Nody mohamed

Nody mohamed قناه طبخ لعمل اشهى الاكلات بطريقه سهله وبسيطه

 #فوائد القرنفل :امضغ حبة قرنفل صباحاً و اجعلها في فمك طويلا و مص مائها على مهلك و تحمل طعمها بالبداية و بعدها رح تشوف ش...
13/05/2025

#فوائد القرنفل :
امضغ حبة قرنفل صباحاً و اجعلها في فمك طويلا و مص مائها على مهلك و تحمل طعمها بالبداية و بعدها رح تشوف شي عجيب مع الوقت…
1- ذاكرة قوية جدا
2- قلب حديد
3- صدرك نظيف لاسعال و لا كحة و لا بلغم
4- مفاصلك ممتازة و حركة من اﻻخر
5- تنظيف للبطن و المعدة من الجراثيم والبكتيريا
6- مسكن للألام الأسنان والحساسيةوألتهاب اللثة وفمك نظيف ورائحة جميلة
7- ما في مشاكل في الكبد و الطحال و الكليتين
8- مقوي للنظر ويذهب غواش العين
9- يعالج التهاب الحنجرة واللوزتين
10- يخفض نسبة السكر و الضغط العالي...

لا تنسى ان تصلى على الحبيب محمد

13/05/2025

ايس كريم 🍦🍨بمكونات بسيطه جدا وبطريقه سهله وسريعه 👌🤩

زلابيا رائعه 😍😍😍المكوّنات - ثلاث أكواب دقيق - نصف ملعقة صغيرة سكر- كوبان ونصف ماء - ملعقة صغيرة ونصف خميره - ربع ملعقة ص...
12/05/2025

زلابيا رائعه 😍😍😍

المكوّنات
- ثلاث أكواب دقيق

- نصف ملعقة صغيرة سكر

- كوبان ونصف ماء

- ملعقة صغيرة ونصف خميره

- ربع ملعقة صغيرة ملح

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
التزين👌
شربات او سكر او شيكولاته او اى صوصات

طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، الخميرة، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الماء تدريجيّاً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة ثمّ اتركيها لترتاح جانباً لبعض الوقت.
3- إدعكي العجينة جيّداً بيديك، ثمّ خذي قسماً منها في راحة يدك، إعصريها حتّى يخرج الفائض على شكل كرة صغيرة ثمّ خذيها بواسطة ملعقة وضعيها في الزيت المحمّى.
4- إستمرّي حتّى تنفذ كميّة العجين على دفعات.
5- أسكبي القطر على العوامة وقدّميها

وبالهنا والشفا 🤩

الفلافل البيتي🧆🥙 اطعم والذ وانظف من برا جربوها مش هتندموا المقادير🔥 كيلو فول مدشوش  ٣بصلات كبار ٢راس توم  خضرة محشي  بصل...
12/05/2025

الفلافل البيتي🧆🥙 اطعم والذ وانظف من برا جربوها مش هتندموا
المقادير🔥
كيلو فول مدشوش
٣بصلات كبار
٢راس توم
خضرة محشي
بصل اخضر وهنستغني عن الكرات بفروع البصل الاخضر
الطريقه نبل الفول من بالليل في مياه لحد الصبح
ونفرم المقادير كلها في الكبه
ونخلطها ونفرزها علي اد الاستخدام
وعند الاستخدام نتبلها بملح و فلفل اسود وكزبره ناشفه وشطه ومعلقة بينج بودر ومعلقتين دقيق
وتتقلي في زيت غزير ساخن
وبالف هنا عليكم❤️❤️

طريقه واحده تخزنيه بيها ويفضل معاكي بدل السنه اتنين 👌👌 ورق العنب موسمه قرب يخلص، تعالي أقولك على طريقة تخزينه عشان تستمت...
07/05/2025

طريقه واحده تخزنيه بيها ويفضل معاكي بدل السنه اتنين 👌👌

ورق العنب موسمه قرب يخلص، تعالي أقولك على طريقة تخزينه عشان تستمتعي بيه طول السنة كأنك لسه جايباه طازة. الموضوع بسيط ومش هياخد منك مجهود كبير.
أول حاجة: جهزي ورق العنب
* هاتي كمية ورق العنب اللي عايزة تخزنيها، ويفضل يكون ورق نضيف ومش مقطع.
* امسحيه كويس من اي تراب
* رصي كل كام ورقة فوق بعضها وشيلي العنقود بتاعها بالراحة.
: طريقة التخزين

من احسن وانجح طرق التخزين في الفريزر (أسهل وأسرع طريقة)
* هاتي أكياس تخزين نضيفة أو علب بلاستيك محكمة الغلق أو استرتش راب
* رصي ورق العنب اللي قطعتي العنقود بتاعه فوق بعضه بشكل منظم، ممكن تعملي كل كام ورقة رول صغير عشان متياخدش مكان كبير.
* حطي الرولات دي في الأكياس أو العلب، وتأكدي إنك خرجتي أكبر قدر ممكن من الهوا قبل ما تقفليها كويس.
* اكتبي تاريخ التخزين على الكيس أو العلبة عشان تبقي عارفة بقاله قد إيه.
* حطي الأكياس أو العلب في الفريزر.
لما تيجي تستخدميه: طلعيه من الفريزر قبلها بشوية صغيرين ، وبعدين اسلقيه في مايه مغليه وعليها عصره ليمون
نصائح:
* تأكدي إن ورق العنب اللي بتخزنيه نضيف ومش بايظ.
* لو هتخزني في أكياس، حاولي تفرغي الهوا كويس عشان الورق ميتجمدش على بعضه ويبقى سهل تاخدي منه.
* متخزنيش كميات كبيرة في كيس واحد أو علبة واحدة، قسمي الكمية على أكياس أو علب صغيرة عشان لما تطلعي كيس تستخدميه كله ومترجعيش الباقي الفريزر تاني.
وبألف هنا وشفا لما تعملي محشي ورق العنب في أي وقت من السنة🥰🥰👍👍

06/05/2025

نصائح مطبخية❤ 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳📢📢📢

🍑خيار او جزر دبلان قطعيه فى برطمان وميه وملح وليمون واعمليه مخلل
🍑قشر الليمون ده ممكن تعملى فيه كذا حاجه جمعيه وخلليه او اغليه فى شويه ميه وزودى بيه صابون المواعين او اغسلى بيه السيراميك او انقعى فيه الملابس البيضااو حطى عليه شوية خل وتغسلى بيه عيون البوتاجاز 💙
🍑قلب الباذنجان اللى بتقوريه شوحيه فى معلقه زيت واضربيه مع فلفل اخضر ومعلقتين زبادى وطحينه ومعلقة مايونيز وشوية بقدونس واعمليه بابا غنوج
🍑احفظى وش اللبن وجمعيه فى الفريزر واعملى منه قشطه لاي استخدام بعد كده تفيدك💚
🍑اعملى الطحينه فى البيت سمسم ودقيق وزيت و دمسى الفول فى البيت للفطار
🍑حاجه كمان مهمه انزلى السوق الشعبى اشترى حاجتك مش من الماركت ارخصلك و خديها بنيه صدقة خفية جارية لان الناس دي اولى بالمكسب
🍑الرز الباقى ممكن تعمليه رز معمر مع قطعتين لحمه او ربع فرخه ولبن ودخليه الفرن
او تشليه لما تعملى كشرى او تفرميه مع الكفته
🍑اتبقى سمكه مقليه شليها ولما تعملى تانى طلعيها فى صنيه مع بصل وطماطم وليمون💝
🍑بواقى الكيك اللى بينشف ممكن تفرميه وتعمليه ترافيل بالشيكولاته
🍑قشر البرتقال اليوسفى بيتحط فى المش بيديله طعم جميل وممكن تنشفيه وتطحنيه بيعمل ريحه روووعه فى البيت
🍑المكرونه الباقيه حطيها فى الفريزر وفى اى يوم طلعيها فى صنيه وعليها معلقه صلصه ع الوش ودخليها الفرن وجنبها بطاطس محمره وسلطه
🍑لو اللبن راب وقطع صفيه واعمليه جبنه قريش
🍑بواقى الجبنه اللى بتنشف اضربيها فى الكبه مع معلقه قشطه هتبقى جبنه كريمى ومع طماطم او فلفل اخضر او زيتون
🍑الطبيخ اللى بيتبقى جمعى كل نوع لوحده واخر الاسبوع اعمليه تورلى😍
🍑البرتقال هاتيه وتعصريه يدوى وتخزنيه مع جزر يبقه احلى عصير
🍑الفراوله هاتيه واغسليها وتخزينها حلوة اوى وبتسهل عليكى تعب كل يوم هتشربى عصير ايه
🍑جمعى الأجنحة و الكبد و القوانص ممكن تعملى اكله بيهم او تحطيهم فى حلةمحشى
🍑توابلك قبل ما تطحنيها حمصيها عشان متسوسش وخصوصا في الصيف وكمان تحتفظ باالطعم بتاعها
🍑 لما يجي موسم الخس ده هاتيه وتنظيفه ومتغسلهوش عشان ميسودش لفيهفى فوطة ولماتحبى تاكليه تطلعيه وانقعيه بماء وخل كأنه طازة 😍
>🍑بواقى الفراخ او اللحمة قطعهاوممكن تعملى بيها شاورما اوتعملى بيها سندوتشات
🍑عايزة تشربى شاى مظبوط هاتى برطمان ازاز وتلخبطى كم نوع على بعض بيدى لون وطعم خرافة واعملى حسابى فى كوباية☺
🍑اعملى توابل للشوربة (فلفل-ورق لورا-حبهان -زعتر-روز مارى )وتطحنيهم مع بعض ولما تعملى شوربة حطى ربع معلقة صغيرة

صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ♥️

06/05/2025

٨ نصائح لست البيت لنضافه مطبخك 👌❤️

💫١- تغيير أسفنجة الأطباق دائماً...
و يجب غسلها بالماء الساخن كل يوم للتخلص من البكتريا الضارة.

💫٢- فوط المطبخ دائماً نحافظ علي نظفتها و يكون في المطبخ أكثر من فوطة و كل فوطة يكون لها مكانها الخاص لسهولة الحصول عليها.
واحدة لتنشيف الأيدين .. واحدة لتنشيف الأطباق و الحلل .. واحدة لتنظيف البوتاجاز .. واحدة للرخام.

💫٣- نحافظ علي رائحة المطبخ دائماً..
و بعد قلي السمك ممكن نضع ماء مغلي و به ليمونة و نتركه خمس دقائق علي النار و نتركة بدون غطاء لكي تنتشر الرائحة في المطبخ.

💫٤- لو في سجاد في المطبخ لازم يوضع في الشمس و ينظف بالماء و الديتول من البكتريا و البقع.

💫٥- للبوتاجاز و الدهون كوب ماء ساخن و بيكربونات و خل و ملح ليمون و يوضع الخليط في رشاش و نرش البوتاجاز و السيراميك و ينظف بسفنجة ثم شطفة بمنشفة ( فوطة مبللة).

💫٦- غسل سلة المهملات دائماً و عدم ألقاء بقايا الطعام بداخلها....نضع كيس ثم رشة بيكربونات لأمتصاص أي روائح كريهه ثم كيس آخر لوضع المهملات فيه.

💫٧- نضع بقايا الطعام و تنظيف الخضار في كيس قبل إلقاءها في سلة المهملات.

💫٨- كيس منفصل للزجاجات البلاستيكية و كل ما هو قابل لإعادة التدوير.

06/05/2025

الكبده 🥙بطريقه بسيطه وسريعه 🥘

05/05/2025

نصائح مطبخية

🌹 لما تعصجى لحمة مفرومة🥩🍖🥩🍖 أبقي شيلي ولو معلقتين في علبة في كل مرة هتفيدك في عمايل البيتزا وكمان الجبن الرومي🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
والشيدر شريحة مش هتفرق بس اللي هيفرق معاكي وقت ما تيجى تعملي بيتزا ما تشليش هم الجبن🍕🍕🍕🍕

🌹 لو أتبقي أرز معاكي حتي ولو كمية قليلة مترمهوش أحفظية في علبة ثلاجة ولما تعملي أرز تانى حطية علي وش الأرز بعد ما يتشرب ولا هيبان انه بايت

🌹 عشان نوفر في الغاز في تسوية البقوليات أغليها غلوة وغطى عليها لمدة ساعة وبعدين كملي التسوية مش هتاخد وقت خالص

🌹أعملي الكيك بالزيت وحطى معلقة خل كبيرة تخليها هشة وطرية واسفنجيه

03/05/2025

بيوتنا مفتوحه بالستر مش بالفلوس والله 🤲
بس دي بعض الأفكار لاكلات في حدود الـ50 جنيه👌

مكرونه 20
طماطم 5
كيلو بطاطس للتحمير .مكرونه وبطاطس محمره

أو

ك رز
هاتي معاه ربع عدس اصفر
وهاتي طماطم
ويبقا كشري اصفر وسلطه طماطم

او

تورلي مجموعه خضار من كل حاجه ربع ك
مثال كوسه .. فاصوليا .. بطاطس.. جزر
مش هيعملو 30جنيه وهاتي ك طماطم بـ5 جنيه واعمليه ع بعض
قطعي كل الخضار ع بعضه وعليه الطماطم بصله متوسطه وفصين ثلاته ثوم وحطي فلفل اسود وملح شويه بهارات مرقه دجاج ويتحط ع النار يستوي ويتاكل بالعيش مع مخلل

او

ك بطاطس 8 وك طماطم 5
باكت صلصه 5
وهاتي ك الا ربع رز وربع مكرونه شعريه ويتعمل أحلي صنيه بطاطس ورز
وطبعاً الكميات تختلف ع حسب عدد الافراد

أو

ك رز بـ28 ونقول بـ5خضره محشي يبقا كدا 33
وك طماطم بـ5 واعملي أحلي خلطه محشي من غير حشو يتاكل مع مخلل بيبقا حلو اوووي

ممكن كمان تعملي أي نوع خضار من المذكور فوق لوحده مع رز وبرد هيبقا في حدود الـ50 جنيه
وربنا يرزق من وسع يارب

او
نجيب 3بيضات ب15 و خضره وطماطم وبصل ونعمل احلي صنيه عجه

او

ربع جبنه قريش وبطاطس تتحمر أو فلفل عادي

🌹🥰 ومتنسوش تصلوا علي سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🕋🕌🕋

01/05/2025

نصائح للمطبخ 🤗🤗🥰

🍠🍠 - البطاطا المشوية اعمليها في الكيس الحراري ورشي عليها سكر وندخلها الفرن هتستوى اسرع وهتبقى حلوة .

🍗🍗- ادعكي الفراخ ببصلة وملح وفلفل قبل السلق عشان يبقى ليها طعم وريحة ومتبقاش زفرة .

☕☕- لما تشربي القهوة مترميش التفل ده سكرب هائل لبشرتك ادعكى به وشك وايدك .

🍵🍵- اكياس الشاي مترميهاش سقعيها وحطيها علي عينك للاجهاد والهالات السودا .

- الرز باللبن ضيفي له كيس كريم شانتيه هيخلى الطعم جامد .
🧅🧅- رشي دقيق علي بصل الكشري قبل التحميرعشان يكون مقرمش .

🍰🍰- سفن أب أو ميرندا نصيفها إلى عجينة الكيك بيخليها هشة وجميلة .
🍜🍜- رشة زعتر علي صلصة المكرونة بتدى ريحة حلو وطعم مميز .

- بيكنج بودر علي عجينة الكفته المشوية أو أى كفته ميخلهاش تكش .

🍋🍋- لفي الليمون في ورق جرائد عشان يحتفظ بلونة وميعفنش .

🍖🍖- تشوح اللحم في الزبد وحبهان وورق لورا قبل السلق نديها صدمة عشان يبقى لونها بنى وجميل وطعمها تحفه .

🍚🍚 - الأرز الأبيض شوحي مستكة وحبهان في السمن قبل الأرز هيدى ريحة حلوة للأرز .

🍜🍜 - لصلصة المكرونة اضربي مع الطماطم توم وفلفل رومي وفلفل حامي .

🍗🍗- إدهني الفراخ و البط بكاتشب وملح وفلفل قبل ما تحطيها فى الفرن هيخليها لونها حلو .

🍗🍗- الكيس الحراري لتسوية الفراخ والبط .
- ضعى موتزريلا مع العصاج لحشو الجلاش .

🍚🍚- الأرز البسمتي اكشفي الغطا بعد ما يستوي عشان يبقى مفلفل ميعجنش .

- وأنتِ بتحمرى البانيه حطي ملعقة زبدة مع الزيت هيبقي حلو اوى وزي المطاعم

30/04/2025

الكيكه الاقتصاديه 😍بدون بيض👌
بمكونات سهله وسريعه 💙🥮

Address

الاسكندريه
Alexandria
21919

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nody mohamed posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share