CocinaconGaby

12/03/2026

Toda una chef 😍 les gustaría la receta?
Los leo ❤️👇🏻

12/03/2026

🔥Te reveló la receta PERFECTA para una Buena Torta Húmeda de Chocolate 🍫🤯😍👇🏻

✨Está es una receta MARAVILLOSA para enamorar a nuevos clientes 😋 👉🏻No olvides seguirnos ✅ para muchas recetas y contenido para tu emprendimiento ✨❤️ 👇🏻

Ingredientes:
•3 tazas de harina (375 gr.)
•1 taza de cocoa (cacao en polvo) (86 gr.)
•2 cucharaditas de bicarbonato de soda (9 gr.)
•½ cucharadita de sal (3 gr.)
•3 huevos
•1 ½ taza de aceite de girasol (375 ml)
•1 ½ taza de buttermilk (375 ml)
•2 cucharaditas de esencia de vainilla
•2 ½ tazas de azúcar (500 gr.)
•Fudge de Chocolate (para rellenar y bañar la torta)

✨Preparación✨:
✅Precalentar el horno a 350°F/180°C.
✅Engrasar tres moldes de 22 centímetros de diámetro, colocar papel manteca en el fondo de cada uno, engrasar y enharinar.
✅En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal y cocoa (cacao en polvo) y reservar.
✅En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.
✅Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.
✅Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.
✅Colocar la masa en los moldes y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga limpio.
✅Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.
👉🏻Si se desea, emparejar la parte de arriba de dos de los queques, colocar uno de ellos en la base, rellenar, tapar con el segundo, rellenar y colocar el tercero.
🍫🔥Bañar la torta y decorar a gusto.

¿Ya la habías probado? 🤯 Te leo en los comentarios 👇🏻

11/03/2026

Presume tu pastel más lindo 😍❤️

11/03/2026

07/03/2026

Idea creativa parte 92💥

07/03/2026

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07/03/2026

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06/03/2026

Nada de complicarse la vida en la Repostería 👇🧁

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06/03/2026

Aprende a convertir tazas en gramos fácilmente 🍰
¿Sabías que medir con precisión puede cambiar totalmente el resultado de tus postres? 😍
Esta guía te ayudará a convertir medidas de tazas a gramos, ideal para cuando tus recetas no especifican el peso exacto.
💡 Tip del día:
Recuerda que el peso varía según el ingrediente — por ejemplo, una taza de harina no pesa lo mismo que una de azúcar o mantequilla. Esta tabla es una referencia general, especialmente útil para mezclas secas o líquidas básicas.
👩‍🍳 Usa esta tabla para:
Ajustar tus recetas con más precisión.
Evitar errores de textura (¡adiós bizcochos duros o masas secas!).
Aprender a calcular proporciones si no tienes balanza.

06/03/2026

Quien mas se identifica?

05/03/2026

Receta fácil y sin horneado (¡queda de revista!) 🍫🌰

Ingredientes (para una tarta de 20–22 cm):

💥300 g de galletas tipo digestive o marrón (trituradas)
💥120 g de mantequilla derretida
💥400 g de crema para batir (nata)
💥300 g de Nutella (o crema de chocolate y avellanas)
💥200 g de queso crema (a temperatura ambiente)
💥150 g de chocolate negro para fundir
12–16 bombones Ferrero Rocher (para decorar)
💥Avellanas picadas para decorar

Instrucciones:

Base: Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener textura de arena mojada. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desm***able y refrigera 15–20 min.

Relleno: Bate el queso crema con la Nutella hasta integrar. Aparte m***a la crema para batir hasta obtener picos suaves e incorpora con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla sobre la base y alisa la superficie. Refrigera 2–4 horas (mejor si es toda la noche).

Ganache: Derrite el chocolate negro y vierte cuidadosamente por encima para crear el goteo; decora con bombones Ferrero y avellanas picadas.

Servir: Deja reposar 15 min fuera de la nevera antes de desmoldar. ¡Listo!