اكلات علي قد الايد

اكلات علي قد الايد لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
(360)

لما حديسالني انتي منين واقوله من دمياطبيشوفني كدا👇👇
06/09/2025

لما حديسالني انتي منين واقوله من دمياط
بيشوفني كدا👇👇

دي طريقة مميزة بتخلي الحواوشي طعمه مدخن ولذيذ جدًا.الطريقة:المقادير: • نصف كيلو لحم مفروم. • بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة م...
06/09/2025

دي طريقة مميزة بتخلي الحواوشي طعمه مدخن ولذيذ جدًا.

الطريقة:

المقادير:
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة من المية.
• فلفل رومي أو حار مفروم.
• ملح + فلفل أسود + بهارات لحم + شطة (اختياري).
• رغيف عيش بلدي.
• سمنة أو زيت خفيف.

التحضير:
1. اخلطي اللحم مع البصل والفلفل والبهارات كويس جدًا.
2. افتحي الرغيف من الجنب وحشيه خليط اللحمة.
3. ادهنِي الرغيف من بره بسمنة أو زيت خفيف.
4. ضعيه على شواية الفحم (على شبكة مش مباشرة على النار عشان ما يتحرقش).
5. قلبيه على الجانبين لحد ما ياخد لون دهبي وتستوي اللحمة جوا.

✨ بيتقدم مع طحينة، مخلل، أو سلطة خضرا

جربوا الكريب بالبشاميل تحفه🔹 مقادير الكريب: • 1 كوب دقيق • 1 كوب لبن • 2 بيضة • رشة ملح + رشة فلفل أسود • معلقة صغيرة زب...
05/09/2025

جربوا الكريب بالبشاميل تحفه

🔹 مقادير الكريب:
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب لبن
• 2 بيضة
• رشة ملح + رشة فلفل أسود
• معلقة صغيرة زبدة سايحة

⸻

🔹 مقادير الحشوة:
• فراخ مسلوقة ومفتتة أو لحمة معصجة
• بصلة مفرومة
• فلفل ألوان + مشروم (اختياري)
• جبنة موزاريلا

⸻

🔹 مقادير البشاميل:
• 2 معلقة كبيرة زبدة
• 2 معلقة كبيرة دقيق
• 2 كوب لبن
• رشة جوزة الطيب + ملح + فلفل أسود

⸻

🔹 الطريقة:
1. نضرب كل مكونات الكريب في الخلاط ونسيب العجينة ترتاح 10 دقايق.
2. في طاسة مدهونة خفيف، نسوي الكريب واحدة واحدة.
3. نعمل الحشوة: نشوح البصل مع الفلفل، نضيف الفراخ أو اللحمة والبهارات.
4. نحضر البشاميل: نشوح الدقيق في الزبدة، ننزل باللبن تدريجيًا ونقلب لحد ما يتقل.
5. نجيب الكريب ونحشيه، ونرصه في بايركس.
6. نصب البشاميل فوقه ونرش موزاريلا.
7. يدخل الفرن يتحمر ويبقى طاجن كريب بالبشاميل تحفة 🤩

الرز المبهر بكل تفاصيلهالرز المبهر بالفراخ من الأكلات السهلة واللي ريحتها بتفتح النفس جدًا، ودي طريقته:المقادير: • 2 كوب...
05/09/2025

الرز المبهر بكل تفاصيله
الرز المبهر بالفراخ من الأكلات السهلة واللي ريحتها بتفتح النفس جدًا، ودي طريقته:

المقادير:
• 2 كوب رز بسمتي (مغسول ومنقوع 20 دقيقة).
• 1 فرخة مقطعة 8 قطع (أو صدور/وراك حسب الرغبة).
• 2 بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 2 حبة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• 3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن.
• 2 عود قرفة + 3 حبهان + 3 ورق لورا + 5 فصوص قرنفل.
• 1 ملعقة صغيرة كركم.
• 1 ملعقة صغيرة كاري.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
• 4 كوب مرقة (أو ماء).

الطريقة:
1. في حلة على النار، سخني الزيت وحمري قطع الفراخ لحد ما تاخد لون ذهبي، وشيليها على جنب.
2. في نفس الحلة، شوحي البصل لحد ما يبقى دهبي.
3. ضيفي الثوم، وبعدين الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم والتوابل (كاري، كركم، بهارات، قرفة، ملح وفلفل).
4. قلبي كويس لحد ما الصلصة تتسبك.
5. رجعي الفراخ للحلة، وضيفي المرقة وسيبيها تغلي 15 دقيقة.
6. ضيفي الرز البسمتي بعد تصفيته، وسيبيه يغلي على نار عالية 5 دقايق.
7. غطي الحلة وخففي النار جدًا، وسيبيه يستوي حوالي 25 دقيقة لحد ما الرز ينفش ويتشرب.
8. قدميه سخن، ممكن تزيينه بالمكسرات المحمصة أو الزبيب

05/09/2025

كبرت ياماما وعملت ذيك وبقيت احط الكفته في الصلصه رغم العيال بتحبها ناشفه😅

الكفته بالرز بمكونات سهله نص كيلو لحمه مفرومه وكيلو رز مغسول ومطحون خضره بصلتين معلقه بيكنج بودر
البهارات فلفل اسود كمون كزبره ناشفه شطه ملح
منشور مثبت بالتفاصيل لايم ومتابعه فضلا #

طريقه سهله للرز باللين بالوش المتحمرالطريقة الأصلية لعمل الرز باللبن المكرمش:المقادير: • 1 كوب رز مصري. • 5 كوب لبن كام...
04/09/2025

طريقه سهله للرز باللين بالوش المتحمر

الطريقة الأصلية لعمل الرز باللبن المكرمش:

المقادير:
• 1 كوب رز مصري.
• 5 كوب لبن كامل الدسم.
• ½ كوب سكر (أو حسب الذوق).
• 2 معلقة كبيرة نشا مذابة في شوية لبن.
• فانيليا أو مستكة حسب الرغبة.
• قشطة (اختياري للوش).
• سكر بودرة للكرمشة.

الطريقة:
1. اسلقي الرز نص سلقة في مية وصفيه.
2. غلي اللبن وحطي فيه الرز والسكر والفانيليا وقلبي لحد ما يتقل شوية.
3. أضيفي النشا المذابة وقلبي لحد ما يبقى قوامه كريمي.
4. صبيه في طواجن أو كاسات فرن.
5. على الوش حطي معلقة صغيرة قشطة أو وش لبن.
6. رشي سكر بودرة خفيف على السطح.
7. دخليه تحت الشواية (الفرن من فوق بس) لحد ما السكر يسيح ويتحمر ويبقى طبقة مقرمشة.

💡 النتيجة: رز باللبن ناعم وكريمي من جوه، ووش مقرمش دهبي من فوق

04/09/2025

دي الهدايا ولا بلاش شكرا ماي واي ع اجمل هديه #

كفته الطاسه السهله السريعه المقادير: • نصف كيلو لحمة مفرومة (يُفضل فيها نسبة دهن بسيطة). • بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة من ...
04/09/2025

كفته الطاسه السهله السريعه المقادير:
• نصف كيلو لحمة مفرومة (يُفضل فيها نسبة دهن بسيطة).
• بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة من المية.
• 2 فص توم مفروم.
• بقدونس مفروم ناعم.
• ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة + شطة (اختياري).
• رشة قرفة صغيرة (بتدي ريحة حلوة).

الطريقة:
1. اخلطي كل المقادير كويس لحد ما تبقى عجينة متماسكة.
2. شكّليها أصابع أو كور صغيرة.
3. في طاسة على عين البوتاجاز، سخني ملعقتين زيت أو سمنة.
4. رصي الكفتة وسيبيها تتحمر على نار هادية لحد ما تاخد لون دهبي.
5. غطي الطاسة 5 دقايق علشان تستوي من جوه من غير ما تنشف.

✨ تقدري تعملي جنبها رز بالشعرية أو عيش وسلطة طحينة

ذكرى سنوية سعيدة للمتابعين الرائعين لديّ. شكرًا على كل الدعم الذي قدمتموه!Mohamed AL Metwally
04/09/2025

ذكرى سنوية سعيدة للمتابعين الرائعين لديّ. شكرًا على كل الدعم الذي قدمتموه!

Mohamed AL Metwally

كيكة الريد فلفت (Red Velvet Cake) من الكيكات المشهورة جدًا، لونها الأحمر المميز مع طعم خفيف فيه نكهة كاكاو، وغالبًا تتغط...
03/09/2025

كيكة الريد فلفت (Red Velvet Cake) من الكيكات المشهورة جدًا، لونها الأحمر المميز مع طعم خفيف فيه نكهة كاكاو، وغالبًا تتغطى بكريمة الجبنة (Cream Cheese Frosting).

المقادير:
• 2 كوب دقيق منخول
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة خام
• 1 كوب سكر
• 1 كوب لبن رايب (أو لبن + معلقة خل)
• ½ كوب زيت
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة خل
• رشة ملح
• لون أحمر جيل أو سائل (مخصص للأكل)

كريمة الجبنة:
• 200 جم جبنة كريمي (زي فيلادلفيا أو أي نوع متوفر)
• ½ كوب زبدة طرية
• 1 كوب سكر بودرة منخول
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:
1. سخني الفرن على 180° مئوية وجهزي قالب مدهون بالزبدة ومرشوش دقيق.
2. في بولة اخلطي الزيت + السكر + البيض + الفانيليا لحد ما المزيج يبقى كريمي.
3. ضيفي اللون الأحمر مع اللبن الرايب وقلبي.
4. في بولة تانية انخلي الدقيق + الكاكاو + رشة الملح.
5. ضيفي المكونات الجافة تدريجيًا مع المكونات السائلة وقلبي بخفة.
6. في كوب صغير اخلطي البيكنج صودا مع الخل وسيبيها تفور، وضيفيها فورًا على الخليط.
7. صبي الخليط في القالب ودخليه الفرن حوالي 30-35 دقيقة أو لحد ما يطلع عود خشب نظيف.
8. سيبي الكيكة تبرد تمامًا قبل التزيين.

عمل الكريمة:
• اخلطي الجبنة الكريمي + الزبدة لحد ما يبقوا كريمي وناعم.
• ضيفي السكر البودرة والفانيليا واضربي كويس.

التزيين:
• قطعي الكيكة طبقتين أو 3 طبقات.
• افردي الكريمة بين كل طبقة وعلى السطح والجوانب.
• ممكن تزيني بفتافيت من نفس الكيكة حمرا من فوق

وصفة قرص بالعجوة للمدارس سهلة وبتعيش كمان:المقادير: • 4 كوب دقيق. • 1 كوب لبن دافئ (أو نص لبن ونص ميه). • ½ كوب سمنة بلد...
03/09/2025

وصفة قرص بالعجوة للمدارس سهلة وبتعيش كمان:

المقادير:
• 4 كوب دقيق.
• 1 كوب لبن دافئ (أو نص لبن ونص ميه).
• ½ كوب سمنة بلدي (أو زبدة).
• ¼ كوب زيت.
• 3 معلقة كبيرة سكر.
• 1 معلقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• رشة قرفة (اختياري).
• للعجوة: ½ كيلو عجوة + معلقة كبيرة سمنة + رشة قرفة وسمسم.

⸻

الطريقة:
1. في بولة كبيرة: اخلطي اللبن الدافئ مع السكر والخميرة وسيبيه 10 دقايق يتفاعل.
2. ضيفي السمنة والزيت ورشة الملح على الدقيق، وافركيهم بإيدك.
3. صبي خليط اللبن والخميرة على الدقيق، واعجني لحد ما تبقى عجينة طرية وملمومة.
4. غطيها وسيبيها تخمر حوالي ساعة.
5. في الوقت ده جهزي العجوة: اخلطيها مع السمنة والقرفة والسمسم.
6. بعد ما العجينة تخمر، قطعيها كور صغيرة.
7. افردي كل كورة، وحطي حشوة العجوة جوهها، و اقفليها كويس.
8. رصيها في صينية مدهونة زيت أو عليها ورق زبدة، وسيبيها 15 دقيقة ترتاح.
9. ادهني وشها باللبن ورشي سمسم.
10. دخليها فرن سخن 180° لمدة 20–25 دقيقة لحد ما تتحمر وتستوي
لو عجبتكم الطريقه شجغوني بالايك والمتابعه
صلو علي اشرف خلق الله❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

✨ تطلع طرية ولذيذة، مناسبة للمدارس أو الفطار

03/09/2025

أريد تقديم تحية خاصة كبيرة لأبرز مرسلي النجوم لديّ. شكرًا لكم جميعًا على الدعم الذي قدمتموه!

Nalha Abd Garingan, جابر العزي, جمعه عليوه, Ramy Mohamed, امير مصباح

Address

Damietta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when اكلات علي قد الايد posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category