11/05/2020
En el país, las producciones de coco están, sobre todo, en la península de Samaná y en las provincias María Trinidad Sánchez, El Seibo y en La Altagracia. También pueden encontrarse, aunque de menor importancia, en Barahona, Cabral y Neyba. Los principales destinos de exportación son Estados Unidos, Canadá, Haití Europa.
El coco por su contenido en agua, es sumamente hidratante. Posee un alto contenido en ácidos grasos, en torno al 88% de su composición, lo que la convierte en una de las piezas más calóricas del frutero, comportando 351 kcal por cada 100 gramos de producto.
Además, es generosa en vitaminas B, C y E, antioxidantes, fibra y minerales como el potasio, hierro, magnesio o fósforo.
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In our country, coconut plantations are mostly in the Samana peninsula, and in the María Trinidad Sánchez, El Seibo and La Altagracia provinces. They can also be found, in much less quantity, in Barahona, Cabral, and Neyba. The main export markets are the United States, Canada, Haiti, and Europe. Thanks to its water content, the coconut is very hydrating. It has a high content of fatty acids, about 88% of its composition, which makes it one of the most caloric ones in the fruit bowl, providing 351 kcal per 100 grams of the product. Also, it is rich in vitamins B, C, and E, antioxidants, fiber, and minerals such as potassium, iron, magnesium, or phosphorus.
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