11/09/2025
دجاج تكا مشوية في الفرن مع الأرز الاصفر خطيرة بجد 🍗😋
هنحتاج توابل جراماسلا و هي عبارة عن:
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون (حبهان)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري)
♧اخلطيهم مع بعض كويس، وخليهم في برطمان زجاجي محكم الغلق.
تتبيلة الفراخ بسيطة جدا:
٢ م ك صلصلة
علبه زبادي
٣ م ك زيت ٣
٣ م ص جراماسلا
ملح و فلفل اسود
عصير نص ليمونة
م ص كاري
♧ نسيبها في التتبيلة دي مش اقل من ساعتين و ندخلها الفرن ع درجة ١٢٠ رف أوسط ساعة الا ربع و هتطلع خطيرة كده
مع رز بسمتي اصفر و بجد بألف هنا ❤️🍗😋
#اسيوط #اكلاتي
