تـيـك بــوك TiK BooK

29/04/2025

‏🎉‏ لقد تلقيتُ تقديرًا من فيسبوك بوصفي أحد منشئي مقاطع ريلز المتصلة هذا الأسبوع!

29/04/2025

هخليكي تعملي البسبوسه في البيت زي بتاعت المحلات
3 أكواب من دقيق السميد.
2 ملعقة جوز الهند.
1 كوب زبادي بلدي كبير.
1/2 ملعقة بيكنج بودر.
3/4 كوب سمن.
3/4 كوب سكر.
ملعقة طحينة.
مكونات شربات البسبوسة
2 كوب سكر.
2 كوب ونصف ماء.
نصف ليمونة.
طريقة تحضير البسبوسة
سخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة، وفي وعاء كبير ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند سويا مع التقليب.
ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين.
ضيفي إليه الزبادي مع السكر مع التقليب ليذوب تماما.
ضعي خليط السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك.
ادهني صينية الفرن بقليل من السمن، ومن ثم ادهنها بملعقة الطحينة.
تصب كمية البسبوسة في الصينية وتتساوي بأصابع اليد المبللة بالماء.
ضعي البسبوسة في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة إلى أن تستوي وتحمر وتنضج تماما.

عمل الشربات ،،
وضع وعاء على النار به السكر والماء مع التقليب.
يترك حتى يغلي تماما وتعصر عليه الليمون وتترك تغلي حتى يعقد الشربات ويكون جاهزا.
بعد الخروج من الفرن اسكبي عليها الشربات المغلي مباشرة.
تغطى صينية البسبوسة حتى تبرد، ثم تقدم مع المشروبات الباردة أو الشاي الساخن، أو تقدم مع ملعقة من القشطة.
وبالهنا والشفا 😍

29/04/2025

*طريقة تخليل
(( اللفت _ الجزر _ الخيار _ الفلفل الاخضر _ الليمون ))
(( معيار المياه اولا تغلي المياه اولا وتتركيها تبرد- كل لتر مياه له 4 معالق كبيره ملح ونصف كوب خل ))

اولا (اللفت)
المقادير
ماء - ملح - خل - ورق لورا- - بنجر
الطريقه
يتم غسل اللفت وتقطيعه حسب الرغبه ووضعه بمصفاه ويرش عليه ملح ونتركه لمده ساعتين حتي يصفي ميته
ثم نضعه بالاناء المخصص للتخليل مع وضع قطع البنجر وورق لورا حسب الرغبه ويوضع المياه ويغلق جيدا ويتم الاستعمال بعد 5 ايام
ثانيا (( الجزر ))
المقادير
ماء - ملح - خل - ورق لورا-فلفل اخضر حسب الرغبه
الطريقه
يتم غسل الجزر جيدا وتقطيعه ووضعه في الاناء المخصص للتخليل مع وضع المياه وقرون فلفل اخضرحسب الرغبه وغلقه ويستخدم بعد 15 يوم
ثالثا (( الخيار ))
المقادير
ماء - ملح - خل - ورق لورا- توم
الطريقه
يتم غسل الخيار جيدا ** الخيار الصغير يتم فتحه بمنتصف الخياره ام الخيار الكبير يتم تقطيعه طوليا ثم يتم تعبئته بالاناء المخصص للتخليل بالمياه مع موضع ورق اللورا وفصين توم مع غلقها جيدا ويتم استعماله بعد 5 ايام
رابعا ((الفلفل الاخضر))
ماء - ملح - خل - ورق لورا- توم - زيت
يتم غسل الفل جيدا وعمل فتحه بالمنتصف ويتم تعبئته بالاواني الخاصه بالتخليل مع وضع المياه و وضع قليل من الزيت وغلقه ويستخدم بعد 15 يوم
خامسا (( الليمون ))
المقادير
حبه البركه - عصفر- زيت - عصير ليمون- الملح
الطريقه
يتم خلط حبه البركه مع العصفر مع الملح مع معلقه زيت لحشو الليمون
ويتم غسل الليمون جيدا وتجفيفه وفتح الليمون للحشو ونحشيه بالخلطه ثم وضع بالاواني الخاصه بالتخليل ونضع عصر الليمون حتي قرب عنق الاناء ثم نكمل زيت حتي يغطي الليمون وغلقه ويستخدم بعد شهر
وبالهنا والشفا 😍

26/04/2025

صحيح أنني لا أتقاضى أجرا على منشوراتي ولكني وجدت عقولا راقية تتابعني و هذا يكفي لهم مني ألف تحية.♥️😍

21/04/2025

مرحبًا بالجميع! 🌟 يمكنك دعمي من خلال إرسال نجوم - حيث تساعدني على ربح الأموال لمواصلة إنشاء المحتوى الذي تحبه.

عندما ترى أيقونة النجوم، هذا يعني أنه يمكنك إرسال نجوم إليّ!
‏‎ ‎‏

21/04/2025

طريقة عمل عجة البيض اللذيذه بالطريقه المصريه 👌😍.........................................
المكوّنات
2 بصله مقطعة مكعبات صغيرة
2 حزمة بقدونس مفرومة
5 بيضات
معلقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل اسود
شطة
0.5 معلقة بيكنج بودرة أو ربع ملعقة بيكنج صودا
زيت

الخطوات
1- نحمر البصل في معلقتين كبار زيت ونضيف البقدونس ونطفى النار
2- نضرب البيض مع الملح والفلفل والدقيق والبيكنج بودرة والشطةجيدا
3- نضيف إليهم البصل والبقدونس بعد ما يبردوا ونقلبهم كويس
4- ممكن نصب الخليط في صينيه مدهونه زيت ومرشوشة دقيق وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطة هنا في طاسة
5- او ممكن تنزل الخليط على طاسة مدهونة زيت وتستوى على البوتجاز من فوق نعلى النار في الأول وبعدين نخفف ونغطي الطاسة لما تحمر من ناحية نقلبها الناحية الثانية
بالهنا والشفا لو جربتوها وعجبتكم ياريت دعوة منكم 😄👌😍

21/04/2025

طريقة عمل البصارة المصريه اللذيذه 👌😍
المقادير ،،
1 كوب فول، مدشوش اي مقشر ومفصول أنصاف
1 بصلة وسط، مفرومة
3 فص ثوم، مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب شبث، مفروم
1/4 كوب كزبرة طازجة، مفروم
1/4 ملعقة صغيره ملح
1/4 ملعقة صغيره كمون
1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيره نعناع يابس
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 بصلة، محمرة للوجه

طريقة التحضير
1- في قدر على النار، يوضع الزيت، البصل والثوم ويحرك جيداً حتى يشقر البصل، يضاف 3 كوب من الماء ثم يضاف الفول، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الملح، الفلفل، الكمون والنعناع ويحرك جيداُ ويترك على النار لمدة ساعة ليستوي.

2- بعد إستواء المقادير على النار، توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.

3- يوضع الخليط مرة أخرى على النار قليلاً إلى أن تغلي مع التقليب المستمر.

4- تسكب البصارة في أطباق وتزيين البصل على الوجه.

21/04/2025

مقادير طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشي مكسرات .
300 جرام رقائق جلاش
نصف كوب زبدة مذابة
مقادير الحشو:(حسب الرغبة):
كوب فول سوداني مطحون
كوب جوز هند مبشور
ملعقة كبيرة قرفة

مقادير الشربات:
كوب ونصف سكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل الشربات الثقيل :
تترك المكونات على النار حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركه 5 دقائق يغلي حتى يصبح ثقيل

طريقة عمل البقلاوة:
1- نجهز رقائق الجلاش ونغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف.
2- نأخد ورقة واحدة من رقائق الجلاش وندهنها زبدة مذابة بالفرشاة
3- نستخدم عودين خشب نضعهم على الورقة بعد ترك مسافة 10 سم تقريبا ثم نطوي ورقة الجلاش على العودين
4- نضع الحشو (بعد خلط مكوناته مع بعضها ) بمحاذاة الأعواد الخشب ثم نطوي الجلاش على الحشو بإستخدام الأعواد
5- نقوم بلف الجلاش الى ان تنتهي الورقة ثم نسحب الاعواد الخشب من الجانبين
6- نكرر حتى الإنتهاء من كمية الجلاش
7- نضع الجلاش بعد لفه في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة
ثم نقوم بتقطيع الجلاش إلى أصابع صغيرة
8- ندهن وجه الجلاش بالزبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 15 دقيقة
9- يسقى الجلاش بشربات بحرارة الغرفة , فور خروج الصينية من الفرن ،،
وبالهنا والشفا 👌😍

06/07/2023

اضحك من قلبك ،، اجمل فيديو هتشوفه في حياتك حسن الرداد وايمي سمير غانم وابرام ومنه عرفه وداليا البحيري وليلى وملك زاهر وعمرو عبد العزيز وبدريه طلبه وباقه من نجوم الفن والتيك توك

29/06/2023

اضحك مع اجمل فيديوهات مضحكه ويزو ودينا الشربيني وداليا البحيري وابرام ونور هاني وعبد الرحمن ومنه عرفه وباقه من نجوم الفن ومشاهير التيك توك

29/06/2023

https://youtu.be/Vtutn9TWyss فضلا وليس امراً تابع قناتنا على اليو تيوب

اضحك مع اجمل فيديو هتشوفه في حياتك مع مشاهير التيك توك و المع نجوم الفن هند صبري ودينا الشربيني وادوارد والطفل عبد الرحمن وبشرى ونور هاني وهنا الزاهد وشبيه ا...

28/06/2023

اضحك مع اجمل فيديو هتشوفه في حياتك مع مشاهير التيك توك و المع نجوم الفن هند صبري ودينا الشربيني وادوارد والطفل عبد الرحمن وبشرى ونور هاني وهنا الزاهد وشبيه اسماعيل يس واحمد زاهر وليلى زاهر وباقه من النجوم المشاهير