Historias con apellido

17/06/2026

La muerte de un fundador no solo cambia la estructura de una empresa.También obliga a cada generación a redefinir su papel, asumir nuevas responsabilidades y decidir cómo quiere continuar el proyecto que ha heredado.

En Piñero, ese momento marcó un antes y un después. Porque continuar no era una decisión automática. Significaba:
▪️ Construir una nueva etapa desde una visión compartida.
▪️ Mantener unido el propósito familiar.
▪️ Transformar el legado recibido en algo capaz de evolucionar con una nueva generación al frente.

Episodio completo con Isabel Piñero disponible en Historias con apellido 👉 Escúchalo en nuestro canal de YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales. ​



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14/06/2026

Piñero empezó organizando un viaje para que los aficionados del pudiesen viajar a Mallorca a ver jugar a su equipo. Años después, aquel proyecto familiar acabaría transformándose en una marca internacional con presencia en algunos de los principales destinos turísticos del mundo.

Un crecimiento construido etapa a etapa: Mallorca, México, Tenerife, Jamaica… nuevos mercados, nuevas líneas de negocio y también nuevos desafíos.

Pero si algo refleja la conversación con Isabel Piñero en este episodio es que detrás de esa expansión siempre ha existido una misma voluntad: construir un proyecto pensado para perdurar.

Porque crecer en una no consiste solo en llegar más lejos, sino mantener una identidad, unos valores y una forma de hacer las cosas capaces de sostener el proyecto incluso en los momentos más complejos.

🎙️ En el octavo episodio de , Isabel Piñero, presidenta del Consejo de Familia y de Administración y segunda generación de Piñero, reflexiona con sobre cómo evolucionar sin perder aquello que dio origen al proyecto.
👉 El episodio completo ya está disponible en YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.



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10/06/2026

Transmitir un activo garantiza continuidad. Transmitir un legado implica algo más complejo: conseguir que aquello que ha dado sentido a Piñero siga permaneciendo con el paso del tiempo.

En este episodio, Isabel Piñero comparte cómo, junto a su madre y sus hermanas, trabajan para proteger el proyecto construido por Pablo Piñero mientras preparan a la tercera generación para asumir una responsabilidad compartida.

Porque custodiar el legado familiar también implica entender la como una herramienta para ordenar la relación entre familia,, propiedad y empresa, integrar nuevas etapas de crecimiento sin diluir la cultura y asegurar que cada generación entienda cuál puede ser su papel dentro del proyecto común.

⮕ No te pierdas el del octavo episodio: youtube.com/watch?si=7dXG-K5sLj31A5oH&v=Lzk1x7KKwog&feature=youtu.be
👉 Este domingo 14/05 a las 18h CET tienes el octavo episodio completo en nuestro canal de YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.



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¿Qué significa realmente preparar a la siguiente generación? En e...

10/06/2026

¿Cómo puede evolucionar una sin perder aquello que da sentido al proyecto?​

La historia de Piñero comienza en 1975, cuando Pablo Piñero puso en marcha un proyecto turístico familiar que, con el tiempo, se convertiría en un ecosistema internacional con presencia en más de 30 países, 22 hoteles y cerca de 16.000 profesionales.​

Junto a su madre y sus hermanas, Isabel Piñero trabaja para proteger el legado familiar y asegurar que el crecimiento, la incorporación de socios y la evolución del proyecto no diluyan aquello que les define como compañía.​

Porque custodiar un legado no es solo preservar un patrimonio.​
También implica ordenar la relación entre familia, propiedad y empresa para que el propósito siga uniendo generaciones.​

⏳ El próximo 14/06 estrenamos el 8º episodio de Historias con apellido con Isabel Piñero, presidenta del Consejo de Familia y de Administración y segunda generación de Piñero. Una conversación sobre , cohesión familiar y la diferencia entre transmitir un activo o transmitir una forma de hacer las cosas.​

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27/05/2026

“Cuando pasó la DANA pensamos qué podemos hacer como sociedad civil, como empresarios”🎙️​​

En el séptimo episodio de Historias con apellido, 🎙️ Enrique y Sara Choví, CEO y directora de Personas y Cultura del Salsas Choví y segunda generación de la compañía, comparten con cómo vivieron las inundaciones de la DANA de 2024, que afectaron principalmente a la Comunidad Valenciana.​ Una situación que les llevó a preguntarse qué papel podían asumir como para ayudar al entorno que le vio nacer y crecer.​

Compromiso, responsabilidad compartida y la importancia de entender que lo que ocurre fuera también interpela a lo que haces dentro👉 Escucha el episodio completo en YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.​

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21/05/2026

La tercera generación de Salsas Choví ya está en el horizonte. Y en esta lo tienen claro: el relevo se trabaja con tiempo.​

Prepararlo forma parte del compromiso con el proyecto y con quienes, como futuros accionistas —trabajen o no en la empresa—, tendrán que tomar decisiones que impacten en su continuidad. Por eso, la formación es la base para construir con criterio.​
• Entender el negocio antes de formar parte de él​
• Tomar decisiones con conocimiento, no solo con vínculo​
• Aportar valor sin poner en riesgo lo construido.​

🎙️ En el séptimo episodio de Historias con apellido, Enrique y Sara Choví, CEO y directora de Personas y Cultura, comparten cómo se prepara a una nueva generación para asumir el reto de hacer evolucionar la empresa sin perder la cultura del esfuerzo ni el propósito que ha definido al Grupo Choví durante más de 70 años.​
👉 Escucha el episodio completo en YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.​

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18/05/2026

13/05/2026

“El legado de Salsas Choví es que representamos a una comunidad autónoma, una gastronomía y unos valores” 🎙️ Enrique y Sara Choví, CEO y directora de Personas y Cultura del Grupo Choví y segunda generación de la compañía.​

Hay empresas que entienden que crecer también implica aportar algo más allá del negocio.​

En , ese legado se construye con una mirada amplia, que va más allá de los resultados:​
• Generar empleo de calidad y acompañar el desarrollo de las personas​
• Impulsar una sostenibilidad real, conectada con el entorno que les vio nacer​
• Construir una marca que represente orgullo, identidad y trabajo bien hecho​

Porque cuando esa base es sólida, ocurre algo que va más allá de la empresa:​
Las personas que trabajan en ella la sienten como suya.​
La reconocen en cualquier lugar del mundo.​
La asocian a una forma de hacer.​
Y la convierten en algo más que un nombre.​

Ese es el resultado de tomar decisiones con perspectiva, de ordenar la relación entre familia y empresa y de cuidar el proyecto desde la .​

👉 Escucha el séptimo episodio de Historias con apellido en nuestro canal de YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales. ​​

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10/05/2026

En Salsas Choví, más de siete décadas después, el espíritu de su fundador continúa vivo, y el crecimiento no ha borrado el origen. Al contrario: lo ha puesto a prueba. Porque cuando una empresa evoluciona, lo verdaderamente importante no es solo hasta dónde llega, sino qué decide conservar en el camino.​

Hoy, en un entorno donde muchas decisiones se miden en resultados, en ratios o en eficiencia, hay compañías que siguen guiándose por otros criterios. Por una que separa familia y empresa. Por una manera de tratar a las personas. Por un estándar que no siempre se ve, pero se percibe.​

Ese es el tipo de legado que no se impone.​
Se transmite.​
Y es, precisamente, lo que sigue presente en Grupo Choví.​

🎙️ En el séptimo episodio de Historias con apellido, Enrique y Sara Choví, segunda generación de esta empresa familiar, reflexionan con sobre cultura, identidad y cómo el legado se construye desde la .​

👉 El episodio completo ya está disponible en YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.​
💬 ¿Qué parte de un legado crees que nunca debería cambiar? Te leemos en comentarios.​

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06/05/2026

¿Y si el mayor riesgo para una empresa familiar no fuera cambiar… sino no hacerlo?​

Abrirse al talento externo, profesionalizar la gestión o definir nuevas reglas no es una ruptura. Es una forma de cuidar lo que ya existe para que pueda seguir avanzando. Pero,​
• ¿Cómo separar familia y empresa sin romper el equilibrio?​
• ¿Qué pesa más: la historia o el mérito?​
• ¿Cómo evolucionar sin perder lo que te define?​

En el séptimo episodio de Historias con apellido, conversa con Enrique y Sara Choví, CEO y directora de Personas y Cultura de Salsas ChovíImpulsado por: , , Adefan, Adefam, Asociación De La Empresa Familiar Clm, Empresa Familiar de Castilla y León, , Amefmur , Asociacion de la Empresa Familiar de Alicante (AEFA), , , Asociación Extremeña Empresa Familiarar, , , , , ABEF, —vinculadas al ., sobre cómo han acompañado esa evolución. Porque el verdadero reto no es mantener una empresa tal y como fue, sino hacer que siga teniendo sentido.​

👉 Este domingo 10/05 a las 18h CET tienes el séptimo episodio completo en nuestro canal de YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales.​

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