18/09/2025
🔴بطاطس كروكيت 🧡🥔🧀
💥المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
بيضة مخفوقة بسيط
ملح وفلفل
معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
كوب جبنة موتزاريلا او شيدر ار بارميزان مبشورة
💥للتغليف:
بيض
دقيق
بقسماط
قليل من الزيت
ملح وفلفل
للزينة:
فلفل الوان
بقدونس مفروم
💥طريقة التحضير
- اخلطي البطاطس مع البيضة كويس وتبلي بالملح والفلفل الاسود وبعدين ضيفي الجبنة المبشورة والبقدونس وقلبي كويس وشكلي البطاطس.
- في طبق اخفقي بيض التغليف مع معلقة كبيرة ماء وضيفي ملح وفلفل وسيبيه على جنب.
- في طبق تاني اخلطي البقسماط مع الزيت لحد ماتحصلي على قوام مثل رمل البحر المبلول ، ممكن تنكهي البقسماط بالبابريكا او الزعتر او جوزة الطيب او الروز ماري.
- غمسي البطاطس في الدقيق واتخلصي من الدقيق الزياده وبعدين البيض وبعدين غلفيها بالبقسماط.
- رصيها على صينية مبطنة بورق الزبدة، ودخليها الفرن على درجة حرارة 200 لحد ما تاخد لون ذهبي🌺
متنسيش لو عجبك البوست تعملي متابعة للصفحة ولايك وشير
