صافي للوصفات الشهيه -Safy

30/09/2025

بسكوت التمر والطحينة
بدون سكرولادقيق صحى ومشبع ولااروع
كوب عجوة مفرومة و٢ م ك من كل من حليب بودر وزبيب وزبدة سايحة اوسمن ودقيق شوفان وشوفان حب وم ك يانسون وم ك كاكاو خام وم ك قهوة سريعة الذوبان وم ك طحينة وفانليا وذرة ملح
نحمص الحليب البودر مع اليانسون والشوفان الحب ونضيف الطحينة مع الزبدة والعجوة والنسكافيه ثم الخليط المحمص وباقى المكونات ونعجن ونفردها نص سم مابين كيسين ونقطعها دواير وترص فى صاج مفروش بورق زبدة وتدخل فرن ١٨٠ مدة ٧ الى ١٠ ق وتبرد وتقدم بالهنا

29/09/2025

طحينة بيتى(بدون مطحنة)
وسر انها ماتفصلش وطعم وقوام تحفة
كوب سمسم ابيض ونص كوب سودانى ونص كوب دقيق ونص كوب زيت ورشة بكنج بودر
سخنت السمسم مع الدقيق والسودانى يدفى فقط وضربت الزيت لوحده بالخلاط حتى يبيض ويتقل ونضيف الخليط اللى دفيناه حبة حبة مع الضرب حتى ينعم ونضيف البكنج وده السر اللى يخليها ماتفصلش والزيت حسب الحاجة مع مراعاة انها هاتتقل شوية بعد ماتبرد والف هنا

28/09/2025

28/09/2025

انا اعرف ناس مابتغلطش .

ايوة ماتستغربش هما شايفيين نفسهم كده بالظبط .

مايعرفوش يعني ايه كلمة انا غلطت انا ندمان انا اسف دايما هما اصحاب الحق و كلامهم صح علي طول الخط .

من الاخر كده انتا بتتكلم مع ملايكة ب جناحات عندهم بدل المبرر ألف و بدل الحِجة و العذر ألفيين .

ماينفعش تغلطهم او تخالف تفكيرهم علشان هايقلبو عليك الترابيزة في ثانية و يطلعوك بجاحتهم ان المشكلة فيك اصلاً و ان انت كمان اللي ظالمهم ;..
𝘼̤𝙃̤𝙈̤𝙀̤𝘿̤

28/09/2025

فطاير الشعرية
بدون عجين تقديم جديد تحفة
كوب ونص شعرية ونص فلفلة رومى حمرا ونص فلفلة رومى صفرا وبصلة مفرومة و٢ بيضة وملح وفلفل وتوم بودر وببريكا وزعتر
سلقت الشعرية مع م زيت ورشة ملح ٨٠%وصفيتها وبردتهاوشوحت البصل والفلفل الالوان حتى يدبل ويضاف للشعرية مع الملح والبهارات ثم ضيفت البيض وخلطت وصبيت كبشة فى طاسة مدهونة وسخنة وكررت حتى انتهاء الكمية وبالهنا

27/09/2025

كب كيك العسل الاسود
بدون سكر مليان حديد لولادنا بالمدارس
٢بيضة وفانليا ونص كوب من كل من زيت ولبن حليب وعسل اسود و٢كوب دقيق وم ك بكنج بودر وذرة ملح
ضربت البيض مع العسل والزيت والفانليا ثم ضيفت الحليب ثم النواشف وخلطت وصبيتها فى قوالب كب كيك وتدخل فرن مسخن ١٨٠ مدة ربع ساعة وتبرد وتقدم بالف صحة وهنا

26/09/2025

جمعة طيبة مباركة

26/09/2025

برجر الفراخ بالفلفل الوان
انضف واوفر وطعم بيشهى
نص كيلو صدور فراخ وبصلة ونص فلفلة حمرا رومى ونص فلفلة صفرا رومى وقرن فلفل حامى وملح وفلفل وجنزبيل وببريكا وتوم بودر ورشة كسبرا وكمون وم ك سمن و٣ م ك بقسماط ناعم
فرمت الفراخ لوحدها اولا ثم ضيفت باقى المكونات وفرمت وشكلتها كور وشكلتها اقراص فى غطا برطمان مغلف بنايلون وشويتها على جريل مدهون بزيت وتقدم مع ساندوتشات او مكرونة وسلطة وبطاطس صحة والف هنا