12/10/2025
هل المفروض نوثق أكلنا و مطبخنا؟ و هل عدم توثيق و رقمنته يعتبر هدر للتراث؟
سميرة و خالد هيكلمونا عن توثيق و رقمنة الأكل و ليه هو عنصر أساسي في ديجيتايزد.
Should we document our food and cuisine? And if not, is it considered as a neglection towards out heritage?
Samira and Khalid will talk about the documentation and digitisation of food, and why is it an essential pillar in DIGITISED.
#توثيق #تراث #مصر