12/10/2023
| Javier Brichetto de Piantao 🇪🇸, llegó a Ecuador para una colaboración culinaria junto a Luis Maldonado de Tributo.ec 🇪🇨, en la que fusionaron conocimientos y técnicas para rendir homenaje a la carne ecuatoriana 🥩. Ambos restaurantes, son parte de los World's 101 Best Steak Restaurants.
Restaurante Tributo, fue el epicentro del encuentro culinario en el que Brichetto y Maldonado, a través de una cena de 5 tiempos, los cuales incluían varios platos al estilo pambamesa, exaltaron a la Vaca Vieja Andina. 🐄
Sin duda, el desarrollo de estos eventos significa una gran oportunidad para compartir experiencias y culturas gastronómicas, pero, sobre todo, continuar trabajando en la promoción de la cultura cárnica del Ecuador y de los productos nacionales, contribuyendo al desarrollo del sector gastronómico del país.
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