchara.
Preparar: Engrasa los moldes y llénalos hasta la mitad. Cubre con un paño.
Leudar: Deja reposar en un lugar cálido por 30 minutos o hasta que la masa suba bien.
Hornear: Lleva al horno a 180°C por 25 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo.
Finalizar: Deja enfriar, desmolda y disfruta.

11/02/2026

Recientemente un grupo de jóvenes se volvió viral tras ser captados atravesando las calles de la capital ecuatoriana de una forma muy peculiar: realizando una mudanza completamente a pie.

Ante la falta de un vehículo, los estudiantes no dudaron en cargar cajas, maletas e incluso una cama sin desarmar para ayudar a una compañera a instalarse en su nueva habitación.

Lo que para muchos habría sido un dolor de cabeza, para estos amigos se convirtió en una jornada llena de risas, bromas y, sobre todo, un compañerismo inquebrantable que despertó miles de reacciones positivas en redes.

El gesto ha resonado especialmente entre la comunidad estudiantil, recordando las dificultades que enfrentan quienes llegan de otras provincias para cumplir sus sueños académicos, y demostrando que cuando hay amigos, no hace falta motor 💗💪

28/01/2026

Nunca pensé que el pollo se podía cocinar así.

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