
11/02/2025
فعلا الطريقه دي ممتازه وبعملها من سنين بتطلع حلوه جدا وبحطها في المحشي وفي الاكل بتبقى جميله
تسلم دكتور احمد حنفي
طريقة عبقرية لحفظ جميع أنواع الخضرة لمدة سنة من غير ما يتغير لونها ( كزبرة، بقدونس، شبت، كرفس )👌🤗
الخضرة اليومين رخيصة الربطة بجنية وما شاء الله كبيرة فى رمضان هنلاقى الربطة فيها عودين وبخمسة جنية😂 الحقوا بقى خزنوها بالطريقة دى👇
هنجيب الخضرة وننقيها من أى ورق أصفر أو دبلان ونغسلها كويس جدا نغمرها فى طبق مليان ميه كذا مرة واخر شطفه نضيف معلقة خل نحطها فى المصفى تتصفى من كل الميه
ويفضل كل نوع خضرة لوحده بعد ما تتصفى هنفردها على فوطة ونشفها كويس جدا مش عايزين يبقى فيها ميه نهائى
يعنى تمسكيها بايدك تكون ناشفه خالص من الميه
حطى الخضرة فى أكياس وخرجى الهواء ولفى الكيس واربطيه وخلصى كل الكمية ودخليها الفريزر لحد ما تتجمد تماما طلعيها حطيها فى كبة وافرميها خشن وحطيها فى علبة أو كيس ودخليها بسرعة الفريزر
هتفضل خضرة معاكى لمدة سنة من غير ما يتغير لونها وهتبقى فريش لأخر حبة لما تطلعى وتاخدى للمحشى أو اى وصفة طلعى العلبة خدى منها ودخليها بسرعة الفريزر
الطريقة دى مبتعملش تلج نهائى وبتاخدى منها بسهولة من غير ما تمسك فى بعضها هتكون مفككة عن بعضها
لو استفدتوا صلوا على النبى ❤️❤️
#منقول