EnSalsa

04/07/2025

: Beatriz Cocina recupera esta semana esta receta que está rica fría y caliente, pero especialmente después de reposar en una fiambrera

Beatriz Cocina recupera esta semana esta receta que está rica fría y caliente, pero especialmente después de reposar en una fiambrera

04/07/2025

Tras dos décadas de oficio, el cocinero almendralejense Adrián Salas regresa a Almendralejo para cumplir su sueño de abrir su propio restaurante, llamado Maktub

Tras dos décadas de oficio, el cocinero almendralejense Adrián Salas regresa a Almendralejo para cumplir su sueño de abrir su propio restaurante, llamado Maktub, en el mi

03/07/2025

: Situado junto al estuario, frente a Lisboa, el restaurante Alfoz tiene una terraza con vistas en la que se disfruta de pescado y marisco

Situado junto al estuario, frente a Lisboa, el restaurante Alfoz tiene una terraza con vistas en la que se disfruta de pescado y marisco

03/07/2025

🍷¿Y si el vino dejara de intimidar y empezara a contar historias?

🎙️ En la Paradoja Francesa, Elías y Paco lo tienen claro: el vino es para disfrutarlo, no para complicarse.

🧭 Y lo hacen desde Extremadura, con un podcast que explora las historias detrás de las botellas, los secretos de sus viñedos y todo lo que hace del vino un universo apasionante.

Hablamos con ellos sobre cómo nació el proyecto, por qué el vino no es solo para entendidos y qué hace especial cada botella. Spoiler: no hace falta saber catar para disfrutar.

🥂 Dale al play.

02/07/2025

Ya han finalizado las obras de un espacio hostelero adjudicado a Airfoods Restauración y Catering, empresa que ya gestiona varios negocios en aeropuertos

30/06/2025

Esta pacense afincada en Lisboa ha elaborado una guía para aprender a apreciar la cultura del vino en España y Portugal que ya va por la tercera edición

28/06/2025

🍒Este fruto del norte de Extremadura cuenta con tal potencial gastronómico que se ha convertido esta temporada en el ingrediente de recetas dulces y saladas🍒

Este fruto del norte de Extremadura cuenta con tal potencial gastronómico que se ha convertido esta temporada en el ingrediente de recetas dulces y saladas

27/06/2025

: La solución para cuando hace mucho calor y no apetece encender el horno pero sí algo dulce

La solución para cuando hace mucho calor y no apetece encender el horno pero sí algo dulce

27/06/2025

Con dos estrellas Michelin, tres soles Repsol y una carta que recupera sabores tradicionales

27/06/2025

: Tras la jubilación del fundador, este emblemático restaurante de Plasencia ha pasado a manos de uno de sus cocineros y la apuesta está saliendo bien

Tras la jubilación del fundador, este emblemático restaurante de Plasencia ha pasado a manos de uno de sus cocineros y la apuesta está saliendo bien

26/06/2025

☀Los mejores chiringuitos y terrazas de España con parada en 15 joyas de

Guía Repsol 2025: los mejores chiringuitos y terrazas de España con parada en 15 joyas de Extremadura

20/06/2025

Una receta antigua y fresquita para aplacar el calor estival, recuperada por nuestra colaboradora Beatriz Cocina