يومك احلي مع نهله

01/08/2025

اللهم إني أسألك في هذا اليوم المبارك أن تغفر لي ذنوبي، وترزقني رحمتك، وتوفقني لما تحب وترضى🤲🏼
🌸جمعه مباركه علينا وعليكم🌸
ياااااااارب

31/07/2025

من حلاوتها عيالي قالولي اعمليها كده علي طول 👩‍🍳😍

31/07/2025

البوريك بالجبنة 🥐بوريك الأفران رهيييييب📝
المقادير
- ١كيلو دقيق ما يعادل ٨ اكواب
- ٢كوب ماء دافئ
- ٢معلقه كبيرة خميرة
- ٤معالق ك سكر
- علبه زبادي ٤ معالق ك
- معلقتين حليب بودره
- نصف كوب زيت ومعلقه ك سمنه او ذبده
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ٢ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم

- نعجنهم كويس جدا ونسيب العجينة تخمر ونقسمها لكور صغيرة
- نحشيها بالجبن البرميلي او اي نوع تفضليه ونقفلها كويس
- نرصها في صاج ونسيبها تخمر مره كمان
- ندهن الوش بحليب مع معلقه سكر او صفار بيضه مع فانيليا
- ونرش عليها حبة البركة او سمسم زي ما تحبو
- تدخل في ساخن مسبقا حرارة ٢٠٠ رف اوسط لمدة ربع ساعه
- اول ما تخرج هنغطيها بفوطة منديه ١٠ دقائق هتطري وتبقي رهيبه
وبألف هنا
#بوريك

29/07/2025

🍲 أطعم صينية كوسة باللحمة المفرومة 😍
الريحة هتخطفك قبل الطعم!

جربيها بطريقتي البسيطة والطعامة مضمونة 💯👇

🥩 المكونات:

نص كيلو لحمة مفرومة معصّجة

كيلو كوسة متقطعة حلقات

بصلة متقطعة مكعبات، وندعكها بملح وفلفل

فصين توم مفرومين

عصير طماطم فريش

معلقتين سمن أو زيت (أو نكتفي بالسمنة اللي نزلت من اللحمة المعصجة)

🔥 الطريقة:
نشوح الكوسة في الصنيه مع عصاج اللحمه المفرومه ونضيف عليهم البصل والتوم ، وننزل بعصير الطماطم لحد ما يغطي الخليط حطي بقي التوابل ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي لو تحبي ورق لاورا ونص معلقه سكر غلوتين علي البوتجاز من فوق وبعد كده ندخلها فرن سخن على 200 درجة لحد ما وشها يتحمر والطماطم تتسبك كويس.

قدميها جنب رز أبيض او بشعريه أو عيش بلدي.. وهتدعولي ❤️
#كوسه

28/07/2025

لقد وصلت للتو إلى ‏‏٣٥ ألف‏ متابع‏! شكرًا لكل اخ واخت في الدعم. لم يكن بإمكاني على الإطلاق تحقيق ذلك دون مساعدة كل فرد منكم. ‏🙏‏‏🤗‏‏🎉‏ شكرا من كل قلبي 💕

27/07/2025

"تورتة التشيز كيك اللي هتخطف قلبك ❤️"
3 طبقات من النعومة والطعم الفاخر:

كيك إسفنجي خفيف زي القطن.

طبقة كريمة غنية بمذاق الجبنة الكريمي والفاكهة الطازة.

ولمسة أخيرة من الجيلي الشفاف اللي بيزينها كأنها قطعة فن!

جربيها وخلي كل اللي يذوقها يقول: دي أحلى تورتة تشيز كيك اكلناها في حياتنا! 🎂✨ لو عايزه الطريقه اكتبي تم 🤎
#تورته

27/07/2025

جربوها هتعجبكم 💕

العيد🎉 يعني شويه قراقيش الصبح كده علي الفطار انما ايه حكااااايه مقادير القراقيش ❗
كيلو دقيق
كوب سمن
كوب زيت
كيس خميره فوريه
4معالق سكر
3معالق سمسم
فانيليا
رشه ملح
معلقه صغيره بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن او حليب
هنزلكوا الفديو بالطريقه بكره إن شاء الله 👌🏼🌹

25/07/2025

طاجن مكرونة بالكبدة – زي طواجن المحلات واحلي

أكلة سهلة وطعمها تحفة 👌

المقادير:

½ كيلو مكرونة (قلم أو أي نوع بتحبيه)

½ كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة

2 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 فلفل رومي + فلفل حار حسب الرغبة

2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

½ ملعقة صغيرة بهارات – فلفل أسود – كمون

ملح حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة

كوب مرقة أو ماء مغلي

الطريقه :
الصلصه ضيفي الماده الدهنيه وننزل بالبصل يدبل ننزل بالثوم رحته تطلع ننزل بالطماطم وعليها معلقتين صلصه ملح وفلفل وسبع بهارات ونص معلقه صغيره سكر
ونسيبها تتسبك

الكبده :
الكبده مبتتغسلش في طاسه نضيف زيت وسمنه يسخنو كويس ننزل بالكبده لونها يتغير ننزل بدقه عباره عن توم وفلفل كمون وخل وكسبره تشويحه وننزل بفلفل حار او رومي
وبس كده
الصلصه اتسبكت هنخففها بمرقه او مياه
هنجيب الطاجن هنضيف الكبده الاول وبعد كده المكرونه نيه وننزل بالصلصه بعد ما خففناها ونغطي المكرونه بالصلصه ونغطي الطاجن بفويل وتدخل فرن اول ما المكرونه تشرب الصلصه وتستوى تتقدم والف هنا احلي طاجن مكرونه هتكليه وينفع بدل الكبده عصاج لحمه بالف هنا 🌹
#كبده

24/07/2025

قولت كفاية كده ‼️ المطبخ لازم يتلم👏👏
#فيسبوك #حصري #بيت #ترند

24/07/2025

طريقة الويكا الصعيدى 😋😋

هي اكله صعيديه خفيفه
وجميله وتاكل مع العيش او رز بالشعريّة والباذنجان المخلل

المقادير:
نصف كيلو باميه كبيره
مرق لحم او بط او مية سخنة مدوبة بها مرقة دجاج
ثوم
فلفل اخضر
كزبره ناشفه وملح
زبده او زيت
الطريقه:
تغسل الباميه وتصفي
ثم تقطع حلقات رفيعة السمك
ثم توضع علي الشربه ونضيف معلقه فلفل اخضر او هريسه حمرا وفص ثوم مفروم علي الشوربه
وتترك تغلي وتكشط الريم
اما تنضج نهرسها بالملعقة او المغرفة او الهاند بليندر يعنى تكسير مش فرم
ونطفى النار وندق توم وكسبرة وفلفل وملح ونعمل تقلية فى زبدة او زيت زى الملوخية ونتش التقلية
طبعا احنا ممكن نقلل الشوربة وتكون تقيلة او نزود الشوربة وتكون خفيفة زى ما تحبو بالف هنا 🌹
#وصفات

24/07/2025

بسكوت الذرة🌽خطير وأطعم بسكوتة ممكن تدوقيها! 🧡
مقرمش وبيذوب في الفم، ريحته تملأ البيت

المقادير:

كوب سمنة علي ذبده بدرجة حرارة الغرفة.

كوب سكر بودرة منخول.

2 بيضة + فانيليا.

3 كوب ونصف دقيق ذرة (أصفر أو أبيض) منخول.

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

الطريقة:

1. نضرب السمنة مع السكر البودرة كويس لحد ما يبقى قوامه كريمي فاتح.

2. نضيف البيض والفانيليا ونكمل خفق.

3. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ونضيفهم تدريجيًا على الخليط.

4. نشكّل العجينة كور أو بأي شكل نحبه ونرصها في الصنيه.

5. ندخلها فرن سخن على 180° لحد ما تاخد لون دهبي فاتح.

#بسكوت

23/07/2025

اللهم انك تعلم أني لا اصلح للفقر ولا يصلح الفقر لي
فاغنني بحلالك عن حرامك وبطاعتك عن معصيتك و بفضلك عن من سواك 🤲
اللهم كما صنت وجهي عن السجود لغيرك
ف صنه عن المسألة لغيرك فأنه لا يقدر على دفع الضر وجلب الخير الا انت 🤲
اللهم حقق لي ولكم ما نتمناه يارب 🤲