EnSalsa

Somos ese amigo al que preguntarle dónde comer.

Conocemos todos los rincones y entresijos de la hostelería y restauración extremeña y estamos aquí para contártelos. ¡Descubre EnSalsa! Nuestra misión es muy sencilla: compartir contigo opiniones sensatas y
fiables sobre los bares y restaurantes de Extremadura. Nuestros críticos podrán visitar esos establecimientos para llevar a cabo una valoración tradicional que englobaremos en nuestra sección d

e Críticas. Los redactores de En Salsa también estarán especialmente atentos a la actualidad del sector en nuestra región y llevarán a cabo reportajes temáticos sobre determinadas áreas de interés para profesionales y usuarios. Además, no podía faltar un apartado especial para los desayunos y EnSalsa prestará especial atención a los mejores sitios y platos para empezar la jornada disfrutando de la comida más importante del día.

03/11/2025

| Conoce los 12 restaurantes premiados por el público y el jurado técnico

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26/09/2025

Este animal de raza mertolenga, criado en libertad por Manuel Maldonado, fue el protagonista en el restaurante pacense de un exclusivo menú maridado con los vinos de la bodega Reynolds.

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26/09/2025

: Una receta de aprovechamiento de Beatriz Cocina

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26/09/2025

Tras formarse en Atrio, Dromo o con Martín Berasategui, el cocinero emeritense Samuel López abre 'Concepto', un homenaje a su abuela y a la cocina hecha con cariño y memoria 💜

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25/09/2025

: El hermano sencillo de Atrio mantiene la calidad del servicio, reduce la carta de vinos y conserva la buena cocina

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25/09/2025

Esta joya de Extremadura está transformando un clásico de la repostería

24/09/2025

La hamburguesa con sabor a Dalsy que ha revolucionado las redes la sirven en este restaurante de Badajoz

24/09/2025

Macarraca se suma a los 22 restaurantes de Extremadura que ya han conquistado a la reconocida guía culinaria y es el único de Villanueva de la Serena que consigue este reconocimiento... ¡¡ENHORABUENA!!

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22/09/2025

Tienen estética de boutique y el producto estrella de siempre, pero en lugar de comprar la pierna entera los pacenses prefieren llevárselos en sobre

21/09/2025

Cocineros de varias localidades participaron este fin de semana en las degustaciones de la 12ª edición de la feria centrada en esta receta

19/09/2025

: Nuestra colaboradora Beatriz Cocina es especialista en adaptar la cocina tradicional a los nuevos tiempos en los que las prisas abundan

Nuestra colaboradora Beatriz Cocina es especialista en adaptar la cocina tradicional a los nuevos tiempos en los que las prisas abundan, por eso ha inventado estas croque

19/09/2025

De parrillada ibérica a sopa de tomate, te ofrecemos un recorrido por los bocados más crujientes y cremosos de la región

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